Hypoallergene Diät für stillende Mütter. Rezepte

Muttermilch ist die Hauptnahrungsquelle für ein kleines Kind. Deshalb ist eine Diät für stillende Mütter eine strikte Diät. Tatsache ist, dass viele Nahrungsmittel, sogar nützliche, Koliken verursachen oder starke Allergene für das Baby verursachen können. In der Folge können solche allergischen Reaktionen sogar einige Krankheiten verursachen.

Um Hautausschlag und andere Beschwerden zu vermeiden, ist es notwendig, eine hypoallergene Diät für stillende Mütter einzuhalten.

Hypoallergene Diätprodukte für stillende Mütter

Diese Produkte sind in den ersten Lebensmonaten eines Babys hohe Allergene.

  • roter Fisch
  • Milchprodukte (außer Quarkauflauf),
  • Hühnerfleisch
  • Getreide (Haferflocken, Grieß, Weizen und Hirse),
  • Gemüse, Obst und Säfte von Orange und Rot. Alle Säfte aus dem "Paket". Alle Zitrusfrüchte.
  • Süßwaren, Honig und vor allem Schokolade,
  • alle Produkte mit künstlichen Farben und anderen schädlichen Zusätzen,
  • irgendwelche pilze,
  • kohlensäurehaltig und natürlich Alkohol,
  • geräucherte, salzige, würzige, konservierte und gebratene Speisen,
  • Kaffee und starker Tee.

Die hypoallergene Diät von Mom bietet nur frisch zubereitete Qualitätsprodukte.

Natürlich kann eine allergische Reaktion bei einem Kind nicht unbedingt auf alle diese Produkte in der Ernährung einer Frau zutreffen. Allergien können unterschiedlich sein, aber um alle möglichen Hautausschläge auszuschließen, lohnt es sich, mindestens bis zum Alter von drei Monaten eine Diät für stillende Mütter einzuhalten. Wenn Sie ein neues Produkt in die Diät aufnehmen, tun Sie es am Morgen (damit die negativen Reaktionen des Babys auf das Produkt nachts nicht auftreten). Achten Sie darauf, dass das Kind auf das neue Produkt reagiert. Werfen Sie auf keinen Fall eine hypoallergene Diät für stillende Mütter scharf ab.

Wenn in den ersten zwei Tagen mit einem neuen Produkt kein Ausschlag aufgetreten ist, kann das Experiment als erfolgreich angesehen werden.

Hypoallergene Diät für Mama: Rezepte

Hier sind einige einfache Rezepte, deren Zutaten keine Allergien auslösen. Sie sind nützlich, leicht zuzubereiten und reich an Vitaminen.

1. Den Blumenkohl kochen (oder dämpfen) und mit Paniermehl bestreuen. Mit gehacktem Dill und guten Appetit garnieren!

2. Wunderbarer herzhafter Salat. Gehackten Weißkohl mit geriebenen grünen Äpfeln einrühren. In Streifen geschnittenes gekochtes Rindfleisch hinzufügen. Dressing: saure Sahne, Dill.

Denken Sie daran, dass eine Diät für stillende Mütter nur für einige Monate gilt (Sie werden weiterhin Babynahrung lernen), so dass Sie der Gesundheit Ihres eigenen Kindes Grenzen setzen können, selbst den strengsten. Und danach können Sie über eine Diät nach der Geburt nachdenken, um wieder in Form zu kommen.

http://xudeem-pravilno.ru/diety/prodoljitelnye-diety/595-gipoallergennaya-dieta-dlya-kormyaschih-mam-recepty.html

Hypoallergene Diät einer stillenden Mutter

Alles über eine hypoallergene Diät!

Mahlzeiten einer hypoallergenen Diät von Müttern sind ideal für Personen, die allergische Reaktionen haben. Diese Art von Diät hilft, die Auswirkungen von Allergien auf den gesamten Körper zu reduzieren. Diese Diät wird oft von jungen Müttern befolgt, die ihre Babys noch stillen. Die Dauer der Einhaltung der Diät wird durch den Grad des allergischen Prozesses oder, wie bei jungen Müttern, durch die Dauer der Stillzeit bestimmt.

Diese Art von Diät ist sehr praktisch für Nahrungsmittelallergien. Unter der Ernährungsallergie werden diejenigen Fälle verstanden, in denen ein Nahrungsmittel in Form eines Allergens wirkt. In diesem Fall löst Diätnahrung zwei wichtige Probleme gleichzeitig - diagnostisch und diätetisch. Der Patient nimmt nach und nach bestimmte Nahrungsmittel aus seiner Ernährung heraus, um die wahre Ursache der allergischen Reaktion aufzudecken. Als nächstes schließt der Patient dieses Produkt aus der Diät aus, was zu seiner Genesung führt.

Menü mit hypoallergener Ernährung stillender Mütter

Es ist zu beachten, dass die Nahrungszusammensetzung einer solchen Diät je nach Art der Allergie und Gesundheitszustand des Patienten stark variieren kann. Ein beispielhaftes Menü für eine hypoallergene Diät nach gründlicher Untersuchung wird vom behandelnden Arzt zusammengestellt.

Welche Lebensmittel können in den meisten Fällen konsumiert werden?

  • Fettarme Suppen, gekocht aus zulässigem Gemüse und Getreide.
  • Diätetisches Fleisch - weißes Hühnerfleisch, gekochtes Rindfleisch.
  • Sonnenblumen- und Pflanzenöl.
  • Milchprodukte - Joghurt, Kefir, Joghurt.
  • Gemüse - Kartoffeln, Kohl, Gurken, grüne Erbsen.
  • Fladenbrot, getrocknetes Weißbrot.
  • Trockenfrüchtekompott, Tee, klares Wasser.

Welche Produkte sollten vollständig aufgegeben werden?

  • Alle Arten von Nüssen.
  • Fisch und Kaviar.
  • Würziges Gemüse (Meerrettich, Rettich, Rettich).
  • Kaffee und Schokolade.
  • Alle Zitrusfrüchte.
  • Hartkäse und geräucherte Produkte.
  • Alle Gewürze
  • Alle Beeren und Früchte, die einen roten Farbton haben.
  • Aubergine und Tomaten.
  • Eier und Pilze.
  • Süßwaren, Gebäck und Honig.
  • Alle alkoholischen Getränke.

Babynahrung

Die hypoallergene Ernährung für Kinder unterscheidet sich geringfügig von den Rezepten für Erwachsene. Bei Kindern wird meistens eine allergische Reaktion auf Süßigkeiten, Eier, Kuhmilch und Fisch festgestellt. Die Empfindlichkeit gegenüber Reis-, Bananen- und Haferproteinen ist ebenfalls üblich. Wie die Praxis zeigt, sind 76% der Kinder auf mehrere Nahrungsmittel gleichzeitig allergisch.

Die hypoallergene Diät für Krümel wird von einem Arzt abhängig von den festgestellten Allergenen und dem Alter des Babys verordnet. Bei den ersten Symptomen einer allergischen Reaktion sollten sich Eltern sofort an einen Spezialisten wenden. Behandeln Sie das Kind unabhängig und verschreiben Sie es auf jeden Fall unmöglich. Tatsache ist, dass eine lange hypoallergene Diät zu einem Mangel an Nährstoffen führen kann, die für das normale Funktionieren des Kindes sehr wichtig sind. Deshalb sollte eine solche Diät nur einen wahren Fachmann bestimmen.

Diätetisches Lebensmittel für junge Mumien

Eine hypoallergene Diät einer stillenden Mutter sollte alle Lebensmittel ausschließen, die dem Baby schaden könnten. Tatsache ist, dass die Krümel in diesem Alter das Immunsystem noch nicht gestärkt haben. Daher kann ein Teil der Nahrung, die die Mutter zu sich nimmt, die Entwicklung von Allergien beim Kind verursachen.

Vor einigen Jahrzehnten argumentierten die Ärzte, dass eine solche Diät für stillende Mütter fast 90% aller Früchte und Gemüse ausschließen sollte. Viele Experten glauben jedoch, dass wenn eine junge Mutter keine erfahrene Allergikerin ist und nicht durch Allergiesymptome gestört wird, dann sollten Sie keine spezielle Diät einhalten.

Wenn jedoch ein Grund zur Besorgnis besteht, ist es besser, sofort einen Arzt zu konsultieren, der das Diät-Menü zusammenstellen wird.

Allgemeine Empfehlungen

Experten raten in Geschäften, auf die Komponenten zu achten, aus denen das Produkt besteht. Häufig werden Süßwaren nicht nur Eier hinzugefügt, die oft als Allergene wirken, sondern auch chemische Zusatzstoffe. Und wie Sie wissen, sind Nahrungsergänzungsmittel oft die Ursache für schwere Allergien. Auch sehr sorgfältig sollten Würstchen wählen. Sie enthalten auch oft schädliche Komponenten.
Die Rezepte für eine hypoallergene Diät sollten nicht zu viele Zutaten enthalten. Es ist wichtig, sich an die wichtige Regel zu erinnern - je einfacher das Gericht ist, desto geringer ist das Risiko, dass ein Produkt in seiner Zusammensetzung eine unangenehme Reaktion hervorruft.

Je frischer das Produkt ist, desto größer ist die Chance, dass es keine Allergien verursacht.

Hypoallergene Diät für die Woche:

Tag 1:

  • Frühstück - eine Tasse ungesüßter Tee und Haferflocken mit Obst und Butter.
  • Mittagessen - Gemüsesuppe, ein Stück Rindfleisch und ein Glas Apfelgelee.
  • Abendessen - Kefir, Apfel und etwas Reisbrei mit Dampfpastete.

Tag 2:

  • Frühstück - Tee, Sandwich mit Käse und Butter.
  • Mittagessen - 1 Tasse Kompott, ein Stück rotes Fleisch und Gemüsesuppe.
  • Abendessen - Banane, Rindergulasch und Kartoffelpüree.

Tag 3:

  • Frühstück - Pasta mit Butter und einem Apfel.
  • Mittagessen - Tee- und Gemüsesuppe mit Fleisch.
  • Abendessen - Tee, Birne, Eintopf mit Gemüse.

Tag 4:

  • Frühstück - Birnen und Bananen mit Joghurt, Butterkeksen und Tee.
  • Mittagessen - Obst-, Tee- und Gemüsesuppe mit Kotelett.
  • Abendessen - Buchweizen mit Gemüse und Kompott.

Tag 5:

  • Frühstück - saure Sahne mit Hüttenkäse und Zucker, ungesüßter Tee.
  • Mittagessen - eine Banane, ein Glas Kompott und Gemüsesuppe mit einem erlaubten Fleisch.
  • Abendessen - ein Glas Kefir und Brei mit gedünstetem Gemüse.

Tag 6:

  • Frühstück - Apfel und Tee mit einem Sandwich.
  • Mittagessen - Banane, Kompott und Gemüsesuppe.
  • Abendessen - Kissel, Salat mit Kohl und Gemüse und Hirsebrei.

Tag 7:

  • Frühstück - Tee mit einem Stück Hüttenkäseauflauf.
  • Mittagessen - Obst, Kompott und Gemüsesuppe mit Kotelett.
  • Abendessen - Banane, Joghurt und Brei.

Mit diesen Tipps können Sie die Wirkung von Produkten auf den allergenen Hintergrund des Kindes reduzieren.
Lassen Sie die Krämpfe im Bauch des Babys nicht die Mühe des Babys und seiner Mutter bekommen. Gesundheit für alle und unbeschwerte Mutterschaftsfreude!

http://evehealth.ru/gipoallergennaya-dieta-kormyashhey-materi/

Hypoallergene Diät für stillende Mütter: Erlaubte Produkte, was kann, was nicht, Menüs, Rezepte

Bei der Entwicklung von Nahrungsmittelallergien, atopischer Dermatitis bei einem Säugling, ist es notwendig, eine Reihe von Produkten von der Ernährung einer stillenden Mutter auszuschließen. Verwenden Sie zum Kochen hypoallergene Zutaten. Hypoallergene Ernährung für stillende Mütter ist sehr wichtig!

Indikationen für die Ernennung einer hypoallergenen Diät

Nahrungsmittelallergien bei Babys treten häufiger auf als bei anderen Kindern. Dies ist darauf zurückzuführen, dass das Immunsystem in dieser Zeit noch nicht vollständig ausgebildet ist und der Körper zum ersten Mal mit neuen Fremdproteinen (Antigenen) "vertraut" wird. Daher ist eine hypoallergene Diät für stillende Mütter von besonderer Bedeutung. In der Zukunft produzieren die Hauptbestandteile von Lebensmitteln in einem Kind Enzyme, die diese verarbeiten, und negative Reaktionen sind seltener.

Der Arzt kann eine Eliminierung (mit Entfernung von Allergenen) für diese Krankheiten empfehlen:

  • atopische Dermatitis (Rötung, Erosion, Schorf und Hautschuppen);
  • Dysbakteriose (aufgeblähter, instabiler Stuhl mit abwechselndem Durchfall und Verstopfung);
  • Pruritus, Hautausschlag, Urtikaria;
  • Kuhmilchintoleranz.

Eine Diät hilft, die Entwicklung einer älteren allergischen Rhinitis, Bronchitis, Asthma bronchiale, Enteropathie, Ekzem zu verhindern.

Die Liste der erlaubten und verbotenen Speisen

Je nach der Fähigkeit, eine aktive Reaktion des Immunsystems von Babys hervorzurufen, werden alle Lebensmittelprodukte in Untergruppen unterteilt:

  • stark allergen: Milch, Fisch, Meeresfrüchte, Raki, Eier, Hähnchen, Erdbeeren, Erdbeeren, Johannisbeeren, Melonen, Trauben, Granatäpfel, alle Zitrusfrüchte, Weizengrütze, Roggenkörner, Nüsse, Honig, Pilze, Tomaten, Karotten, Rüben, Schokolade, geräucherte Lebensmittel, Shop-Saucen, Brühen, Kaffee, Schokolade;
  • von der Mitte - Buchweizen- und Reisgrütze, Mais, Aprikosen, Bananen, Pfirsiche, bulgarischer gelber Pfeffer, Krabbeln, Truthahn, Schweinefleisch, Rindfleisch, Kartoffeln, Milchgetränke, Gemüse;
  • mit einem schwachen - Kürbis, Zucchini-Grün, Zucchini, hellem Kürbis, hellen Äpfeln, weißen Pflaumen, Gurken, Gemüse und Butter.

Verwenden Sie zum Erstellen des Menüs Produkte aus den letzten beiden Gruppen, schließen Sie die erste vollständig aus. Es sollte auch beachtet werden, dass eine allergische Reaktion häufig auftritt, wenn Konservierungsmittel, Farbstoffe und Geschmacksverstärker in der Diät verwendet werden. Daher müssen Sie Rohkost und alle Lebensmittel kaufen, die eine stillende Mutter aus natürlichen Zutaten kocht. Konserven, Marinaden, geräucherte Lebensmittel, Pickles, Fertigsaucen, Süßigkeiten und Säfte sind schädlich für alle Neugeborenen, insbesondere wenn sie zu Nahrungsmittelallergien neigen.

Merkmale des Menüs stillende Mutter mit Babyallergien

Die Reaktion auf Nahrung ist in den ersten Lebensmonaten oft erblich. Wenn der Mutter eine Nahrungsmittelunverträglichkeit bekannt ist, muss sie schädliche Produkte für sie und das Baby entfernen. Es gibt auch das Phänomen der Querempfindlichkeit. Bei der Untersuchung von Allergien wurde festgestellt, dass bei einer Verschlechterung des Zustands eines Produkts wahrscheinlich Antigene mit ähnlicher Zusammensetzung ebenfalls schädlich sind.

Kreuzintoleranz ist für solche Bestandteile der Diät charakteristisch:

  • Kuhmilch - Kalbfleisch, Rindfleisch, Käse;
  • Blauschimmelkäse - Kefir, Hefeteig, Pilze, Kwas;
  • Eier - Huhn, Ente, Wachtel, Truthahn;
  • Tomaten - Auberginen, Paprika, Kartoffeln;
  • Nüsse - Kiwi, Sesam, Mohn, Buchweizen;
  • Sojabohnen - Erdnüsse, Bohnen, Bohnen, Erbsen, Kichererbsen, Linsen;
  • Quitte - Pfirsiche, Äpfel, Pflaumen.

In solchen Fällen ist es wichtig, das Hauptprodukt aus dem Futter und dessen Analoga zu entfernen. Normalerweise ist es mit einem bekannten Allergen möglich, die Ernährung auf Kosten der anderen Komponenten erheblich zu erweitern.

Wenn der Arzt keine Diät zur dauerhaften Anwendung verschrieben hat, wird diese normalerweise so lange befolgt, bis die Anzeichen einer Allergie im Kind vollständig verschwunden sind. Nach 3 Wochen Steady State ist eine schrittweise Ausweitung der Ernährung aufgrund der Mindestdosen von Fisch, Meeresfrüchten, Obst und Beeren sowie Gemüse notwendig. Solche Veränderungen werden nach 5-6 Monaten des Kindes gezeigt.

Probieren Sie hypoallergene Diätrezepte

Die Beseitigung potenzieller Allergene ist für Säuglinge erforderlich, aber eine stillende Mutter profitiert eindeutig davon, schädliche Bestandteile aus der Ernährung zu entfernen. Die meisten Frauen stellen fest, dass mit einer Eliminationsdiät die Verdauung verbessert wird, der Hautzustand und das Körpergewicht normalisiert werden.

  • Kürbiscreme mit Reis, Tee mit Haferflockenplätzchen;
  • Hüttenkäseauflauf mit Äpfeln;
  • Kartoffelsuppe, Kürbis, Putenfleischbällchen mit Buchweizen;
  • Gemüseragout mit Kaninchen, Gurkensalat;
  • Joghurt

Kürbis und Reiscreme

Um dieses leichte Gericht zuzubereiten, benötigen Sie:

  • Kürbis - 300 g
  • Reis - 50 g
  • Wasser - 150 g
  • Stevia - 3 Tabletten.

Der Reis wird gewaschen und in kochendes Wasser geworfen. Gekocht fast bis gekocht und fügen Sie gehackten Kürbis, Stevia-Tabletten hinzu. Bei schwacher Hitze dünsten, wenn nötig, etwas Wasser hinzufügen. Der resultierende halbflüssige Haferbrei wird mit einem Mixer oder Mischer bis zu einer homogenen Konsistenz geschlagen.

Haferkekse

Kalorienarme und knusprige Kekse bestehen aus nur drei Zutaten - Haferknollen (eineinhalb Tassen), zwei großen und reifen Bananen und 7 getrockneten Aprikosen. Getrocknete Aprikosen müssen zuerst 20 Minuten in kochendes Wasser gießen. Bananen sollten gestampft werden. Verwenden Sie statt Bananen auch Babybrei aus zugelassenen Produkten. Die Flocken werden mit Kartoffelpüree gemischt und 10 Minuten stehen gelassen. Wenn die Flocken zum Kochen vorgesehen sind, ist es besser, sie vorher zu mahlen.

Nach dem Erweichen werden getrocknete Aprikosen in kleine Streifen geschnitten und alle Plätzchenstücke zusammengefügt. Auf Pergamentpapier, Folie oder Silikonmatte (Formen) die Kekse verteilen und bei 180 Grad 20 Minuten backen.

Quarkauflauf mit Äpfeln

Für einen zarten Auflauf benötigen Sie:

  • fettarmer Hüttenkäse - 400 g;
  • Joghurt ohne Zusätze (optimal hausgemacht) - 50 ml;
  • Grieß - 4 Esslöffel;
  • Äpfel - 3 große grüne;
  • Fruktose - 3 Esslöffel.

Manka sollte mit Joghurt gemischt und für eine halbe Stunde beiseite gestellt werden. Den Apfel schälen und in kleine Stücke schneiden. Alle Zutaten, außer Äpfel, mischen, sorgfältig reiben, dann Apfelscheiben einrühren. Die Masse in Form bringen und im Ofen bei 180 Grad 35-45 Minuten backen. Der gleiche Auflauf kann gekocht und gedämpft werden.

http://dietabez.ru/kormyaschim-mamam/gipoallergennaya-dieta-dlya-kormyaschih-mam-razreshennye-produkty-chto-mozhno-chto-nelzya-menyu-retsepty.html

Hypoallergene Diät für stillende Mütter: Menü für die Woche

Wenn ein neuer Mann geboren wird, hat eine Frau viele Sorgen, von denen das Baby hauptsächlich ernährt wird. Die beste Nahrung für ein Neugeborenes ist Muttermilch. Es versorgt das Kind mit den Nährstoffen, die für Wachstum und Entwicklung notwendig sind. Ein Haken ist, dass alles, was eine stillende Mutter isst, in die Milch gelangt. Ein zerbrechlicher Kinderkörper kann auf die Bestandteile der Nahrung negativ reagieren: Die Krümel entwickeln Bauchschmerzen, Hautausschlag im Gesicht und Körper sowie ein Abschälen der Haut. In diesem Fall muss eine Frau allergene Produkte von der Diät ausschließen.

Was ist eine hypoallergene Diät für stillende Mütter?

Das Stromversorgungssystem ist in zwei Typen unterteilt: nicht spezifisch und spezifisch. Der erste Typ einer hypoallergenen Diät ist für stillende Mütter von Babys mit geringfügigen Manifestationen der Diathese und mit einer hohen Wahrscheinlichkeit, Allergien / Pseudoallergien zu entwickeln, indiziert. Frauen müssen alle hochallergenen Produkte und Histaminol-Inhibitoren (Nahrungsmittel, die keine Körperreaktionen verursachen, die Synthese von Histamin, einem Allergiemediator, verstärken) jedoch vollständig aufgeben.

Wenn ein Kind mittelschwere und schwere Formen der Diathese hat, wird seiner Mutter eine bestimmte hypoallergene Diät verordnet. Es ist notwendig, alle Histamin-Libers und bestimmte Produkte, die auf das Baby allergisch sind, von der Diät auszuschließen. Der Körper eines Kindes kann selbst gegenüber dem niedrigsten allergischen Produkt empfindlich sein. Um den Reizstoff zu identifizieren, muss die frischgebackene Mutter ein Ernährungstagebuch führen.

Indikationen für die Ernährung

Vor zehn Jahren verboten Kinderärzte Frauen bei HB die Verwendung vieler gesunder Produkte. Die Speisekarte war sehr spärlich, was neue Mütter sowohl mental als auch physisch schwer machte. Moderne Experten sagen, dass, wenn ein Kind keine allergischen Reaktionen und Verdauungsprobleme hat, Frauen gesunde Lebensmittel in angemessener Menge (und Zitrusfrüchte sowie Eier und Nüsse) essen können. In solchen Fällen ist eine hypoallergene Diät für stillende Mütter indiziert:

Der erste Monat des Lebens.

Der Darm des Babys passt sich den neuen Bedingungen an und gewöhnt sich an verschiedene Lebensmittel. Der Magen-Darm-Trakt produziert noch nicht die richtige Menge an Enzymen, um bestimmte Bestandteile der Nahrung abzubauen. Wenn der Körper stärker wird, sollten Mütter neue Produkte einführen.

Erkrankungen des Gastrointestinaltrakts bei einem Kind.

Bei Pathologien der Aufnahme von Nährstoffen, Verdauungsstörungen und Entwicklungsstörungen des Babys wird eine Intoleranz bestimmter Nahrungsbestandteile beobachtet. Stillende Mütter müssen auf hochallergische und kalorienreiche Lebensmittel verzichten.

Allergische Reaktionen bei Säuglingen (milde Diathese, atopische Dermatitis).

Bei negativen Reaktionen des Körpers der Mutter auf HB ist eine hypoallergene Diät angezeigt.

Belastete Familiengeschichte.

Wenn Familienmitglieder irgendeine Art von Allergie haben (Lebensmittel, Kontakt, Medikamente, Insektenstiche, Atemwege), sollte eine junge Mutter neue Produkte mit äußerster Vorsicht einführen. Diät dauert 4-6 Wochen.

Grundprinzipien

Der sowjetische Immunologe und Ernährungswissenschaftler Andrei Ado hat eine Diät entwickelt, mit der das Allergen identifiziert und die Wahrscheinlichkeit negativer Reaktionen verringert werden kann. Wenn das Baby geboren ist, muss die frischgebackene Mutter einfache hausgemachte Gerichte essen. Es ist wünschenswert, alle Produkte thermisch zu verarbeiten: in Wasser kochen und dampfen, kochen, backen. Eine Frau sollte so verschieden wie möglich essen, um sich körperlich und emotional gut zu fühlen. Eine Ado-Diät für stillende Mütter erfordert die folgenden Regeln:

  • Dauer der begrenzten Leistung - 14-21 Tage. Wenn eine junge Mutter länger eine strenge hypoallergene Diät einhält, werden Proteine, Kohlenhydrate, Vitamine und Mineralstoffe in ihrem Körper fehlen. Bei atopischer Dermatitis wird die Dauer des Kurses von einem Spezialisten festgelegt.
  • Während der Diät ist es verboten, Antihistaminika einzunehmen - sie zeigen nicht die objektive Wirkung verschiedener Produkte auf den Körper.
  • Eine junge Mutter muss ein Ernährungstagebuch führen: Schreiben Sie alles auf, was sie isst, die Reaktion des Kindes. Essenszeiten sollten auch beachtet werden.
  • Die erste Woche sollte nur zugelassene Produkte essen. In der zweiten Woche können Sie schrittweise Lebensmittel aus der Liste der mittelmäßig gefährlichen Produkte eintragen. Mom probiert alle 2-3 Tage einmal eine neue Zutat aus und erhöht ihren Anteil. Essen Sie mäßig gefährliche Speisen am Morgen. Wenn das Kind keine Reaktion hat, kann das Produkt im Menü verbleiben.
  • Einmal in der Woche müssen Sie einen Allergologen, einen Ernährungsberater oder einen Kinderarzt aufsuchen und ihm das Ernährungstagebuch zeigen. Zusammen mit einer Fachfrau kann die Frau eine Liste der zulässigen Produkte erstellen.

Allergiefreie Produkte

Das erste Mal ist die Ernährung nicht zu vielfältig. Die Ernährung einer stillenden Mutter mit Allergien bei einem Kind darf solche Produkte verwenden:

  • Fleisch: gekochtes Rindfleisch, mageres Lamm;
  • Gemüse: Zucchini, Kürbis, Rübchen, leichter Kürbis, grüne Gurken, Blumenkohl, Broccoli;
  • Grüns: Petersilie, Dill, Blattsalat;
  • Früchte, Beeren: Äpfel von grüner und gelber Farbe, Birnen, Weiße Johannisbeeren, Pflaumen, Wassermelone, Bananen;
  • Suppen mit Müsli, Gemüse, leichte Brühen;
  • fettarme Milchprodukte: Hüttenkäse, Kefir, Naturjoghurt, Ryazhenka;
  • Öl: Olivenöl, Sonnenblume, Sahne;
  • Getreide: Haferflocken, Reis, Buchweizen, Mais;
  • Getränke: schwacher schwarzer und grüner Tee, Kompott aus Trockenfrüchten, Äpfel;
  • weißes mageres Brot, getrocknetes Weizenbrot aus ungesäuertem Teig.

Stillende Allergene

Ab der zweiten Woche der Diät können Mütter Produkte mit einem mäßigen Maß an allergener Aktivität einnehmen. Fangen Sie an, sie mit sehr kleinen Portionen (20-30 g) zu verwenden, bei Fehlen einer Reaktion die doppelte Menge täglich. Die Liste der Produkte mit einem durchschnittlichen Allergierisiko:

  • Schweinefleisch, Kaninchen, Truthahn;
  • Kartoffeln, Zwiebeln, Knoblauch;
  • Aprikosen, Pfirsiche, rote Johannisbeeren;
  • Wachteleier;
  • grüner Pfeffer;
  • Mais;
  • Solekäse: Feta, Käse, Adyghe;
  • Trockenfrüchte: Trockenpflaumen, getrocknete Aprikosen, Datteln, Rosinen;
  • Zucker;
  • natürliche Säfte mit Wasser verdünnt.

Verbotene Lebensmittel können verabreicht werden, wenn die Symptome einer früheren Allergie vollständig verschwunden sind. Eine schrittweise Erweiterung des Menüs hilft der stillenden Mutter, das Allergen zu erkennen und zu eliminieren. Mit der Zeit produziert der Körper des Kindes Immunität gegen Reize, und es treten keine negativen Reaktionen mehr auf. Produkte mit einer hohen allergenen Aktivität:

  • Zitrusfrüchte;
  • Fisch, Meeresfrüchte;
  • Hühnchen;
  • Schokolade, Kakaoprodukte;
  • Kaffee;
  • Nüsse (außer Mandeln);
  • Essig, Mayonnaise, Senf, Ketchup und andere Nachfüllungen;
  • rote Früchte und Gemüse;
  • Rettich, Rettich, Meerrettich, Aubergine, Sellerie;
  • Weizen, Roggen;
  • Melone, Ananas, Trauben;
  • Hühnereier;
  • Kuhmilch, fetthaltige Milchprodukte;
  • Pilze;
  • Honig
  • alkoholische Getränke;
  • natürliche würzige und würzige Gewürze, synthetische Würzmittel;
  • chemische Komponenten der Lebensmittelindustrie (Farbstoffe, Emulgatoren, Geschmacksverstärker);
  • geräucherte Produkte;
  • Gebäck, Mehl, Süßwaren;
  • abgepackte Säfte, kohlensäurehaltiges Süßwasser.

Menüpflegemutter mit Allergien bei einem Kind

Während der Stillzeit sollte eine Frau nicht hungrig sein, muss aber nicht zu viel essen. Der Kaloriengehalt der Mutter-Ration für GW sollte um 500-600 kcal gegenüber dem für den normalen Lebensstil empfohlenen Wert steigen. Hypoallergene Diät für HB empfiehlt, 5 Mahlzeiten zu organisieren: 3 Haupt- und 2 Snacks. Die Größe der Portionen, die eine Frau selbst bestimmt, basiert auf dem empfohlenen täglichen Energiewert der Diät. Am Tag ist es wichtig, 2-3 Liter reines Wasser zu trinken. Die Ernährung einer stillenden Mutter mit Allergien bei Säuglingen in den ersten zwei Wochen legt nahe, nach diesem beispielhaften Menü zu essen:

http://allslim.ru/897-gipoallergennaya-dieta-dlya-kormyacshih-mam.html

Hypoallergene Diät für stillende Mütter

Die Frage, was und wie eine stillende Mutter essen soll, ist noch ungelöst und die Antwort darauf ist umstritten. Damit Muttermilch in der richtigen Menge produziert werden kann, sind einerseits die notwendigen Vitamine, Makro- und Mikronährstoffe erforderlich, damit der Körper aufgenommen werden kann, und daher impliziert die Ernährung Abwechslung. Auf der anderen Seite sollten alle Inhaltsstoffe so neutral wie möglich sein, damit das zukünftige Kind keine Allergie entwickelt.

Die hypoallergene Ernährung für stillende Mütter ist so angepasst, dass das Kind keine Allergie gegen einen bestimmten Nahrungsmittelreizstoff entwickelt, der, wenn es in die chronische Form übergeht, eine so unangenehme Krankheit wie atopische Dermatitis hervorrufen kann. Der Kern eines solchen Lebensmittelregimes besteht darin, die meisten allergenen Lebensmittel und die Verwendung natürlicher, neutraler und ausgewogener Lebensmittel auszuschließen.

Um eine hypoallergene Diät für Mütter von gestillten Babys zu beobachten, empfehlen die Ärzte bis zu 3 Monate. In diesem Alter stärkt das Kind das Verdauungssystem und Sie können nach und nach ein neues Produkt probieren, indem Sie alle drei Tage ein neues Produkt verwenden.

Es ist am besten, ein Tagebuch zu beginnen, in dem Sie den Tag, die Uhrzeit und das Volumen des verzehrten Produkts angeben und die Reaktionen des Kindes beachten sollten:

  • Stuhl (Farbe, Textur, Vorhandensein von Verunreinigungen);
  • Hautzustand (Rötung, Juckreiz, Hautausschlag);
  • Allgemeinzustand des Kindes (Lethargie, Rumpeln im Magen, Gas, Schlafstörungen).

Die Liste der zulässigen und für die Verwendung während der Fütterung von Produkten verboten:

Produkttyp

Empfohlen

Was sollte weggeworfen werden

Es ist wert, zumindest für eine Weile Produkte zu vergessen, die sogar eine potenzielle Gefahr für das Kind darstellen können. Zunächst sind es Lebensmittel mit einem hohen Gehalt an künstlichen Zusatzstoffen:

  • Halbfabrikate;
  • geräucherte Würstchen;
  • Würste;
  • balyk;
  • Bruststück

Die notwendige Menge an Ballaststoffen ist wichtig für das reibungslose Funktionieren des Körpers der Mutter:

Folgende Cerealien sind nicht für Lebensmittel geeignet:

Alles Gemüse sollte nur nach der Wärmebehandlung verzehrt werden:

  • Blumenkohl;
  • Kürbis;
  • Broccoli;
  • Zwiebel;
  • Möhren und Rüben (in kleinen Mengen);
  • Sellerie, Kürbis (in kleinen Mengen);
  • Weißkohl (in kleinen Mengen in Suppen)

Dosenobst und -gemüse sollten nicht konsumiert werden, auch Früchte mit einem hohen Allergenitätsgrad sind nicht akzeptabel:

Alles Gemüse sollte so frisch wie möglich sein. Es ist ratsam sicherzustellen, dass sie nicht von Schädlingen behandelt werden. Erlaubt:

  • Äpfel (wärmebehandelt);
  • Blaubeeren;
  • Blaubeeren

Zitrusfrüchte sind Lebensmittel, die unter einer Reihe von Bedingungen auch bei Erwachsenen Intoleranz hervorrufen können, ganz zu schweigen von den Kleinsten.

Zubereitung: Kochen, Braten, Dämpfen. Zulässige Fischarten:

Jeder geräucherte oder gebratene Fisch ist verboten. Sie können auch nicht zu fetthaltige Arten essen:

Die meisten Getränke natürlichen Ursprungs verbessern nicht nur die Milchqualität, sondern auch den Körper der Mutter:

  • schwacher Tee;
  • Kompott aus getrockneten Früchten, Wildrose, Äpfeln;
  • Birkensaft;
  • Wasser;
  • Kefir;
  • Ryazhenka;
  • Joghurt trinken

Getränke mit einem hohen Gehalt an künstlichen Zusatzstoffen sind nicht erlaubt. Milch kann auch nicht konsumiert werden. Einige Arten, wie Ziegen, können, obwohl sie äußerst nützlich sind, allergische Reaktionen auslösen. Verboten:

  • kohlensäurehaltige Getränke;
  • tierische Milch;
  • Alkohol

Die Anforderungen sind die gleichen wie für die meisten Artikel: Produkte, die keine synthetischen Zusatzstoffe enthalten, werden empfohlen:

  • Vollkornbrot, hefefrei (in kleinen Mengen);
  • Cracker ohne Zusätze;
  • Trocknen, Cracker (in einer kleinen Menge)

Die meisten Süßwaren enthalten standardmäßig eine Vielzahl von Konservierungsmitteln, Geschmacksverstärkern und Aromen, die "identisch mit natürlichen" sind. Sie müssen auch ausgeschlossen werden. Das:

Tabelle mit einem beispielhaften Menü für die Mutter:

Wochentag

Mahlzeit

Gerichte

  • Buchweizen (80 g), Butter (1 Teelöffel);
  • Cheddar-Käse ohne Zusätze (3 Scheiben);
  • Schwarzer Tee aus zerbrechlichem Tee ohne Aromen (250 ml)
  • Truthahnsuppe mit Gemüse (300 ml);
  • saure Sahne 10-15% Fett (1 EL.);
  • Salzkartoffelpüree (150 g), gewürzt mit Butter (10 g);
  • Lachs gedämpft (90 g), Vollkornbrot (25 g);
  • Kompott aus einer Mischung aus Trockenfrüchten (250 ml)
  • Zucchini-Püree (150 g) mit 1 TL. Olivenöl;
  • gekochtes Rindfleisch (120 g);
  • Kompott aus einer Mischung von Trockenfrüchten;
  • Vollkornbrot (25 g)
  • Hüttenkäseauflauf mit Mohn (100 g);
  • Ryazhenka 2% (250 ml);
  • Cracker ungesalzen
  • Haferflocken (80 g), in Wasser gekocht und etwas Milch (50 ml);
  • Gouda-Käse (30 g);
  • Tee ohne Aromen (250 ml)
  • Suppe mit Nudeln und Putenfleischbällchen (300 ml);
  • saure Sahne 10-15% Fett (1 EL.);
  • Vollkornbrot (20 g);
  • Hähnchen- oder Putenfleischbällchen (90 g);
  • Reisbrei auf dem Wasser;
  • Kompott aus getrockneten Hagebutten (250 ml)
  • Gedünstete Zanderfilets (140 g);
  • Zucchini und Broccoli (140 g), gewürzt mit Sonnenblumenöl (1 Teelöffel);
  • Blaubeergelee (250 ml)
  • Apfel mit Hüttenkäse gebacken (1 Stck.);
  • Joghurt ohne Zusätze oder eigenes Kochen (180 ml);
  • hefefreies Trocknen (30 g)
  • In Wasser gekochter Gerstengrill (80 g);
  • Butter (10 g);
  • Parmesankäse (35 g);
  • hart gekochtes Wachtelei (1 Stck.);
  • Hagebuttenkompott (240 ml)
  • Suppe mit Rindfleisch und Gemüse (300 ml);
  • Kleiebrot (25 g);
  • Kartoffelbrei (140 g) mit Butter (10 g);
  • im Ofen gebackener Lachs (90 g);
  • Apfelkompott
  • Putenpudding (140 g); gedünstete Zucchini (160 g);
  • Brot aus groben Weizensorten mit Kleie (25 g);
  • 1 Teelöffel gekochte Rote Beete, gewürzt mit Pflanzenöl
  • Hüttenkäse mit einem Fettgehalt von 5-9%, mit saurer Sahne (10-15% Fett);
  • Apfelchips;
  • Ryazhenka 2% Fett
  • Reisbrei auf Wasser (80 g) unter Zusatz von Butter (10 g);
  • Maasdam-Käse (35 g);
  • Schwarzer Tee aus Johannisbeerblättern und Hagebutten (250 ml)
  • Fischlachssuppe mit Gemüse (300 ml);
  • Vollkornbrot;
  • gedämpfter Blumenkohl (160 g);
  • Rindergulasch mit Zwiebeln (80 g);
  • Birkensaft (240 ml)
  • Kaninchen in einem mit Kefir marinierten Topf (140 g);
  • Buchweizen (60 g);
  • Salat mit Algen (2 Esslöffel) und gekochten Wachteleiern (1 Stck.);
  • Kompott aus getrockneten Früchten (240 ml)
  • Gebackener Käsequarkkäsekuchen (90 g);
  • Bratäpfel;
  • Ryazhenka Fettgehalt von 2%
  • Omelett aus Wachteleiern (140 g);
  • Vollkornbrot (25 g);
  • Käse Tilsiter (25 g);
  • Cranberry-Gelee (240 ml)
  • Suppe mit Kaninchen, Karotten und Blumenkohl (300 ml);
  • Vollkornbrot (25 g);
  • Schweinefleisch in der Hülse gebacken (80 g);
  • Haferbrei (60 g);
  • Birkensaft (240 ml)
  • Gedämpfte rosa Lachskoteletts (140 g);
  • Reisbrei (80 g) mit Butter (10 g);
  • Hagebuttenkompott (250 ml)
  • Bratäpfel mit Hüttenkäse;
  • Kefir mit einem Fettgehalt von 1,5%;
  • Cracker (35 g)
  • Maisbrei (80 g), mit Sesamöl (1 Teelöffel) gekleidet; Wachtelei (1 Stck.);
  • Fencheltee (240 ml)
  • Weißkohl- und Kalbssuppe (260 ml);
  • Vollkornbrot (25 g);
  • Kartoffelbrei (140 g);
  • Putenhackfleisch, im Ofen gegart (90 g);
  • Hagebuttenkompott (250 ml)
  • Im Ofen gekochte Zucchini-Kürbis-Krapfen (140 g);
  • gekochtes Rindfleisch (90 g);
  • Cranberry-Gelee (240 ml)
  • Hüttenkäseauflauf mit Blaubeeren (80 g);
  • Apfelchips (35 g);
  • Trinkjoghurt (180 ml);
  • Vollkornbrot (2 Stück)
  • Haferflocken in Wasser gekocht (90 g);
  • Brot mit Butter (10 g);
  • Edamer Käse (2-3 Scheiben);
  • Schwarzer Tee aus zerbrechlichen Teeblättern ohne Aromen
  • Suppe mit Nudeln und Fleischbällchen (300 ml);
  • Blumenkohl- und Broccolipüree (140 g);
  • gedämpfter Seehecht (90 g);
  • Kompott aus getrockneten Früchten (240 ml)
  • Gedünstete Puten- und Broccoli-Schnitzel (140 g);
  • Buchweizenbrei (70 g) mit Butter (10 g)
  • Granulatquark (140 g);
  • Cracker (30 g);
  • Bratäpfel (1 Stck.);
  • Kefir 1,5% (220 ml)

Während einer solchen Diät können Sie viele leckere Gerichte aus natürlichen Zutaten probieren. Die Rezepte davon finden Sie unten.

Zutaten:

  • weißes Putenfleisch - 200 g;
  • vorgekochter weißer Reis - 3 EL. l.
  • Zwiebel - 1 Stück;
  • 30 g Sauerrahm 10% Fett;
  • Salz (nach Geschmack);
  • Blumenkohl - 400 g;
  • Olivenöl - 1 EL. l.
  • weißer Pfeffer, getrocknetes Lorbeerblatt.

Fleischbällchen kochen:

  1. 1. Truthahnfleisch mit einem Mixer mahlen.
  2. 2. Zwiebel fein hacken.
  3. 3. Mischen Sie in einer Schüssel Fleisch, gekochten Reis und Zwiebeln.
  4. 4. Salz
  5. 5. Blinde Fleischbällchen aus der Mischung.
  6. 6. Sauerrahm und abgekochtes Wasser in einer Schüssel 1: 3 mischen.
  7. 7. Legen Sie die Fleischbällchen in eine hitzebeständige, tiefe Pfanne und gießen Sie die saure Sahne darüber.
  8. 8. 40 Minuten bei einer Temperatur von 160 Grad in den Ofen schieben.

Zubereitung von Kartoffelpüree:

  1. 1. Kochen Sie das Wasser.
  2. 2. Lorbeerblatt hinzufügen.
  3. 3. Lassen Sie es weitere 5-10 Minuten kochen.
  4. 4. Schicken Sie dort geteilte Brokkoli-Kohlknospen.
  5. 5. 10 Minuten kochen.
  6. 6. Überspringen Sie den Blumenkohl durch ein Sieb.
  7. 7. Abkühlen lassen und mit weißem Pfeffer und Salz in einem Mixer vermahlen.

Zutaten:

  • grüne Äpfel mittlerer Größe - 4 Stück;
  • eine Packung Hüttenkäse 5% - 200 g;
  • 1 EL. l Rosinen, in heißem Wasser eingeweicht.

Kochen:

  1. 1. Waschen Sie die Äpfel gründlich.
  2. 2. Schneiden Sie die Oberseite ab und machen Sie mit einem Löffel Vertiefungen.
  3. 3. Hüttenkäse getrennt in einer Schüssel mischen, dann Rosinen.
  4. 4. Die Äpfel mit Quark füllen und 20-30 Minuten in den Ofen geben, bis sie gekocht sind.
http://pro-allergen.com/gipoallergennye-produkty.html

Hypoallergene Diät für stillende Mütter: eine Liste der zugelassenen Produkte

Allergische Erkrankungen bei Kindern unter dem Alter eines gestillten Kindes in den letzten Jahren stehen nach Erkältungen und Darmerkrankungen an dritter Stelle. Die Hauptursache der Diathese bei einem Säugling ist das Eindringen eines Allergens zusammen mit der Muttermilch. Um zu verhindern, dass Allergene in die Muttermilch gelangen, sollten stillende Frauen das richtige Menü einnehmen, die Nahrungsmittelliste und Rezepte, die keine Substanzen enthalten, die bei Kindern Diathese verursachen. Dies wird jungen Müttern helfen, die hypoallergene Diät für die Krankenpflege zu machen.

Allergien und Allergene

Allergien leiden meistens an Babys, die eine erbliche Veranlagung für die Krankheit haben, und solche, deren Mütter während der Schwangerschaft keine hypoallergene Diät einhalten. Daher sollte die werdende Mutter vor der Geburt aufhören, Nahrungsmittel mit einem hohen Allergengehalt zu verbrauchen. Darüber hinaus enthält die Liste der Lebensmittelverbote alles, was zu Allergien gegen den Vater und die Mutter des Kindes führt.

Es ist möglich, die verbotenen Produkte erst nach Erreichung des Kindes im Alter von drei Monaten in kleinen Dosen einzutragen.

Während der gesamten Stillzeit, vom Moment der Geburt bis zu einem Jahr, muss die stillende Mutter einen Futtertisch führen, in dem sie alle Neuerungen und die Reaktion des Babys auf sie feststellt. Die Speisekarte der stillenden Mutter sollte Gerichte enthalten, deren Rezepte aus einer Liste von Produkten bestehen, die für das Baby absolut sicher sind. Allergische Reaktionen und Diathese bei einem Kind werden normalerweise von der Geburt bis zu einem Jahr beobachtet, in einigen Fällen können sie mehrere Jahre andauern.

Anzeichen von Allergien bei Säuglingen

Die Diathese des Allergens, die mit Muttermilch aufgenommen wurde, kann sich bei einem Säugling als manifestieren:

  • Hautausschlag;
  • schuppige Rötung auf den Wangen;
  • juckende Krusten auf den Wangen, am Kinn;
  • Krusten an der Grenze zu den Haaren und im Bereich der Augenbrauen;
  • Darmstörung;
  • Windelausschlag;
  • häufiges Aufstoßen.

Bei diesen Symptomen sollten Sie sofort einen Arzt aufsuchen, um die Diagnose zu klären. Um ein Produkt herzustellen, das bei einem Kind Allergien auslöst, muss seine Mutter ein Tagebuch über ihr Essen führen. Wenn bei der Einführung eines neuen Produkts in das Menü der Mutter Allergiesymptome auftreten, sollte diese Nahrung für mindestens zwei Monate von der Diät ausgeschlossen werden. In der Essenstabelle muss die Liste der Gerichte angegeben werden, auf die das Baby reagiert hat. Lebensmittelinnovationen sollten nicht öfter als einmal pro Woche vorgenommen werden, da es sonst schwierig sein wird, genau zu bestimmen, welche Art von Nahrung die Ursache der Diathese war.

Welche Nahrungsmittel verursachen Allergien: Risikograd

Das Kind kann in den ersten Tagen seines Lebens auf fast jedes Produkt reagieren. Die Manifestation und der Schweregrad allergischer Reaktionen hängen von der individuellen Empfindlichkeit des Körpers gegenüber Allergenen ab.

Am häufigsten tritt die Diathese bei Kindern nach der Einnahme der Produkte der Mutter aus einer solchen Liste auf:

Lebensmittel, die chemische Farbstoffe, Konservierungsstoffe und andere schädliche Zusätze enthalten, sind für Babys sehr schädlich.

Hypoallergene Diät ist eine Liste von Produkten, die im Menü der stillenden Mütter eliminiert oder auf ein Minimum reduziert werden müssen.

Geringes Risiko

Liste der hypoallergenen Produkte, bei denen allergische Reaktionen seltener auftreten:

  1. Milchprodukte ohne Zucker und Farbstoffe.
  2. Diätetisches Fleisch (Huhn, Kaninchen, Truthahn, Rindfleisch).
  3. Fischarme mit niedrigem Fettgehalt.
  4. Jedes Gemüse ist weiß oder grün.
  5. Grütze - Buchweizen, Reis, Haferflocken.
  6. Pflanzliche öle.
  7. Jede Frucht ist grün und weiß.
  8. Bouillon von Wildrose und Trockenfrüchten.
  9. Mineralwasser.

Mittellanges Allergierisiko

Mit großer Sorgfalt kann die Mutter eines gestillten Babys gegessen werden:

  1. Brot aus Weizen- und Roggenmehl, Brei aus Maiskörnern.
  2. Fetthaltiges Fleisch (Schweinefleisch, Lamm, Ente).
  3. Früchte und Beeren mit roter, oranger und gelber Farbe (rote Äpfel, Pfirsiche, Bananen, Aprikosen, Kirschen, Erdbeeren, Kirschen, Wassermelonen).
  4. Kartoffeln, Bohnen, Paprika.

Hohes Risiko

Und hier ist eine Liste von Produkten, die am häufigsten bei Kindern unter einem Jahr Allergien verursachen:

  1. Roter Fisch und Kaviar.
  2. Kuhmilch
  3. Käse
  4. Eier
  5. Jedes geräucherte Fleisch.
  6. Heimatschutz.
  7. Trauben
  8. Aubergine
  9. Pflaumen
  10. Pilze
  11. Schokolade
  12. Zitrusfrüchte
  13. Joghurt mit Farbstoffen und Zucker.

Nehmen Sie keine Diät mit exotischen Nahrungsmitteln auf: Sushi, Wasabi, Mango. Nicht nur die Produkte selbst lösen allergische Reaktionen aus, sondern auch Gerichte, die mit ihrem Inhalt zubereitet werden. Man hat geglaubt, dass stillende Frauen viele Jahre davon profitieren, viel Vollmilch zu trinken, aber der Konsum kann bei einem Kind zu besonders schweren Formen der Diathese führen.

Die hypoallergene Diät für die Krankenpflege zielt darauf ab, alle für das Baby gefährlichen Produkte aus der Nahrung seiner Mutter zu entfernen. Nach ein oder zwei Monaten wird der Frau das Essen in kleinen Portionen zurückgegeben. Dieser Ansatz ermöglicht es dem Säugling, sich an neue Ernährungsformen anzupassen. Wenn ein Kind wächst, reift sein Darm allmählich und reagiert weniger auf Allergene, und daher sinkt das Risiko allergischer Reaktionen. An einer hypoallergenen Diät einer stillenden Mutter sollte festgehalten werden, bis das Baby das Jahr erreicht hat. Während dieser Zeit führt die Mutter notwendigerweise einen täglichen Tisch, in dem alle Neuerungen im Bereich der Ernährung festgehalten werden. Die Rezepte für das Menü der Woche werden basierend auf den Änderungen in der Ernährung der Mutter aufgrund des Fehlens oder Vorliegens allergischer Reaktionen beim Baby ausgewählt.

Rezepte für Stillmahlzeiten

Der Hauptunterschied der hypoallergenen Ernährung für die Krankenpflege besteht darin, dass sich das Menü in Abhängigkeit von der Entwicklung der Situation ständig ändert. Die Liste der Rezepte für die kommende Woche kann sich am dritten Tag ändern.

Ideal für stillende Frauen, die auf eine Diät für Kinder der ersten Lebensjahre abgestimmt sind. Das Kindermenü für Kinder von 1 bis 3 Jahren besteht aus Gerichten, Rezepten aus hypoallergenen Zutaten.

Spinatsuppe

Zutaten für einen halben Liter Wasser:

  • eine halbe Packung gefrorener Spinat;
  • 3 Kartoffeln;
  • 1 Karotte;
  • 1 Ei;
  • 1 EL. Butter

Gefrorenen Spinat in ein in einer Pfanne erhitztes Öl geben und 5 Minuten braten (bis zum Auftauen). Fein geschnittenes Gemüse in gekochtes Wasser geben. Wenn das Gemüse kocht, fügen Sie den Spinat hinzu, zerkleinern und rühren Sie das Ei in der zukünftigen Suppe. Nach dem Kochen die Hitze ausschalten und die Suppe 15 Minuten ziehen lassen. Salz abschmecken.

Rindfleisch in einem Topf

Von den Zutaten brauchten nur Rinderfilet und Sauerrahm. Sofort müssen Sie das Fleisch marinieren: Schneiden Sie es in praktische Stücke, bestreuen Sie es mit Olivenöl und streuen Sie es mit Salz. 20-30 Minuten einwirken lassen.

Das marinierte Rindfleisch auf jeder Seite 1-2 Minuten anbraten, in einen Topf geben und jede Schicht mit Sauerrahm bestreichen. Auf Wunsch können Sie den Top-Käse reiben. 1 Stunde backen.

3 Tage Diätmenü

  • Frühstück: grüne Äpfel, Hüttenkäse, Tee.
  • Mittagessen: Fleischbällchensuppe, gedünsteter Seefisch mit Salzkartoffeln, grüner Tee.
  • Abendessen: Gedünstetes Gemüse, Kompott aus Trockenfrüchten.
  • Frühstück: Okroschka ohne Rettich, grüner Tee.
  • Mittagessen: Hühnernudeln, Kartoffelpüree mit geschmortem Kaninchen.
  • Abendessen: Hüttenkäse-Auflauf, Apfel-Stachelbeer-Gelee.
  • Frühstück: Reisbrei, grüner Apfel.
  • Mittagessen: Suppe mit Knödel, geschmorte Zucchini.
  • Abendessen: Käsebällchen mit Gurkensalat und Gemüse.

Die Gründe für die Zunahme von allergischen Erkrankungen

In den letzten Jahren hat die Zahl der Menschen, die an verschiedenen Nahrungsmittelallergien leiden, zugenommen. Erstens ist es mit der Verwendung hochallergener Zusatzstoffe bei der Herstellung vieler Lebensmittelprodukte verbunden: Konservierungsmitteln, Verdickungsmitteln, Farbstoffen und verschiedenen Geschmacksverstärkern, die die Gesundheit von Kindern gefährden.

In den Regalen der Geschäfte finden Sie häufig Produkte mit vergangenen Lagerzeiten.

Um Allergien und sogar Lebensmittelvergiftungen zu verursachen, können Gemüse und Früchte, in deren Anbau einige Arten von Düngemitteln und Wachstumsbeschleunigern eingesetzt werden. Daher müssen stillende Mütter die Produktetiketten in den Regalen der Supermärkte sorgfältig prüfen und nur solche Produkte kaufen, die keine gesundheitsgefährdenden Zusatzstoffe enthalten.

http://ladykrasotka.site/children/newborns/gipoallergennaya-dieta.html

Rezepte für stillende Mütter mit Allergien bei Kindern

Die Geburt eines Babys ist eine freudige Veranstaltung für eine Frau, aber auch eine große Verantwortung, denn von diesem Moment an bis zu einem bestimmten Alter ist sie für ihre Sicherheit verantwortlich.

Dies gilt auch für die Ernährung, da das Wohlbefinden der Krume oft davon abhängt. Falls das Kind allergisch ist, ist gegebenenfalls eine angemessene Ernährung der stillenden Mutter erforderlich. In diesem Artikel werden wir darüber nachdenken, wann es notwendig ist, diätetische Einschränkungen aufzuerlegen, worauf Sie in Ihrer eigenen Gesundheit achten müssen und welche Nahrungsmittel für Allergien bei Säuglingen zugelassen sind.

zum Inhalt ↑ Ernährung Mutter Neugeborenes

Zunächst ist zu beachten, dass die stillende Mutter in Zukunft unmittelbar nach der Geburt neue Nahrungsmittel sorgfältig in die Ernährung aufnehmen und auch ihre eigenen Probleme mit dem Magen-Darm-Trakt berücksichtigen muss Gärung usw.).

Dies ist notwendig, da bei Neugeborenen meistens ein Ausschlag auf Grund einer schlechten Verdauung von Nahrungsmitteln bei einer stillenden Mutter auftritt.

Sie sollten auch nicht vergessen, dass das Baby in den ersten drei Wochen einen Ausschlag auf der Haut haben kann, die sogenannten „Milia“, die vorübergehen, wenn das Kind ein Monat alt wird. Ihr Unterschied zu Allergien sind kleine Pickel, während im ersten Fall die Haut des Babys juckt, Flocken, Husten und Niesen auftreten kann und der Stuhl seine Farbe in grün ändert.

Wenn Sie beim Füttern eines Neugeborenen noch eine Diät mit starker Allergie benötigen, sollten Sie daran denken, dass die ersten zehn Tage der Ernährung der Mutter nicht sehr unterschiedlich sein sollten, sondern nahrhaft. Haben Sie keine Angst, Sie müssen nur Junk Food mit Konservierungsmitteln, Farbstoffen und exotischen Lebensmitteln beseitigen.

Es ist besser, hausgemachtes einfaches Essen zu verwenden (Gemüse, das vorzugsweise im eigenen Garten oder im benachbarten Garten angebaut wird, das gleiche hausgemachte Fleisch ohne Antibiotika und Futtermittel).

Ein derart korrekter Beginn der Fütterung des Neugeborenen trägt zur ordnungsgemäßen Reifung des Ventrikels des Babys bei, und in der Zukunft wird der kleine Mann weniger Probleme mit der Haut und dem Magen-Darm-Trakt haben.

Es ist zu beachten, dass Stillspezialisten nicht empfehlen, auf das Stillen zu verzichten und auf Mischungen zu wechseln, da das Baby keine Allergie gegen die Muttermilch haben kann. In solchen Fällen kann es am häufigsten bei einigen Lebensmittelmolekülen vorkommen, die nicht vollständig gespalten und in die Muttermilch geraten sind.

zum Inhalt ↑ Wenn Sie eine hypoallergene Diät benötigen

  • Wenn ein Baby verschiedene allergische Manifestationen hat - Diathese, Pickel, atopische Dermatitis usw.
  • Die Diät muss im ersten Stillmonat befolgt werden, da die Mutter die Reaktion des Babys auf verschiedene Lebensmittel immer noch nicht kennt.
  • Ernährungsbeschränkungen sind notwendig, wenn das Kind an Erkrankungen des Verdauungstrakts leidet, beispielsweise erbliche Pathologien der Verdauung und Nahrungsaufnahme.
  • Wenn die Eltern des Babys (oder eines von ihnen) sowie andere nahe Verwandte allergische Erkrankungen anderer Art haben (Nahrungsmittelallergien, Asthma usw.). Die Diät muss in den ersten ein bis zwei Monaten befolgt werden. Danach sollte die Ernährung der stillenden Mutter erweitert werden, falls das Kind nicht auf seine Ernährung reagiert.

zum Inhalt ↑ Empfohlene Produkte mit hypoallergener Diät

Es wird angenommen, dass es beim Stillen eine spezifische und unspezifische Diät gibt - eine Allergie bei einem Kind im ersten und zweiten Fall äußert sich auf unterschiedliche Weise.

Die Art der unspezifischen Diät

Eine solche Ernährung wird verschrieben, wenn ein Baby eine leichte Diathese, Pseudoallergie oder die Wahrscheinlichkeit einer Allergie (Vererbung) hat. In diesem Fall müssen hoch allergene Produkte sowie Histaminoliberate - Produkte, die die Produktion von Histamin (einer Substanz, die für die äußerliche Manifestation einer Allergie, dh Juckreiz, Rötung und Schwellung) verantwortlich ist, ausschließen.

Was Sie vollständig beseitigen müssen

  • Kuhmilch (insbesondere Vollmilch);
  • Samen und Nüsse;
  • Gerichte mit Pilzen;
  • Himbeerbeeren und Erdbeeren;
  • Jeder Kaviar (schwarz und rot);
  • Verschiedene Meeresfrüchte;
  • Kakaoprodukte, Schokolade;
  • Alle Zitrusfrüchte;
  • Gewürz;
  • Konservierung und alle eingelegten, gesalzenen Lebensmittel;
  • Rauchen;
  • Lebensmittel, die Aromastoffe, Konservierungsmittel und Farbstoffe enthalten;
  • Honig

Was soll im Gebrauch eingeschränkt werden

  • Huhn und Rindfleisch;
  • In Fleisch gekochte Brühen;
  • Produkte aus Weizen (Mehl, Getreide);
  • Früchte sind Gemüse und Beeren, die rot und hellorange gefärbt sind (Karotte, Cranberry, Aprikose, Kürbis).

Zulässige Produkte

  • Alle Milchprodukte;
  • Butter;
  • Von den Grützen erlaubt - Haferflocken, Maisgrieß, Gerste, Reis, Buchweizen;
  • Gemüse - Kartoffeln (vor dem Kochen in kaltem Wasser einweichen), Kürbis, Kohl, Zucchini;
  • Beeren und Früchte von grüner und grüngelber Farbe (weiße Süßkirsche, Äpfel, Birnen, Stachelbeeren);
  • Grüns;
  • Innereien - Niere, Zunge;
  • Fettarmes Schweinefleisch, Lamm, Truthahn, Kaninchen;
  • Fisch - Wolfsbarsch, Kabeljau, Zander;
  • Diätetische Brote;
  • Öl - Olivenöl, Sonnenblume.

Die Art einer bestimmten Diät

Der Unterschied bei dieser Art der Nahrungsmitteleinschränkung besteht darin, dass sie verschrieben werden, wenn die Allergie mittelgradig und schwer ist. In diesem Fall sollten Histaminol-Dibs (alle Pickles, Pickles, Gewürze und geräucherte Lebensmittel) sowie einige Lebensmittel, bei denen das Kind allergisch ist, von der Diät ausgeschlossen werden.

Finden Sie ein Allergen auf zwei Arten. Die erste davon beinhaltet die genaue Verfolgung der Reaktion der Krümel auf ein bestimmtes Produkt und das Führen eines Ernährungstagebuchs. Und der zweite sind spezielle Tests, die ein Allergen aufdecken können. Laut ihren Ergebnissen hört eine stillende Mutter auf, ein gefährliches Produkt zu verwenden.

zum Inhalt ↑ Die Ernährung einer stillenden Mutter: ein Menü für drei Tage

Diese Diät beinhaltet das Führen eines Ernährungstagebuchs und das Einprägen der Reaktion der Krümel auf ein bestimmtes Produkt in der Diät. Die ersten drei Tage sollten die schwersten und Produkte sein - mit dem geringsten Allergenitätsanteil.

Erster Tag

  • Gekochter Reis;
  • Fettarmes Schweinefleisch (gekocht);
  • Kefir;
  • Brot (Buchweizen oder Mais);
  • Kompott aus Äpfeln oder Trockenfrüchten;
  • Gedämpfter Blumenkohl.

Zweiter Tag

  • Kefir;
  • Buchweizenbrei mit Butter gekleidet;
  • Fettarmes Schweinefleisch (gekocht);
  • Kompott aus Äpfeln oder Trockenfrüchten;
  • Gekochte Kartoffeln (Knollen müssen vorher eingeweicht werden);
  • Brot

Dritter Tag

An diesem Tag können Sie jedes der an den ersten beiden Tagen angebotenen Gerichte auswählen.

An den folgenden Tagen führen wir ein neues Produkt aus den erlaubten Produkten ein, jedoch in einer Mindestmenge am Morgen und nur, wenn sich der Zustand des Kindes nicht verschlechtert hat.

Wenn auf ein neues Produkt keine Reaktion erfolgt, wird die Portion am nächsten Tag erhöht, und am dritten Tag können Sie eine volle Portion essen.

Normalerweise genügen drei Tage für das Auftreten einer allergischen Reaktion. Daher sollten Sie Ihr Menü entsprechend diesem Schema erweitern. Wenn das Baby auf die Zutat reagiert, nimmt es die Mutter aus der Diät und macht eine Notiz.

zum Inhalt ↑ Mythen über die Ernährung während des Stillens

Sehr oft, wenn eine stillende Mutter einen Rat erhält, um ihre Ernährung zu begrenzen, geraten sie oder ihre Angehörigen in Panik - was essen und ob Milch nicht verschwindet?

  • Milch verschwindet nicht, wenn es nicht genug ist, etwas zu essen und zu trinken. Warmes Trinken verursacht nur einen Milchstoß, und das Baby ist leichter zu saugen, und eine gute Ernährung lässt den Körper der Mutter nicht erschöpfen. Die Milchproduktion hängt nur von Hormonen ab.
  • Es gibt keine arme oder fette Milch, da bei Fehlen jeglicher Substanzen diese vom Körper der Mutter aufgefüllt werden. Und Milch wird genau so produziert, wie es ein Baby braucht.
  • In Bezug auf Nahrungsmittelallergien sind sich viele moderne Forscher einig, dass dies in den ersten zwei Monaten bei Kindern sehr selten ist. Allergische Reaktionen betreffen meistens Babykosmetik oder Windeln, Badegewässer (falls Zusatzstoffe enthalten sind), Waschmittel, Staub im Haus.
  • Es kann für das Essen sein, wenn es sich um eine angeborene Intoleranz handelt (dann sollten die Eltern Allergien haben) oder Probleme mit dem Magen-Darm-Trakt der Mutter während der Fütterung (Verstopfung, Dysbakteriose usw.).
  • Der Zusatz von Zwiebeln, Knoblauch oder Radieschen zum Essen der Mutter kann nicht dazu beitragen, dass das Kind die Milch ablehnt. Ja, sein Geschmack kann sich etwas ändern, daher wird in den ersten Monaten nicht empfohlen, Produkte mit einem scharfen Geschmack zu verwenden.
  • Experten raten davon ab, Ihr Kind in die Mischung zu überführen, wenn dafür keine strikten Hinweise vorliegen. Nahrungsmittelallergien (falls vorhanden) vergehen in der Regel sechs Monate, wenn der Ventrikel des Kindes reifer wird und mehr Enzyme zu produzieren beginnen.
  • Es ist notwendig, auch über Vitamine zu sprechen, die Müttern angeboten werden, um den Wert ihrer Milch zu steigern. Solche Medikamente können den Körper der Mutter unterstützen, aber sie machen die Milch nicht nahrhafter.

Beim Erkennen von Allergien bei einem Kind sollte die Ernährung einer stillenden Mutter daher streng sein, dies bedeutet jedoch nicht Hunger und Milchverlust. Mit einer vernünftigen Herangehensweise und einer gewissen Geduld erweitert sich das Menü der Mutter mit der Zeit, und die Haut des Babys bleibt rein und er gewöhnt sich allmählich an kleine Dosen von Allergenen.

Hypoallergene Ernährung für stillende Mütter ist ein Energieversorgungssystem, das den Ausschluss oder die Einschränkung von Lebensmitteln beinhaltet, die bei Kindern allergische Reaktionen auslösen können. Es ist nicht für jede Frau erforderlich. Ungefähr einen Monat nach der Geburt können Sie zu Ihrer normalen Ernährung zurückkehren und nur die Gerichte mit ausgesprochen allergenen Eigenschaften vermeiden. Dazu gehören Erdbeeren, Zitrusfrüchte, Schokolade, geräuchertes Fleisch und Alkohol. In einigen Fällen sollte jedoch eine Frau, die das Stillen (HB) aufrecht erhalten und die Gesundheit des Babys nicht beeinträchtigen möchte, auf eine bestimmte Diät eingestellt werden.

Wann brauchst du eine Diät?

Indikationen zur Verschreibung einer hypoallergenen Diät für eine stillende Mutter:

  • Die Neugeborenenphase ist die ersten 28 Tage des Lebens des Babys, wenn das Stillen besser wird und die Reaktion des Babys auf bestimmte Produkte noch nicht bekannt ist.
  • verschiedene Formen von Allergien bei einem Kind - leichte, mittelschwere oder schwere sowie atopische Dermatitis;
  • Pathologien des Gastrointestinaltrakts - angeborene Defekte der Entwicklung, genetische Erkrankungen, die mit einer Verdauungsstörung und / oder Absorption bestimmter Substanzen einhergehen;
  • belastete Familienanamnese, erhöht das Risiko von Allergien.

Im ersten Lebensmonat ist das Kind noch sehr schwach und sein Verdauungstrakt passt sich den neuen Bedingungen für die Nahrungsaufnahme an. Während dieser Zeit sollte die Mutter eine strenge hypoallergene Diät einhalten.

Bei Erkrankungen des Verdauungssystems ist keine strenge hypoallergene Diät für stillende Frauen erforderlich und der Ausschluss bestimmter Produkte, die zu Unverträglichkeit führen. Darüber hinaus kann es ratsam sein, auf stark allergene Schüsseln und Histaminol-Inhibitoren zu verzichten - Substanzen, die die Synthese von Histaminen aktivieren. Letztere sind Vermittler (Verstärker) von allergischen Reaktionen. Histamine verursachen die Hauptmanifestationen der Erkrankung - Hautausschlag, Peeling, Rauheit, Juckreiz, Schwellung, Rötung.

Ungünstige Familienanamnese, eine Indikation für die Ernährung - Fälle allergischer Erkrankungen, einschließlich atopischer Dermatitis, Asthma, Nahrungsmittelunverträglichkeit, Pollinose in der Familie, in der das Kind geboren wurde. Das Risiko ist besonders hoch, wenn Mutter und Vater des Babys unter Allergien leiden. Bei einer erblichen Neigung zu Allergien sollten Frauen eine Diät in den ersten 4-6 Wochen von HB einhalten, dann kann die Ernährung durch sorgfältige Überwachung der Reaktion des Babys erweitert werden.

Gründe für das Stillen

Angesichts der Manifestationen einer Allergie bei Säuglingen entscheiden sich viele Mütter, das Stillen zu beenden und das Kind in eine angepasste Mischung zu überführen. Ärzte empfehlen dies nicht, obwohl dieser Ausweg am einfachsten erscheint. Nachdem die Muttermilch durch eine Mischung ersetzt wurde, lassen die Allergiesymptome oft nach oder verschwinden vollständig. Dies bedeutet jedoch nicht, dass das Problem für immer gelöst wurde. Die künstliche Ernährung versorgt die Kinder mit Vitaminen und Spurenelementen nur bis zu sechs Monaten. Dann folgt die schrittweise Einführung komplementärer Lebensmittel - Obst, Gemüse, Getreide, Fleisch, Fisch und so weiter. Während dieser Zeit können sich Allergien mit neuer Kraft manifestieren.

Beim Stillen dringen Bestandteile der Nahrung der Mutter, einschließlich Allergene, in die Milch ein. Gleichzeitig erhält das Baby Substanzen, die ihm helfen, es zu absorbieren. Deshalb gewöhnt es sich allmählich an verschiedene Produkte. Nach 6 Monaten trinkt das Baby neben fester Nahrung weiterhin Muttermilch, die Enzyme enthält - diese Substanzen erleichtern die Verdauung neuer Speisen im unreifen Verdauungstrakt des Kindes.

Allergisches Stillen, übersetzt in künstliches Füttern, hat keine Möglichkeit, sich an die "erwachsene" Nahrung anzupassen. Häufig führt die Einführung komplementärer Lebensmittel zu erheblichen allergischen Manifestationen und atopischer Dermatitis. Dadurch wird der Prozess der Ausweitung der Ernährung des Babys verzögert und es erhält weniger Nährstoffe.

Nach der hypoallergenen Diät für stillende Mütter können Sie die folgenden Ergebnisse erzielen:

  • das Stillen aufrechterhalten;
  • Produkte identifizieren, die beim Baby eine Reaktion auslösen;
  • das Eindringen von Allergenen in den Körper des Kindes kontrollieren und minimieren;
  • verhindern das Fortschreiten der Krankheit.

In den ersten Wochen kann die Einhaltung der Regeln sehr hart für eine Frau sein, aber es gibt zwei wichtige Punkte, die zu beachten sind. Im Laufe der Zeit werden neue Gerichte zum Menü hinzugefügt. Zweitens ist das Stillen die beste Nahrung für ein Kind, die nicht vollständig ersetzt werden kann.

Die Notwendigkeit eines Arztbesuchs

Wenn bei einem Kind ein juckender Hautausschlag und andere Anzeichen einer Allergie auftreten, ist es notwendig, ins Krankenhaus zu gehen. Zu Beginn sollten Sie den Kinderarzt aufsuchen, bei Bedarf kann er das Kind an einen Kinderallergiker überweisen.

Nach der Untersuchung des Babys wird Ihnen der Arzt genau sagen, warum eine Dermatitis aufgetreten ist. Nicht in allen Fällen ist es ein Symptom für Nahrungsmittelallergien. Andere mögliche Ursachen sind stachelige Hitze aufgrund von Überhitzung, eine Reaktion auf Kontakt mit Waschmittel, Kosmetika, Windeln, Bekleidungsfasern und so weiter. Außerdem tritt der Ausschlag bei einigen Infektionskrankheiten auf.

Wenn Sie Allergien vermuten, sollte der Arzt die Frau nach ihrer Diät fragen. Es ist wichtig, das Menü dem Arzt genau zu beschreiben - der Fachmann wird klären, welche Produkte zu unerwünschten Reaktionen geführt haben, und Empfehlungen für die Korrektur der Diät geben.

Darüber hinaus kann der Arzt zusätzliche Tests vorschreiben, z. B. einen Test auf Allergene im Blut. Der Spezialist wird auch die Behandlungstaktik eines Kindes entwickeln: Auswahl von Antihistaminika mit systemischer und lokaler Wirkung, Sorbentien zur Körperreinigung. Die Verwendung von Medikamenten lindert unangenehme Symptome.

Allergien bei einem Kind sind ohne qualifizierten Facharzt nur schwer zu bewältigen, jedoch sind die Maßnahmen der Mutter für die Behandlung dieser Krankheit sehr wichtig. Der Therapieerfolg hängt davon ab, wie richtig sie den Empfehlungen des Arztes folgen kann.

Manifestationen der Dermatitis bei Säuglingen erfordern eine ärztliche Untersuchung, wonach der Arzt der jungen Mutter möglicherweise empfehlen kann, einige Produkte von der Diät auszuschließen und eine Behandlung vorzuschreiben. Zulässige und verbotene Produkte

Die Speisekarte von hypoallergenen Speisen hängt von der Art ab. Legen Sie eine nicht spezifische und spezifische Diät für stillende Frauen fest. Bei geringfügigen Manifestationen einer Allergie bei einem Kind oder bei seiner erblichen Neigung zu dieser Krankheit wird eine unspezifische Diät verordnet. Es schließt den Ausschluss von Histaminol und stark allergenen Gerichten ein.

Die gesperrte Liste enthält folgende Produkte:

  • Kakao-Leckereien;
  • Meeresfrüchte;
  • Kuhmilch (weitere Einzelheiten im Artikel: Wie kann man Kuhmilchallergien bei Kindern behandeln?);
  • Kaviar (schwarz und rot) (weitere Einzelheiten im Artikel: Kann roter Kaviar von stillenden Müttern gegessen werden?);
  • Honig
  • Nüsse, Sonnenblumenkerne (kann eine stillende Mutter geröstete Sonnenblumenkerne essen?);
  • Zitrusfrüchte;
  • Pilze;
  • Himbeere, Erdbeere;
  • Gurken, Marinaden, Konserven, geräuchertes Fleisch;
  • Gerichte, darunter Aromen, Pigmente, Konservierungsmittel;
  • Gewürze

In minimalen Mengen dürfen Mütter essen:

  • Rindfleisch, Hühnchen;
  • Obst, Gemüse und Beeren in Orange und Rot - Kürbis, Wassermelonen, Johannisbeeren, Kirschen, Cranberries, Karotten, Aprikosen;
  • Backwaren mit Weizenmehl, Brei aus diesem Getreide;
  • Fleischbrühen.

Das Menü sollte auf allergikerfreundlichen Produkten basieren, die Folgendes umfassen:

  • mageres Fleisch - Kaninchen, Truthahn, Lamm, einige Teile Schweinefleisch (kann man beim Stillen Schweinefleisch essen?);
  • Öle - cremig, Sonnenblumen, Olivenöl;
  • fermentierte Milchprodukte;
  • Gemüse - eingeweichte Kartoffeln, Kohl (Blumenkohl, Broccoli, Weißkohl), Kürbis, Zucchini;
  • Früchte, Beeren von grüner oder hellgelber Farbe - Birnen, Äpfel, Stachelbeeren, leichte Süßkirschen;
  • Grüns;
  • Porridges - Reis, Haferflocken, Mais, Gerste;
  • Reis, Mais, Buchweizenbrotkuchen (siehe auch: Kann eine stillende Mutter tagsüber Mais essen?);
  • Zander, Seebarsch, Thunfisch;
  • Zunge, Niere.

Wenn bei einem Kind atopische Dermatitis oder eine Allergie in mäßiger oder schwerer Form diagnostiziert wird, wird eine spezielle Diät durchgeführt. Ihre Essenz besteht im völligen Verzicht auf Histaminol-Inhibitoren - Pickles, Marinaden, Gewürze, geräuchertes Fleisch, sowie von Gerichten, die negative Reaktionen verursachen.

Die Praxis zeigt, dass selbst gering allergische Nahrungsmittel bei einem Kind eine Überempfindlichkeitsreaktion verursachen können. Um herauszufinden, welches Produkt zu Hautausschlag und Juckreiz führt, sollte Mutter von HB an den ersten Tagen ein Ernährungstagebuch führen. Folgende Informationen müssen korrigiert werden:

  • gegessene Nahrungsmittel;
  • ihre Anzahl;
  • Zustand des Kindes.

Es ist ratsam, zu diesem Zweck ein eigenes Notizbuch zu haben, das nicht am Ende des Tages, sondern nach jeder Mahlzeit einschließlich kleiner Snacks gefüllt wird. In den ersten 2-3 Tagen wird empfohlen, eine strenge monotone Diät einzuhalten. Aus der obigen Liste sollten Sie die sichersten Zutaten auswählen und mit ihnen Rezepte ausarbeiten.

Blumenkohl enthält viele wertvolle Vitamine und Spurenelemente und verursacht keine Allergien. Aus diesem Grund ist gedämpfter Kohl in strengen Diäten für stillende Mütter enthalten.

Beispielmenü pro Tag:

  • der erste - gedämpfter Blumenkohl, Reisbrei, gekochtes Schweinefleisch, Kefir, Apfelkompott, Brot;
  • die zweite ist gekochte Kartoffeln, Buchweizenbrei, gekochtes Rindfleisch, Birnenkompott, Kefir, Brot;
  • der dritte - Sie können das Menü des ersten und zweiten Tages kombinieren.

Wenn sich der Zustand des Kindes innerhalb von drei Tagen verbessert hat, kann am vierten Tag ein neues Produkt eingeführt werden. Es muss morgens in einer minimalen Menge gegessen werden. In den nächsten zwei Tagen darf sich der Anteil erhöhen. Nach diesem Schema ist es notwendig, mit jedem neuen Gericht zu handeln: In drei Tagen darf nicht mehr als eine neue Delikatesse eingeführt, Volumen allmählich aufgebaut und die Reaktion der Krümel überwacht werden.

In den meisten Fällen genügen drei Tage, um zu verstehen, wie das Baby auf das Produkt reagiert. Wenn nach einem neuen Gericht ein Hautausschlag auf der Haut des Säuglings auftritt, muss die Mutter diesen aufgeben und einen entsprechenden Eintrag im Tagebuch machen. Die strikte Befolgung der Regeln ermöglicht es einer Frau, die Diät für 3-4 Wochen auszuweiten und das Baby vor unangenehmen Symptomen zu retten.

Eine der häufigsten und auffälligsten Krankheiten eines Säuglings ist die Allergie. Natürlich kann es sich um Pollinose oder Kontaktdermatitis handeln, aber in den meisten Fällen handelt es sich um Nahrungsmittelallergien, die sich auch bei gestillten Babys manifestieren. In solchen Fällen wird eine hypoallergene Diät für eine stillende Mutter erforderlich.

Der Begriff "Nahrungsmittelallergien" in der Anhörung. Es ist jedoch möglich, dass Eltern dieses Problem bei einem Kind nicht immer sofort diagnostizieren.

Es gibt auch entgegengesetzte Situationen - Überdiagnose, wenn stachelige Hitze, Insektenstiche oder Hautkrankheiten als Auslöser einer Allergie angesehen werden.

Wie kann man verstehen, dass Mama eine hypoallergene Diät benötigt?

Anzeichen von Nahrungsmittelallergien bei Säuglingen:

Foto: Die Manifestation von Nahrungsmittelallergien bei einem Säugling am Körper

  • Regurgitation; Erbrechen;
  • Stuhlerkrankungen (sowohl quantitativ als auch qualitativ);
  • Flatulenz;
  • Urtikaria;
  • Hautausschlag, Rötung im Gesicht, Hals, Brust, Händen, Gesäß, Leiste;
  • "Krusten" im Gesicht, Kopf;
  • Angstzustände;
  • Weigerung zu essen;
  • Schlafstörung;
  • Launenhaftigkeit, Tränen.

Eine Gruppe von systemischen Symptomen sind keine unverbindlichen Anzeichen. Selten, aber die Entwicklung von respiratorischen Symptomen - laufende Nase, Niesen - und Bindehautentzündung.

Wenn das Baby ähnliche Symptome hat, sollten Sie Nahrungsmittelallergien vermuten. Die folgenden Angaben bestätigen seine Anwesenheit:

  • Symptome nach dem Essen;
  • das Auftreten von Symptomen, nachdem eine stillende Mutter die eine oder andere (diese oder andere) Ware gegessen hat;
  • Keine Symptome ohne Allergen.

Es ist jedoch unmöglich, sich mit der Eigendiagnose zu beschäftigen

Solche Symptome können sich bei Erkrankungen des Gastrointestinaltrakts, Fermentopathien, Hautpathologie, neurologischen Problemen und einigen Infektionskrankheiten entwickeln.

Deshalb ist es bei den geringsten Veränderungen des Zustands des Kindes erforderlich, einen Kinderarzt zu konsultieren. Der Arzt wird nach einer Untersuchung Tests vorschreiben und Sie gegebenenfalls an einen Allergologen verweisen. Bis zur Beratung sollte eine stillende Mutter:

  1. Führen Sie ein Ernährungstagebuch (Sie sollten dies unmittelbar nach dem Auftreten der Symptome beginnen), und notieren Sie die verwendeten Produkte, ihr Volumen sowie die Reaktion des Kindes darauf. Hier können Sie ein Beispiel für ein Ernährungstagebuch herunterladen. Die Tabelle enthält alle erforderlichen Felder, um den Zustand des Kindes bei der Einführung neuer Produkte zu überwachen.
  2. Folgen Sie einer hypoallergenen Diät.
  3. Beseitigen Sie die Auswirkungen von Pollenallergenen im Haushalt.

Nach der Untersuchung wird der Allergologe genau verstehen, auf welche Produkte das Kind allergisch reagiert. Außerdem werden genaue Empfehlungen zu Ernährung und Lebensstil sowie weitere Tipps gegeben.

Es gibt eine Gruppe von Kindern, bei denen sich die Allergie noch nicht entwickelt hat, aber die Wahrscheinlichkeit des Auftretens dieser Krankheit ist sehr hoch - bei Kindern mit erblicher Vorgeschichte (Allergie bei Eltern), vorzeitigen, schmerzhaften Kindern mit häufigen Atemwegserkrankungen.

Eine hypoallergene Diät für stillende Mütter dieser Kinder ist bis zum Ende der Stillzeit erforderlich. Es wird im großen und ganzen jeder Mutter empfohlen, deren Kind nicht zwei oder drei Monate alt ist.

Warum ist es unmöglich, das Kind bei einer Nahrungsmittelallergie einfach auf künstliche Ernährung umzustellen?

Diese Option ist natürlich möglich und manchmal zwingend - im Falle der Polysensibilisierung, wenn das Kind auf eine große Anzahl von Produkten reagiert, und wenn eine Frau bestimmte Nahrungsmittel aus dem einen oder anderen Grund nicht aus ihrer Ernährung ausschließen kann.

Es ist jedoch vorzuziehen, dies nicht zu tun, weil:

  • Es ist erwiesen, dass gestillte Babys Nahrungsmittelallergien in einer viel milderen Form tolerieren (und Risikopersonen leiden überhaupt nicht), und die Krankheit "wächst" nicht mit dem Kind auf, sondern verschwindet, wenn die Allergiker ein bestimmtes Alter erreichen. ;
  • in ausreichender Menge in der Muttermilch sind alle Elemente, die für das Wachstum und die Entwicklung des Kindes erforderlich sind;
  • Mit Muttermilch gelangen Antikörper in den Körper des Kindes, die das Kind in den ersten sechs Monaten vor der Krankheit schützen (und in der Zukunft ist die Immunität stärker).

Allergien gegen Muttermilch "in reiner Form" treten nicht auf, so dass die beste Option die richtige Diät ist.

Unspezifische Diät

  1. Sie werden im Allgemeinen verwendet - zur Prophylaxe oder wenn das Allergen noch nicht bestimmt wurde.
  2. Wenn es um Pollinose und die begleitende Kreuzallergie geht - in der Zeit der Remission der Krankheit.

Diese Diät sollte während der Diathese eines Kindes, während der Erkältungsperiode und für zwei Wochen danach sowie nach der Impfung befolgt werden.

Diese Diäten implizieren den Ausschluss aller potenziellen Allergene von der Diät (oder zumindest die Minimierung). Eine der häufigsten ist die Ado-Diät (mit ihren Funktionen und einer ungefähren Diät für diese Diät finden Sie in diesem Artikel: //allergy-center.ru/gipoallergennaya-dieta-dlya-detej.html. Darunter versteht man die Einteilung aller Produkte in allergene und relativ hypoallergene.

Die Listen von mehr und weniger allergenen Produkten in verschiedenen Quellen unterscheiden sich voneinander, jedoch sind diese Unterschiede nicht so signifikant - nirgendwo und es gibt keine Informationen darüber, dass Milchprotein oder Schokolade hypoallergene Produkte sind.

Die Liste der Produkte, die als die häufigsten Allergene gelten, lautet wie folgt:

  • Zitrusfrüchte (Zitronen, Mandarinen, Orangen usw.);
  • Schokolade und Kakao;
  • Beeren (Erdbeeren, Erdbeeren, Himbeeren und andere saisonale Köstlichkeiten);
  • Hühnerei;
  • Tomaten, Karotten;
  • Weizen;
  • Milch;
  • Nüsse;
  • Fisch und Meeresfrüchte.

Hypoallergene Ernährung für stillende Mütter im ersten Lebensmonat eines Kindes sollte strikt befolgt werden. In Abwesenheit von Risikofaktoren können Sie versuchen, "gefährliche" Produkte nach und nach in Ihre Ernährung aufzunehmen, wenn das Kind zwei bis drei Monate alt ist, und die Körperreaktion des Kindes für mehrere Tage beobachten. Es ist notwendig, mit den Mindestportionen zu beginnen. Am liebsten sollten Nüsse, Fisch und Milch sein.

Falls bei einem Kind eine Allergie auftritt, sollte das Produkt bis zur Einführung komplementärer Lebensmittel verboten bleiben.

Es ist möglich, dieses Produkt einer stillenden Mutter nur dann erneut zu verwenden, wenn die Allergie des Kindes durch Labortests nicht bestätigt wurde, um eine "Pause" zwischen der Einführung neuer Produkte in Nahrungsergänzungen einzulegen, wenn das Kind gesund ist, frühestens zwei Wochen nach der Impfung.

Wenn das Produkt diesmal jedoch eine unerwünschte Reaktion hervorruft, sollte es bis zum Ende der Stillzeit nicht konsumiert werden, und es ist auch verboten, es als Ergänzungsfutter zu verwenden.

Eine hypoallergene Ernährung einer stillenden Mutter über Monate (z. B. Tabelle) ist nicht sinnvoll, da bei einer nichtspezifischen Diät keine Änderungen vorgenommen werden und eine bestimmte Diät nicht vom Alter des Kindes abhängt.

Es ist wichtig zu wissen, dass die Ernährung einer stillenden Mutter ausgewogen und vollständig sein muss, damit die Muttermilch gleich ist.

Unter den erlaubten und darüber hinaus empfohlenen Produkten:

  • Perlgerste, Reis, Buchweizen und Gerstenbrei, in Wasser gekocht;
  • Suppen mit Müsli;
  • Schwarzbrot;
  • Haferkekse oder andere trockene Teigwaren ohne Aromen und Farbstoffe;
  • gekochtes Hühnerfleisch, Truthahn, Kaninchen, Rindfleisch oder Kalbfleisch;
  • Äpfel, Wassermelonen und Pflaumen;
  • fettarmer Hüttenkäse (aber nicht fettfrei!);
  • Trockenfrüchte und Kompotte davon;
  • grüner und schwarzer Tee, Gelee.

Zusätzlich zu den Gewürzen und Gewürzen wird die Verwendung von Zitronenmelisse und -minze empfohlen, beruhigend, Oregano, Frühlingszwiebeln, Knoblauch, Basilikum usw.

Basierend darauf könnte das ungefähre Menü einer stillenden Mutter folgendermaßen aussehen:

  • Frühstück Aromatisierter Joghurt und grüner oder gelber Apfel. Schwarzer oder grüner schwacher Tee.
  • Zweites Frühstück Magerer Hüttenkäse, Trockenfrüchtekompott oder Gelee.
  • Mittagessen Perlgraupensuppe mit Teigwaren aus instabilen Mehlsorten. Reis mit gekochter Hühnerbrust. Tee oder Kompott.
  • Hoher Tee Leichter Hüttenkäse, verdünnt mit Joghurt ohne Zusatzstoffe oder Sauerrahm.
  • Abendessen Gedünstetes Gemüse mit Rindfleisch Frikadellen. Tee oder Kompott.

Mustermenü für 1-3 Wochen für stillende Mütter (kann erhöht werden)

Bestimmte Diät

Wenn das Allergen genau definiert ist, wird die Diät spezifisch. Eine solche Diät ist strenger im Hinblick auf die Notwendigkeit, sie einzuhalten, ist aber in Bezug auf die verwendeten Produkte freier es ist ein (seltener - mehrere) spezifisch verboten. Spezielle Diäten umfassen zum Beispiel:

Foto: Manifestationen der Milchallergie

  • Diät für Kuhproteinallergie - milchfrei;
  • Diät für Allergien gegen Gluten;
  • eine Diät für Hühnereiallergien;
  • Weizen-Allergie-Diät
  • usw.

Milchfreie Diät

Zum Beispiel bedeutet eine milchfreie Diät den Ausschluss von Produkten, die Kuhmilchprotein enthalten, einschließlich aus der Diät genommen:

  • Milch selbst (in jeder Form - fett, trocken usw.);
  • Margarine;
  • fermentierte Milchprodukte (Kefir, Joghurt, Ryazhenka);
  • saure Sahne;
  • Käse;
  • Eiscreme;
  • Kondensmilch;
  • Rindfleisch
  • Kalbfleisch

Die Antwort auf die Frage "Ist Butter möglich?" Natürlich ist es unmöglich. Es sollte durch Olive oder Flachs ersetzt werden.

Die "Sauermilch" -Personen mit Allergien gegen Kuhmilchprotein leiden jedoch manchmal problemlos, weshalb Allergologen gewöhnlich vorschlagen, ein wenig Kefir oder fettarmen Joghurt ohne Zusatzstoffe in die Diät zu nehmen. Darüber hinaus ist eine Rindfleischallergie keine erforderliche Reaktion.

Menü mit einer Diät wie dieser:

  1. Frühstück Haferbrei auf dem Wasser, Toast mit Marmelade, Tee;
  2. Zweites Frühstück Kekse, Pfirsichsaft;
  3. Mittagessen Kohlsalat, Borschtsch auf Hähnchen, Wildrose;
  4. Hoher Tee Apple, eine Handvoll Trockenfrüchte;
  5. Abendessen Gemüseeintopf mit Leber (nicht in Sauerrahm gekocht!), Tee.

Mit atopischer Dermatitis

Die hypoallergene Ernährung stillender Mütter mit atopischer Dermatitis bei einem Kind sollte strikt eingehalten werden. Weitere Informationen zur Ernährung bei dieser Krankheit finden Sie hier: http://allergy-center.ru/dieta-pri-atopicheskom-dermatite.html.

Es ist wichtig zu wissen, dass Dermatitis, die durch Nahrungsmittelallergene hervorgerufen werden, in jeder Form inakzeptabel ist! Einführungsversuche können nur im Stadium der Remission bei der Ausweitung der Diät und strikt unter der Kontrolle eines Allergologen sein.

Foto: Atopische Dermatitis

Viele Quellen erwähnen zwei Arten von Diäten:

  1. Rotation (Verwendung jedes konditionell hypoallergenen Produkts alle 4 Tage);
  2. Beseitigung (vollständige Abschaffung der gesamten Diät, "Ablegen" in Wasser und Cracker, schrittweise, schrittweise, "Abfüllung").

Weder das eine noch das andere ist für eine stillende Mutter geeignet, da die Ernährung trotz der Erkrankung des Kindes vollständig und ausgewogen sein muss.

Die beste Option in dieser Situation wäre, das Baby künstlich zu ernähren.

Mischungen sollten therapeutisch hypoallergen mit einem hohen Grad an Proteinhydrolyse wählen.

Allgemeine Empfehlungen

Für eine erfolgreiche Diät-Therapie ist es notwendig, sehr verantwortungsbewusst vorzugehen und die folgenden Empfehlungen zu befolgen:

  • Eine Frau kann eine unspezifische Diät unabhängig und ohne direkte Anweisungen des Arztes befolgen, jedoch nur unter der Bedingung einer sorgfältigen Berechnung der Kalorien und der Nährstoffzusammensetzung der Produkte.
  • Nur ein Allergiker kann in enger Zusammenarbeit mit einem Ernährungswissenschaftler die richtige Diät wählen.
  • eine Frau sollte aufhören, Alkohol, geräucherte, salzige und übermäßig fetthaltige Lebensmittel, Soda, Fast Food und exotische Lebensmittel zu verwenden;
  • Rezepte für eine hypoallergene Diät für eine stillende Mutter sollten mit einer kleinen Anzahl von Zutaten ausgewählt werden, „ohne Schnickschnack“;
  • Gerichte sollten von guter Qualität und mit hohen organoleptischen Eigenschaften sein, so dass es nicht erwünscht ist, sie abzulehnen und durch "ungesunde" Speisen zu ersetzen.

Es ist sehr wichtig, die hypoallergene Diät nicht als harte Arbeit zu behandeln, und dann ist es weniger verlockend, sie zu brechen. Es gibt viele Rezepte und Tipps, mit denen hypoallergene Produkte sehr lecker zubereitet werden können. Vor allem Einschränkungen sind vorübergehend und zielen darauf ab, die Gesundheit des Kindes wiederherzustellen, zu erhalten und zu erhalten.

Nahrungsmittelallergien bei Kindern sind eine ungünstige Reaktion des Immunsystems auf Nahrungsmittel. Allergene sind in der Regel Kuhmilchproteine, Erdnüsse, Haselnüsse, Mandeln und Walnüsse, Hühnereier, Sojabohnen, Fisch, Meeresfrüchte und Weizen. Das Hauptnahrungsmittel ist jedoch Kuhmilch. Faktoren, die das Risiko für allergische Erkrankungen beim Baby erhöhen, sind: unerwünschte Schwangerschaft, Elternallergien, schlechte Gewohnheiten einer schwangeren Frau.

Die Allergie bei einem Kind hat in den ersten Lebensmonaten verschiedene Manifestationen: gastrointestinale Störungen (Aufstoßen, Durchfall, Blähungen), Hautmanifestationen (allergische Diathese, die in 3-6 Monaten nachgewiesen wird und bis zu einem Jahr oder zwei Jahren anhält, und allergische Dermatitis) und assoziierte Haut -Gastrointerstitielle Läsionen.

Charakterisiert durch die Lokalisation der Diathese - symmetrische Ausschläge in den Wangen, am Gesäß und am Körper. Vor dem Hintergrund der Rötung erscheinen kleine Papeln und Blasen, die sich öffnen. Undichtigkeiten aus Erosionen, die Einweichbereiche bilden. Vor dem Hintergrund dieses Hintergrunds erscheinen dann Krusten und Schuppen. In der Zeit der Verschlimmerung des Babys beunruhigt der starke Juckreiz. Mit dem Alter kann die Diathese verstreichen, aber die meisten Kinder, die im Säuglingsalter an Diathese leiden, haben im Erwachsenenalter eine atopische (allergische) Dermatitis.

Die Prävention allergischer Manifestationen bei Kindern sollte während der Schwangerschaft unter Ausschluss allergischer Produkte für Schwangere beginnen. Bereits in der vorgeburtlichen Phase kann das Kind für Allergene sensibilisiert werden, die im Körper der Mutter zirkulieren.

Die Verwendung obligatorischer Allergene wie Milch, Eier, Honig, Zitrusfrüchte, Süßwaren, Nüsse, Fisch, Pommes Frites, Schokolade ist in dieser Zeit von vorrangiger Bedeutung. Allergene haben Produkte, die keiner Wärmebehandlung unterzogen wurden (mit Eiern oder Eierlikör geschlagene Beeren). Eine rationelle Ernährung ist insbesondere für Frauen erforderlich, die zu verschiedenen allergischen Manifestationen neigen.

Es ist wünschenswert, das Baby länger stillen zu lassen, da die Proteine ​​der Muttermilch allergisch sind und von den Enzymen des Kindes gut abgebaut werden. Muttermilch enthält IgA, das die Darmschleimhaut vor Allergenmolekülen schützt. Gleichzeitig wird eine hypoallergene Diät einer stillenden Mutter vorgeschrieben, bei der allergene Produkte minimiert oder eliminiert werden. Es zielt auf die Behandlung von Nahrungsmittelallergien ab und sollte während der Stillzeit geachtet werden.

Das Bedürfnis wird auch dadurch bestimmt, dass die Ernährungsfehler der stillenden Mutter dazu führen, dass das Diathesebaby nicht nur gegenüber Nahrungsmittelallergenen, sondern auch gegenüber anderen Allergenen - Wolle und Hausstaub - überempfindlich wird. Das Kind hat ein erhöhtes Risiko für zukünftige allergische Rhinitis und Asthma bronchiale.

Hypoallergene Ernährung für stillende Mütter mit Allergien bei einem Kind sieht den Ausschluss von Produkten mit hoher sensibilisierender Wirkung vor:

  • Eier;
  • Süßigkeiten - Schokolade, Zucker, Süßigkeiten, Honig;
  • Fisch, insbesondere Kaviar, Meeresfrüchte und Fischkonserven;
  • Krebstiere;
  • Zitrusfrüchte;
  • Pilze;
  • Erdbeeren, Himbeeren, Erdbeeren, Melonen, Trauben, Erdbeeren, Kaki, schwarze und rote Johannisbeeren, Brombeeren, Granatäpfel;
  • tropische Früchte (zum Beispiel Ananas);
  • Karotten, Tomaten, Rüben, Sellerie, Zwiebeln, Knoblauch, Rettich;
  • Nüsse;
  • weizen
  • Würste;
  • Gurken, Gewürze, Senf, Gurken und scharfe Gewürze;
  • geräuchertes Fleisch;
  • Fleisch-, Pilz- und Fischbrühe als sehr extraktive Gerichte;
  • starker Tee und Kaffee, Kakao;
  • Der Milchverbrauch sollte begrenzt sein (nicht mehr als 2 Gläser pro Tag); Milch sollte durch fermentierte Milchprodukte, Sauerrahm und nicht scharfe Käsesorten ersetzt werden.
  • Beschränkung des Verbrauchs von Getreide, Weizenbrot auf 25% des üblichen Satzes und Salz - 30%.

Produkte, die bei einem bestimmten Kind eine Reaktion hervorrufen, werden ebenfalls ausgeschlossen - dies wird durch Beobachtung erkannt. Mit Einschränkungen und unter ständiger Überwachung des Zustands des Kindes sind Produkte mit mittlerer allergener Aktivität erlaubt: Preiselbeeren, Bananen, Pfirsiche, Mais, Buchweizen, Aprikosen, grüner Pfeffer, Reis, Roggen, Aprikosen, Kartoffeln, Erbsen, Schweinefleisch, Truthahn, Kaninchen. Jede stillende Mutter sollte in Maßen und gut verarbeitet essen. Kulinarische Verarbeitung beinhaltet Kochen, Dämpfen oder Backen.

Bei der Zubereitung einer zugelassenen Fleischsorte wird die erste Brühe gegossen, um Hormone und Antibiotika zu entfernen, die Futter für Vieh und Geflügel zugesetzt wurden. Getreide vor dem Kochen wird am besten 2 Stunden lang eingeweicht, wobei regelmäßig Wasser abgelassen wird.

Jede Mahlzeit einer stillenden Mutter sollte eine begrenzte Auswahl an Produkten haben. Sie können keine komplexen Mahlzeiten oder eine große Menge an Nahrungsmitteln gleichzeitig essen. Es ist ratsam, ein Ernährungstagebuch zu führen, in dem die Zeit der Mahlzeiten, ihre Zusammensetzung und das Vorhandensein einer Reaktion darauf bei einem Kind angegeben sind. Bevorzugt werden Naturprodukte und Gerichte. Wenn Sie vorgefertigte Produkte kaufen (Kekse, Nudeln usw.), ist es äußerst wichtig, auf das Vorhandensein von Lebensmittelzusatzstoffen zu achten.

Mama kann angeboten werden, eine Rotationsdiät durchzuführen. Die Rotationsdiät ermöglicht die alternative Verwendung von Produkten, die zu derselben biologischen Familie gehören, an einem bestimmten Tag mit einer Wartezeit (sie muss zwischen 4 Tagen und 1-2 Wochen liegen). Danach kann dieses Produkt wieder in die Ernährung aufgenommen werden. Eine solche Ernährung bedeutet, dass während der Wartezeit die Antikörper im Blut reduziert werden und die allergische Reaktion durch erneutes Verwenden des gleichen Produkts vermieden werden kann.

Wenn das allergische Produkt häufig in den Körper gelangt, werden ständig Antikörper produziert und sind in großen Mengen vorhanden. Um dieses Ernährungsprinzip zu erfüllen, ist es notwendig, die Zugehörigkeit von Produkten zur biologischen Familie zu kennen und sich daran zu halten. Die Rotationsdiät hilft, Lebensmittelunverträglichkeiten bei Produkten zu erkennen und das Auftreten neuer Reaktionen zu verhindern. Es ist wichtig zu wissen, dass die wahllose Ernährung des Babys auch bei der Entwicklung allergischer Erkrankungen von Bedeutung ist.

Die Ernährung einer stillenden Mutter mit Allergien bei einem Kind sollte Lebensmittel enthalten, die enthalten
schwache allergische Aktivität:

  • Fettarmes Schweinefleisch, Kaninchen, Lamm, Truthahn, Pferdefleisch. Fleisch wird durch Kochen oder Schmoren mit einer kleinen Menge Zwiebel gekocht (Gewürze werden nicht hinzugefügt).
  • Suppen, gekocht in Gemüsebouillon ohne zu rösten. In der Regel handelt es sich um Getreidesuppen oder zu zugelassenem Gemüse: Zucchini, Kürbis, Kohlrabi, Pekingsauce, Blumenkohl und Rosenkohl, Gartengrüns, leichter Kürbis. Alle Kohlarten werden vorsichtig eingeführt, da sie das Kind aufblähen können. Sie können Suppen grünes Gemüse hinzufügen.
  • Reis-, Buchweizen-, Mais- oder Gerstenbrei, in Wasser gekocht. Als Beilage können Sie Kartoffeln, gebacken oder gedünstet essen. Es ist ratsam, es vor dem Kochen einzuweichen.
  • Erlaubtes Gemüse in gekochter oder gedünsteter Form ohne Gewürze.
  • Milchprodukte (Kefir, Joghurt ohne Zusatzstoffe), Naturkäse (wie Käse).
  • Butter und Pflanzenöl (Olivenöl oder Sonnenblumenöl), die den Fertiggerichten zugesetzt werden.
  • Gelbe und grüne Birnen und Äpfel, Wassermelone, weiße Kirsche, grüne Stachelbeere, weiße Johannisbeere, Pflaume. Es ist zu beachten, dass Früchte, die in geringerem Umfang einer Wärmebehandlung unterzogen wurden, eine allergische Reaktion bei Kindern hervorrufen. Daher sollten Äpfel und Birnen gebacken konsumiert werden.
  • Trockenfrüchte, Kompott aus Trockenfrüchten.
  • Getrocknete Kleie / Vollkornbrot, galetnysche Kekse, hausgemachte Kekse ohne Eier. Wenn das Kind kein Gluten verträgt, backen Sie es mit Haferflocken, Reis oder Buchweizenmehl.
  • Grüner Tee, Wasser, Trockenobstkompott, Fruchtsaft von frischen Äpfeln und Birnen mit Pflaumenzusatz, Hagebutteninfusion.
http://lechenie-medic.ru/recepty-dlya-kormyaschey-mamy-pri-allergii-u-rebenka.html
Weitere Artikel Über Allergene