Laktase, Laktose und was ist die Milch?

Probleme mit dem Bauch - Koliken, Völlegefühl, unstabiler Stuhl treten bei vielen Säuglingen auf, unabhängig davon, ob es sich um einen Jungen oder ein Mädchen handelt, ob das Baby gestillt oder mit der Flasche gefüttert wird. Die Gründe dafür liegen auf der Hand: Der unreife Darm passt sich einer neuen Art von Lebensmitteln an, "lernt", um voll zu arbeiten.

  1. Zuhause
  2. Was passiert im Bauch?
  3. Laktase, Laktose und was ist die Milch?

Laktase, Laktose und was ist die Milch?

Bei der Herstellung von Muttermilch achtete Mutter - Natur darauf, dass sie nahrhaft war und alle notwendigen Elemente für das volle Wachstum und die Entwicklung der Krümel enthielt.

Der Hauptbestandteil (88%) der Muttermilch ist Wasser. Deshalb genügt in den ersten Lebensmonaten eines Babys nur Stillen für die Ernährung. Die zweite wiederum ist das Kohlenhydrat der Muttermilch - Laktose, der sogenannte Milchzucker.

Tatsache ist, dass Laktosemilch (sei es Muttermilch oder angepasste Milchformel) durch die Wirkung eines speziellen Verdauungsenzyms Laktase abgebaut wird. Leicht zu merken: "Laktose verdaut Laktase." Dies sind zwei wichtige Substanzen für ein Kind, wie „Zwillingsschwestern“. Selbst der Name ist mit einem Unterschied von einem Buchstaben fast gleich. Diese Informationen sind wichtig: Sie helfen zum Beispiel, zu verstehen, warum ein gesundes und aktives Baby infantile Koliken hat.

Was ist Milchsäure so wichtig?

  • • Bei der Verdauung werden aus Laktose spezielle Substanzen (Galactocerebroside) gebildet, die für die Entwicklung des zentralen Nervensystems (Hüter der Intelligenz und des Gedächtnisses) und der Netzhaut des Auges erforderlich sind (nicht ohne Grund wird das Auge auch als Teil des Nervensystems bezeichnet).
  • • Laktose fördert die Aufnahme von Kalzium, das für das Wachstum und die Festigkeit von Knochen, Zahnschmelz sowie Magnesium und Eisen verantwortlich ist, die für die Arbeit des Herzens und der Blutgefäße unerlässlich sind.
  • • Bei unvollständiger Laktosespaltung leidet die Entwicklung eigener Lakto- und Bifidobakterien, die zu einer Dysbiose führen können.

In den ersten Lebensmonaten passen sich die Eingeweide des Babys an die neue Nahrung an, die "Reifung" des Verdauungsenzymsystems setzt sich fort. Daher kann die Krume ab dem Zeitpunkt der Geburt bis zu etwa vier Monaten unter Koliken, Blähungen, Durchfall leiden, deren Ursache häufig ein Laktasemangel ist.

Viele Mütter haben oft Angst zu erfahren, dass ihre Babys einen "sekundären Laktase-Mangel" haben. Sie können verstanden werden: Wie kann ein gesundes Kind, das mit der bestmöglichen Ernährung und angemessener Pflege versorgt wurde, diesen Zustand entwickeln?

Es gibt jedoch keinen Platz für Panik: In ihrer Essenz ist Laktasemangel ein Verstoß gegen den Prozess des Aufspaltens von Milchzucker oder Laktose, der sich in der Regel durch das Fehlen des Enzyms Laktase entwickelt. Wie bereits erwähnt, ist die Schreibweise von Wörtern ähnlich, weshalb viele Mütter anfangen, das Internet nach "Symptomen einer Laktatinsuffizienz" zu durchsuchen, doch in der Tat ist ein solcher Satz falsch. Das Wort "sekundär" in dieser Diagnose bedeutet, dass der Darm noch "nicht reif" ist und in unzureichenden Mengen Laktaz produziert.

Aber einigen Kindern von Geburt an fehlt das Enzym Laktase völlig. Kinderärzte bezeichnen diesen Zustand als angeborene Laktatinsuffizienz.

Wie Sie sehen, sendet der „gruselige“ Name tatsächlich nur ein Signal an die verantwortlichen Eltern: Dem Kind muss geholfen werden, den Mangel an dem notwendigen Enzym aufzufüllen. Der Laktasemangel bei Kindern wird mit Hilfe von laktasehaltigen Präparaten, z. B. Lactazar ® für Kinder, korrigiert. Im Extremfall kann es notwendig sein, auf laktosefreie oder laktosearme Gemische umzusteigen. Ein solches Bedürfnis tritt jedoch äußerst selten auf - in der Regel wird das Problem dadurch gelöst, dass der Laktasemangel im Darm eines Kindes aufgefüllt wird.

http://laktazar.ru/chto-proishodit-vzhivotike/laktaza-laktoza.html

LactOza und Laktase - was ist der Unterschied?

„Laktosemangel“ oder „Laktasemangel“ - viele Mütter suchen im Internet nach Informationen zu diesen Anfragen. Es gibt sowohl das als auch das, wie es richtig ist?

Finden Sie zunächst heraus, was jede dieser Definitionen bedeutet.

Laktose ist ein „Milchzucker“ oder ein wissenschaftliches Disaccharid, das in der Milch von Tieren einschließlich der weiblichen Muttermilch enthalten ist. Milch hat dank Laktose einen süßlichen Geschmack.

Laktase - ein Enzym des menschlichen Körpers, das vom Darm produziert wird.

Was haben sie gemeinsam? Warum sind ihre Tabellennamen ähnlich?

Tatsache ist, dass Laktose (ein Bestandteil von Milch) im menschlichen Körper nur Laktase verarbeitet! Dies ist genau der Unterschied zwischen Laktose und Laktase.

Wie funktioniert das?

Laktase im menschlichen Körper wird bereits im Embryo-Stadium nachgewiesen, sie befindet sich in den Epithelzellen des Dünndarms. Das Enzym ist etwa ein Jahr, dh im ersten Lebensjahr eines Kindes, aktiv an der Verdauung von Kindern beteiligt. Später, wenn das Baby aufwächst und zu füttern beginnt, nicht nur mit Milch und Mischungen, sondern gleichsam auf die Ernährung von Erwachsenen umgestellt wird, nimmt die Aktivität des Enzyms Laktase allmählich ab.

Ein neugeborenes Baby isst also die für ihn geeignetste Nahrung - Milch. Laktose als ein Element der Milch, das in den Körper eines Kindes gelangt, sollte von diesem „verdaut“ werden. Genau das macht Laktase. Es zerlegt Laktose in zwei Elemente - Glukose und Galaktose, die vom Körper aufgenommen werden und ihm die notwendige Energie für das Leben geben.

Für das Neugeborene ist Laktose auch vorteilhaft, weil sie die Entwicklung des Zentralnervensystems und die Funktion des Verdauungstrakts positiv beeinflusst. Außerdem hilft Laktose besser, B-Vitamine und Kalzium in den Körper aufzunehmen.

Die Verletzung des Enzyms Laktase wird als "Laktasemangel" bezeichnet.

Wann passiert das?

Erstens kann die Laktase im Körper in ausreichender Menge vorhanden sein, ihre Aktivität kann jedoch gering sein und Laktose aus der Milch wird daher nicht vollständig verarbeitet. Dies gilt auch für den Fall, dass bei Frühgeborenen ein Laktasemangel auftritt. Etwa in der 34. Lebenswoche beginnt das Laktaseenzym im Darm zu produzieren und ab der 37. Woche beginnt es voll zu funktionieren. Daher leiden Frühgeborene häufiger an dieser Krankheit.

Zweitens wird die Laktase möglicherweise nicht vollständig vom Körper produziert und kann daher die Laktose nicht vollständig abbauen. Dies geschieht, wenn im Darm ein Infektions- oder Entzündungsprozess stattfindet.

Als Folge „reduzierter“ Volumina der Laktoseverarbeitung tritt unverarbeitete Milch im Körper des Neugeborenen auf, die durch den Dünndarm (wo das Laktoseenzym verarbeitet werden muss) gelangt und in den Dickdarm gelangt, wo sie mit Hilfe von Bakterien in Bakterien, Wasser, Säuren und Gase abgebaut wird.

Unverarbeitete Milch kann im Körper des Babys aus anderen Gründen auftreten, die nicht im Zusammenhang mit Laktasemangel stehen. Aber lesen Sie alles darüber in unserem anderen Artikel.

http://timosha-s.ru/zdorove-grudnichka/laktoza-i-laktaza-v-chem-raznitsa/

Laktosemangel beim Neugeborenen

Oft können Mütter hören, dass ihr Baby einen Laktosemangel hat, d. H. Ein Zustand, in dem die Krume unruhig und tränenreich ist und die Gasbildung aufgrund einer schlechten Verdauung der Muttermilch zugenommen hat. Eine solche Diagnose wird jedoch korrekterweise nicht als „Laktose“ bezeichnet, sondern als „Laktase-Insuffizienz“. Es ist leicht für einen Laien, der nicht auf diese Weise verwirrt ist, zumal er auf direkteste Weise verlinkt ist. Lassen Sie uns verstehen - was ist der Unterschied zwischen Laktose und Laktase und welche Rolle hat jeder von ihnen.

Laktose und Laktase

In jeder Milch von Säugetieren, einschließlich der Brust, ist Milchzucker-Laktose enthalten, die zu 99% aus allen Kohlenhydraten der Milch besteht. Im Gastrointestinaltrakt oder besser gesagt in der Schleimhaut des Dünndarms gibt es ein Enzym Laktase, dessen Aufgabe darin besteht, Laktose in Glukose und Galaktose abzubauen, so dass diese vom Darm aufgenommen werden.

Laktose ist für das Kind für solche Zwecke notwendig:

  • Befriedigung der Energiekosten des Babys (40% davon werden mit Hilfe von Laktose erzielt),
  • bessere Aufnahme von Kalzium, Magnesium, Zink und Eisen durch den Körper des Kindes;
  • Schaffung eines gesunden Mikroklimas des Gastrointestinaltrakts,
  • langsameres Wachstum von Krankheitserregern
  • Gehirnentwicklung,
  • Entwicklung des Zentralnervensystems.

Laktasemangel ist ein Zustand, bei dem die Laktaseaktivität reduziert ist, Laktose nicht abgebaut wird und die Menge im Darm ansteigt. Als Folge gelangt unverdaute Laktose in den Dickdarm und damit durch Osmose - und Wasser. Bakterien produzieren durch Fermentation von Laktose Milchsäure, die zur Bildung von Kohlendioxid, Methan und Wasserstoff verwendet wird.

Laktasemangel ist also eine Erkrankung, bei der das Enzym Laktase nicht ausreicht, um Kohlenstoff-Laktose abzubauen. Trennen Sie den primären und sekundären Laktase-Mangel je nach den Gründen, die die Abnahme der Aktivität der Laktase beeinflussen.

Primärer Laktase-Mangel

Empfängnisverhütung während des Stillens

Ein Merkmal der Empfängnisverhütung während der Stillzeit ist, dass das ordnungsgemäß durchgeführte Stillen bereits eine Methode zum Schutz vor ungewollter Schwangerschaft ist und als „Laktations-Amenorrhoe-Methode“ bezeichnet wird.

Ein primärer Laktasemangel ist ein Zustand, bei dem die Aktivität des Laktaseenzyms reduziert ist, die Enterozyten (Darmepithelzellen), die dieses produzieren, jedoch nicht geschädigt werden. Ein primärer Laktase-Mangel kann infolge einer genetischen Erkrankung angeboren sein, dies ist jedoch eine sehr seltene Pathologie.

Ein vorübergehender Laktasemangel wird auch als primärer Laktasemangel bezeichnet. Dieser Zustand tritt bei Frühgeborenen (wie auch bei Kindern ohne Termi) auf. Dies ist darauf zurückzuführen, dass die hohe Laktaseaktivität für ein bereits geborenes Baby erforderlich ist und die maximale Enzymaktivität nur 37 bis 40 Schwangerschaftswochen erreicht. Ein vorübergehender Laktasemangel ist ein vorübergehendes Phänomen und verschwindet, wenn sich die Aktivität des Laktaseenzyms wieder normalisiert.

Sekundärer Laktase-Mangel

Sekundärer Laktase-Mangel ist ein Zustand, bei dem die Laktase-Aktivität verringert ist und Enterozytenschädigung vorliegt. Sekundärer Laktasemangel tritt viel häufiger auf als der primäre, und dies kann vor dem Hintergrund verschiedener Krankheiten auftreten:

  • Entzündungsprozess im Darm,
  • Darminfektion
  • allergische Reaktion von Kuhmilcheiweiß
  • atrophische Veränderungen (nach längerer Fütterung durch die Sonde).

Symptome eines Laktasemangels

Es besteht Grund zu der Annahme, dass das Baby aufgrund dieser Anzeichen an Laktasemangel leidet:

  • Während der Fütterung ist das Kind unruhig, drückt seine Beine an den Bauch, schreit, wirft seine Brust, obwohl es hungrig ist.
  • das Kind hat einen ausgedehnten Bauch, ein Grollen ist zu hören, und das Baby leidet an vermehrter Gasbildung
  • In schwierigen Fällen hat das Kind eine geringe Gewichtszunahme oder sogar einen Gewichtsverlust.

Besondere Aufmerksamkeit sollte jedoch dem Kotzustand des Kindes gewidmet werden. Die folgenden Symptome sollten alarmieren:

  • der Stuhl des Kindes ist flüssig (aufgrund von zu viel Wasser),
  • Fäkalien haben einen sauren Geruch (aufgrund der Tatsache, dass Fettsäuren nicht verdaut werden),
  • Hocker schaumig (aufgrund der Fülle von Gasen),
  • Schleim oder sogar Blut ist im Stuhl vorhanden (weil die Darmschleimhaut gereizt ist),
  • Der Stuhl ist grün oder es gibt unverdaute Nahrungsmittelklumpen (aufgrund des schnellen Durchgangs von Nahrungsmitteln durch den Verdauungstrakt).

Die gemütliche Methode, um zu überprüfen, ob es Unregelmäßigkeiten bei der Laktoseverdauung gibt, ist ziemlich einfach. Es ist notwendig, den Kot des Kindes in einem Glasbehälter zu sammeln, stehen zu lassen und später zu prüfen, ob der Kot in 2 Teile geblättert wird: flüssig und dichter. Es ist besser, Kot nicht von der Windel zu sammeln, weil sie den flüssigen Teil absorbiert. Die Ausscheidung im Stuhl weist Probleme mit der Laktosetoleranz auf, daher sollten die entsprechenden Tests in der Klinik bestanden werden.

Analysen zur Bestätigung der Diagnose "Laktasemangel"

Es gibt verschiedene Methoden, die das Vorhandensein von Laktase-Mangel bestimmen. Für kleine Kinder werden normalerweise die ersten beiden verwendet.

  1. Analyse zur Bestimmung der Menge an Kohlenhydraten (Zucker) im Stuhl. Diese schnelle und billige Forschung wird zeigen, ob es ein Problem mit der Verdauung und der Absorption von Kohlenhydraten gibt, obwohl dies nicht die Ursache für eine Intoleranz ist. Die Norm des Kohlenhydratgehalts im Stuhl eines Kindes bis zu 12 Monaten beträgt 0-0,25%. Einige Wissenschaftler gehen jedoch davon aus, dass die Kohlenhydratrate im Stuhl eines Säuglings von 1% (für Neugeborene) bis 0,45% (im Alter von 4-6 Monaten) betragen kann.
  2. Koprogramm. Analyse von Kot auf Säuregehalt (die Norm ist pH 5,5 und höher) und das Vorhandensein von Fettsäuren (je größer ihre Anzahl, desto höher die Wahrscheinlichkeit eines Laktasemangels).
  3. Analyse des Wasserstoffgehalts in der Atemluft nach Einnahme von Laktose.
  4. Laktosekurve. Laktose wird auf nüchternen Magen genommen und im Verlauf einer Stunde wird mehrmals ein Bluttest durchgeführt.
  5. Biopsie des Dünndarms.

Es ist wichtig anzumerken, dass die Diagnose „Laktasemangel“ nur dann gestellt wird, wenn ALLE Faktoren, die auf ihn hindeuten, kombiniert werden: sowohl das allgemeine Krankheitsbild als auch schlechte Analysen.

Behandlung für Laktasemangel

Das Wichtigste ist, dass der Laktasemangel nicht der Grund ist, das Stillen zu beenden. Muttermilch ist für ein Baby von großem Wert, und Mischungen können es nicht ersetzen. Die Behandlung des Laktasemangels wird nach den unten aufgeführten Methoden organisiert.

  1. Das Stillen richtig organisieren. Dies ist wichtig, da sich in der „vorderen“ Muttermilch mehr Kohlenhydrate befinden als im fettreichen „hinteren“, und wenn das Baby mehr „vordere“ Milch saugt, kann dies zu einer Laktoseintoleranz führen. Am besten besprechen Sie alle möglichen Probleme mit einem Stillberater.
  2. Mögliche Allergene aus dem Speiseplan einer stillenden Mutter und eines Kindes ausschließen. Zunächst geht es um Vollmilch und verschiedene Milchprodukte: Käse, Sauerrahm, Butter usw.
  3. Ein qualifizierter Arzt kann die Verwendung eines Arzneimittels vorschreiben, das das Enzym Laktase enthält, beispielsweise Lactase Baby, Lactase Enzyme, Mamalak. Das Enzym wird in einer bestimmten Menge exprimierter Milch gelöst und vor der Fütterung dem Baby verabreicht.
  4. In schweren Fällen kann der Arzt das Kind zur teilweisen oder vollständigen Fütterung von Muttermilch, fermentierter Laktase oder laktosefreier Formel überführen. Es gibt jedoch keine Gewissheit, dass das Kind auf eine solche Mischung nicht allergisch ist (höchstwahrscheinlich handelt es sich um eine Sojamischung, und Soja ist ein ziemlich häufiges Allergen). Und die Übertragung auf die Mischung ist eine vorübergehende Maßnahme, bis das Enzym im Kind vollständig reift und nicht eigenständig arbeiten kann, so dass es nicht nötig ist, sich zu beeilen, um das Stillen zu minimieren.
http://budlaska.ru/malysh/laktoznaya-nedostatochnost-u-novorozhdennogo

Laktose und Laktase, was ist der Unterschied

Laktase und Laktose - der Unterschied beim Schreiben in einem Buchstaben und wie unterscheiden sie sich in der Bedeutung? Natürlich sind diese Wörter miteinander verbunden, aber sie kennzeichnen völlig unterschiedliche Konzepte. Laktose - Milchzucker, der in Milchprodukten enthalten ist, und Laktase - ein Enzym, das es abbaut. Durch eine detaillierte Kenntnis dieser Begriffe können Sie viele interessante Dinge entdecken.

Laktose ist ein Disaccharid mit der chemischen Formel C12H22O11, das in seiner freien Form in der Milch aller Säugetiere enthalten ist. In einhundert Milliliter Muttermilch enthält eine Frau etwa sieben Gramm Laktose. In der gleichen Menge Kuhmilch - fünf, Schafe und Ziegen - vier, Stute - sechs, Affe - zehn Gramm. Im Kolostrum ist die Laktose doppelt so hoch wie in der reifen Milch. Der Geschmack von Laktose ist süß, aber die Intensität der Süße beträgt nur die Hälfte von Glukose und ein Drittel von Saccharose.

Laktose in der Industrie

Laktose wird durch die Membrantechnologie und Trocknung aus Molke gewonnen und dann verwendet:


  • in der Milchindustrie;
  • in Babynahrung;
  • in der Süßwarenindustrie zur Verbesserung der Basis von Karamellen, Marmeladen, Glasuren und Süßigkeiten, da die Zugabe von Laktose zu dem Produkt zu einer erhöhten Viskosität führt, wodurch sich der Verbraucher beim Kauen angenehm fühlt; in Keksen, Konfitüren und Schokolade - als Aroma- und Geschmacksverstärker;
  • in der Backwarenindustrie, um das Volumen der Backwaren zu erhöhen und eine schöne goldbraune Kruste zu erhalten;
  • in der Alkoholindustrie, um den Geschmack eines alkoholischen Getränks zu verbessern und gleichzeitig zu mildern, die negativen Auswirkungen einer Überdosierung zu reduzieren;
  • in der Fleischindustrie, um die Haltbarkeit zu erhöhen und den unangenehmen Geschmack zu tarnen;
  • in der pharmazeutischen Industrie als Basis für viele Medikamente sowie für die Herstellung von Lactulose - einem Abführmittel.

Laktosegehalt in Produkten

Nahrungsmittel mit hohem Laktosegehalt: Molke, Molkeprodukte, Milchpulver. Laktosehaltige Produkte: Vollmilch, Milchprodukte, Wurstwaren, abgepackte Suppen, Backwaren, Erdnussbutter, Eiscreme, Pasteten und Kuchen, Knödel, Knödel, Hamburger, Senf, Mayonnaise, Ketchup, Geschmacksverstärker, Süßungsmittel, Kondensmilch, Brühen, Süßigkeiten, Nahrungsergänzungsmittel zur Gewichtszunahme, Soßen, Pudding und einige andere.

Lebensmittel, die keine Laktose enthalten: Obst, Gemüse, Honig, Kaffee, Tee, Pflanzenöl, Reis, Fadennudeln, Sojamilch, diätfreie laktosefreie Produkte, rohes frisches Fleisch, roher frischer Fisch, Eier, Kartoffeln, Hülsenfrüchte, Getreide, Gewürze und Nüsse.

Lactase ist ein Enzym aus der Gruppe der Carbohydrasen, das von reifen humanen Enterozyten produziert wird. Es ist notwendig, um Laktose in zwei einfache Elemente aufzuteilen - Glukose und Galaktose, die vom Körper gut aufgenommen werden.

Laktase wird zum ersten Mal bereits in der zehnten Woche der intrauterinen Entwicklung nachgewiesen, ab der siebzehnten Woche ist ihre Aktivität im Jejunum maximal, ab der vierundzwanzigsten Woche ist die Laktase sowohl im distalen als auch im proximalen Darmbereich gleich. Das Aktivitätsniveau ist jedoch niedrig und steigt zum Zeitpunkt der Lieferung schrittweise an, wobei die maximale Aktivität von zehn bis zwölf Monaten erhalten bleibt. Mit dem Übergang zu einer Ernährung für Erwachsene beginnt die Laktaseaktivität abzunehmen. Mit zwei Jahren ist die Laktaseaktivität bereits zweimal niedriger als die eines Neugeborenen. Die zweite Periode eines starken Rückgangs der Aktivität tritt im Alter von fünf bis sieben Jahren auf.

Der Laktasespiegel wird durch genetische Faktoren, die Integrität und Nützlichkeit von Enterozyten sowie durch das Ausmaß der schädigenden Faktoren beeinflusst, zu denen vor allem Stresshormone gehören. Muttermilch enthält viele Substanzen, die sich direkt auf die Erneuerung der Schleimhaut und ihre volle Funktion auswirken, was der Laktase dabei hilft, Laktose vollständig abzubauen.

Bei einem Abfall des Laktasespiegels unter die Altersnorm oder bei völliger Abwesenheit tritt ein Laktasemangel auf, der bei Erwachsenen Unbehagen hervorruft und für Kleinkinder, deren Hauptnahrungsmittel Milchprodukte sind, sehr gefährlich ist.

http://frau-koschka.livejournal.com/198133.html

Laktose (Milchzucker) und Laktase: Was ist der Unterschied?

Lactose - Milchzucker. Haben Sie sich jemals gefragt, warum Milch den Blutzucker bei den meisten Kindern gut und bei den meisten Erwachsenen schlecht steigert? Eigentlich kein Geheimnis. Es geht um das Enzym Laktase, das im Dünndarm lebt. Erinnern Sie sich in den vorherigen Artikeln, dass ich gesagt habe, dass Disaccharide nur im Darm verdaut werden?

Laktose ist ein Disaccharid, das aus einem Molekül Glukose und Galaktose besteht. Und um in das Blut aufgenommen zu werden, muss es mit Hilfe von Laktase abgebaut werden.

Bei Kindern ist das Laktaseenzym natürlich immer noch aktiv, wenn kein Laktasemangel vorliegt. Bei Erwachsenen verschwindet jedoch die Fähigkeit, Milch zu absorbieren, und dies führt nicht nur zu einem starken Anstieg der IC, sondern auch zu einem starken Verlangen, die Toilette zu erreichen.

Es ist wegen dieser Eigenschaft von Kindern in einigen Fällen, können Sie sogar Hypoglykämie Milch stoppen. Aber bei Erwachsenen geht das nicht vorbei. Obwohl es Erwachsene gibt, die viel Milch konsumieren und alles in Ordnung ist, erhöht die Milch den SC und... INSULIN (wenn es sich nicht um einen insulinabhängigen Diabetes handelt). Wissen Sie, dass alle Milchprodukte mit einem hohen Insulinindex? Ist interessant

Wohin geht Galactose?

Im großen und ganzen wird es in Form von Galactose nirgendwo verwendet. Aufgrund komplexer biochemischer Reaktionen in der Leber wird daraus Glukose. Was erklärt den zusätzlichen Aufstieg Großbritanniens in wenigen Stunden?

Es gibt auch genetische Defekte im Galaktosemetabolismus - Galaktosämie. Dies ist kein Laktasemangel!

Gleichzeitig gibt es einen Defekt an Enzymen: Galactokinase, Galactose-1-phosphaturideyltransferase, Uridylphosphat-4-epimerase.

Die Krankheit manifestiert sich in der Kindheit. Die Behandlung ist eine Ausnahme zu Produkten, die Galactose enthalten.

Möchten Sie über Laktasemangel sprechen und warum bin ich gegen die meisten Milchprodukte?

Mit Herzlichkeit und Sorge, Endokrinologe Lebedeva Dilyara Ilgizovna

http://saxarvnorme.ru/laktoza-molochnyj-saxar-i-laktaza-v-chem-razlichie.html

Laktase-Mangel. Laktase und Laktose - wie?

Wenn ein Kind Kuhmilch aus verschiedenen Gründen nicht essen kann, ist das egal. Wenn jedoch ein Krümel das, was von Natur aus für ihn und nur für ihn bestimmt ist, nämlich Muttermilch, nicht assimiliert, wird dies zu einem großen Problem. Wie kann man stillen, ohne das Baby zu verletzen?

Der Begriff „Milchunverträglichkeit“ ist nicht medizinisch, wird jedoch im Alltag häufig verwendet, wenn er über bestimmte Probleme mit Stuhlgang oder Verdauung sprechen möchte. Solche Probleme sind bei Säuglingen nicht ungewöhnlich, da häufig lockerer Stuhlgang, Flatulenz und Bauchschmerzen einem Laktasemangel zugeschrieben werden.
In der Medizin hat dieses Phänomen die Definition von "Laktoseintoleranz" erhalten. Zwei sehr ähnliche Wörter "Lactose" und "Lactase" sind zwei Namen für verschiedene Phänomene.

Laktose - Milchzucker, Kohlenhydratverbindung jeglicher Milch sowie Muttermilch. Haben Sie bemerkt, dass Milch süßlich schmeckt? Es ist Laktose, die dazu führt, dass es sich spaltet, es ist auch die Hauptquelle für Glukose, und diese wiederum ist für die Energieproduktion des Körpers und für Galaktose verantwortlich.

Als Enzym wird Laktase von den Zellen der Schleimhaut des Dünndarms produziert, das Baby erhält jedoch so viel Milch (vor allem, wenn es zu viel gegessen hat), dass selbst ein vollkommen gesunder Krümel es erst nach drei Monaten vollständig abbaut. Im Prinzip ist dies normal: Unvollständig verdaute Milch dringt in den Dickdarm ein und wird dort von Milchsäurebakterien verarbeitet, die sich in Wasser, Gase und Fettsäuren aufteilen (von dort stammt der saure Geruch von Babystühlen).

Denken Sie daran, dass die Schleimhaut eines Neugeborenen steril ist? Das saure Milieu verhindert die Vermehrung "schlechter" Bakterien und trägt zum Wachstum fermentierter Milch bei, verbessert die Aufnahme von Salz und Wasser. Daher verschreiben Ärzte den Säuglingen nicht sofort laktosefreie Mischungen, da in diesem Fall die „gute“ Flora keine Nahrung enthält und der Säuregehalt des Gastrointestinaltrakts abnimmt, was zur Besiedlung pathogener Mikroben führen kann.
Wenn jedoch die Aktivität der Laktase verringert wird, wird die ungespaltene Laktose im Darm reichlich vorhanden, was zu übermäßiger Wassereinlagerung führt und als Folge Durchfall beim Kind beginnt. Dieser Zustand wird als Laktasemangel bezeichnet, der sowohl primär als auch sekundär sein kann.

Der primäre von Eltern vererbte Zustand ist ein Zustand, bei dem die Enterozyten (intestinalen Zellen, die Laktase produzieren) intakt sind, jedoch ihre Aktivität verringert ist. Diese Verletzung gehört zur Kategorie der angeborenen und ist selten. Der "adulte" Laktase-Mangel wird ebenfalls als primär angesehen, d. H. Aktivitätsabnahme nach einem frühen Alter (um drei bis sieben Jahre), was auch bei Verletzungen erblicher Natur gilt. Sie selbst mögen keine Milch? Es ist möglich, dass Sie sich Ihrer „Milchintoleranz“ nicht bewusst sind. Kein Wunder, dass die Milch Ihres Babys Verdauungsstörungen verursacht. Ein anderer primärer Laktasemangel tritt bei Früh- und Frühgeborenen auf. Da die Laktaseaktivität ab der 34. Schwangerschaftswoche zu wachsen beginnt und einen Höchststand von 38 bis 40 erreicht, kann bei fast jedem Kind eine geringe Laktaseaktivität bei der Geburt auftreten. Mit der Zeit normalisiert sich jedoch die Aktivität des Enzyms.

Typische Symptome für ein primäres Versagen sind Unruhe während der Fütterung, Blähungen und lose Stuhlgänge. Typischerweise leiden diese Kinder nicht unter Appetitlosigkeit, aber nach ein paar Minuten gierigen Saugens lösen sie die Brust weinend und drücken die Beine gegen den Bauch. Ein flüssiger Stuhl (bis zu 20 Mal am Tag) erscheint gelb, schaumig und hat einen säuerlichen Geruch. Wenn das Kind ständig in Windeln ist, wird die gesamte Flüssigkeit absorbiert und Stuhlstörungen können übersehen werden. Darüber hinaus nehmen die Symptome der Krankheit allmählich zu: Zunächst gibt es keine Probleme, nach einigen Wochen des Lebens kommt es zu einer erhöhten Gasbildung, später zu Koliken und dann zu lockeren Stühlen.

Ein sekundärer Laktasemangel entwickelt sich vor dem Hintergrund einer Darmentzündung (egal ob infektiös oder unwichtig), was zu einer Schädigung der Enterozyten, einer Abnahme der produzierten Laktase und folglich zu einem Mangel dieses Enzyms führt. Die Symptome der Krankheit sind die gleichen wie bei einem primären Versagen, aber der Stuhl ist flüssig, heterogen, grünlich (manchmal nur „pflanzlich“), es ist viel Schleim darin, unverdautes Essen, es kann Blut geben.

Ein sekundärer Mangel kann sich vor dem Hintergrund einer Allergie entwickeln, wenn die Darmschleimhaut unter dem Einfluss eines Nahrungsmittelallergens (das möglicherweise nicht auf der Haut erscheint, da die Entzündung der Diathese vorausgeht) entzündet wird und der Laktasemangel nur eine Komplikation darstellt. Kinder mit einem Mangel an anderen Enzymen können ähnliche Symptome haben, Kinder entwickeln schwere Durchfälle, meist unmittelbar nach der Einnahme von normalem Zucker (oder Honig, Säften usw.).

Das „Doppel“ von Laktasemangel sind einige Stoffwechselkrankheiten. Zum Beispiel Galaktosämie, d.h. Galactose-Intoleranz (die auch Teil der Milch ist). In der Regel manifestiert sich diese Krankheit jedoch bereits in den ersten Lebenstagen und kann anhand der üblichen Diagnosetests diagnostiziert werden - Abnahme des Blutzuckers, Ausscheidung von Zucker im Urin. Zum Glück sind diese Krankheiten selten.

Einer der wichtigen Indikatoren dafür, dass das Baby immer noch keinen Laktasemangel hat, kann das Erbrechen sein, das für diese Krankheit nicht charakteristisch ist (kleine Regurgitation ist zulässig). Wenn ein Kind Erbrechen erleidet, sollten Sie nicht alles auf träge "langanhaltende Wunden" tadeln - suchen Sie sofort einen Arzt auf.

Die einfachste Analyse zur Bestimmung des Laktasemangels besteht in der Bestimmung der Kohlenhydratmenge im Stuhl. Nun wird wieder jemand sagen, dass er nichts geben wird, und teilweise hat er recht. In der Tat wird er nichts über die Ursachen der Intoleranz sagen und nicht einmal bestätigen, dass Laktose nicht vertragen wird (es gibt auch andere Kohlenhydrate), aber er wird zeigen, ob das Kind Verdauung hat und Probleme mit der Aufnahme von Kohlenhydraten hat. Und da Babys meist nur Milch (Laktose) bekommen, steigt die Wahrscheinlichkeit dieser Krankheit erheblich.

Zweifellos ist der beste Weg zur Diagnose die Bestimmung der Aktivität des Enzyms in einem kleinen Fragment der Schleimhaut des Dünndarms. Diese Studie ist jedoch schwierig, schmerzhaft und teuer, da sie nur dann durchgeführt wird, wenn ein Laktasemangel von anderen Krankheiten (z. B. Zöliakie) und anderen Krankheiten unterschieden werden muss.).

Wenn Mutter während der Untersuchung und Behandlung früher empfohlen hat, das Baby vor dem Füttern mit Milchprodukten (einschließlich Muttermilch) zu schützen, wird heute das Stillen (kann es etwas optimaler sein?) Gerettet, gleichzeitig wird jedoch Laktaseenzym verschrieben ("Lactaseenzym"). ). Wenn ein Laktasemangel allergischer Natur ist, werden zuerst Nahrungsmittelallergien behandelt. Dann muss nur noch die Ernährung angepasst werden (und stillende Mütter und Babys). Wenn die Krümel gefüttert werden müssen, wird eine Milchformulierung mit niedrigem Laktosegehalt oder eine laktosefreie Formel verabreicht.

Es wird vermutet, dass "Laktose-defiziente" Babys nach einem Jahr dennoch wichtige Milchprodukte sind. Dann wird Vollmilch durch fermentierte Milch ersetzt (der Laktosegehalt ist zwei Mal niedriger), vorausgesetzt, dass sie gut vertragen wird. Der Verbrauch laktosereicher Lebensmittel (Eiscreme, Kondensmilch usw.) sollte jedoch so gering wie möglich sein.

http://www.minibanda.ru/article/laktaznaya-nedostatochnost-laktaza-i-laktoza-kak-pravilno

Was ist Laktose, wie ist es schädlich und förderlich für den Körper?

Vor ein paar Jahren galt Milch als eines der nützlichsten Lebensmittelprodukte, aber heute hat sich die Situation geändert, vor allem weil Laktose in ihrer Zusammensetzung enthalten ist. Der Nutzen und die Schäden dieser Substanz wurden lange Zeit von Wissenschaftlern und Ernährungswissenschaftlern untersucht, aber Streitigkeiten darüber lösen sich nicht auf. Um zu verstehen, ob es notwendig ist, ein Lieblingsprodukt abzulehnen (und nicht nur daraus), ist es notwendig, die Eigenschaften von Laktose zu verstehen. An dieser Stelle sollte besonders auf junge Eltern und Menschen geachtet werden, die nach dem Trinken von Milchprodukten Unwohlsein verspüren.

Laktosemerkmale

Laktose ist eine natürliche organische Verbindung, die zur Gruppe der Kohlenhydratzucker gehört. Die Substanz ist in der Zusammensetzung aller Milchprodukte enthalten, aufgrund dessen, was die Menschen zunehmend "Milchzucker" nennen. Trotz der Tatsache, dass die Existenz von Laktose vor einigen Jahrhunderten bekannt war, hat der Einfluss des Menschen auf den Gesundheitszustand in letzter Zeit Wissenschaftler interessiert. Dies ist besonders während der Fütterungsphase von Neugeborenen wichtig, die manchmal eine Unverträglichkeit gegenüber dem Produkt haben.

Laktose wird nach der Einnahme nicht absorbiert, sondern in ihre Bestandteile - Glukose und Galaktose - gespalten. Dies geschieht unter der Wirkung eines speziellen Enzyms, der Laktase. Eine einzigartige Substanz in minimalen Mengen wurde sogar in Mandeln, Rüben und Kohl gefunden. Die chemische Verbindung hat viele nützliche Eigenschaften, weshalb Lebensmittelhersteller sie zunehmend zu ihren Produkten hinzufügen.

Nützliche Eigenschaften von Laktose

Heute ist Laktose nicht nur in traditionellen Milchprodukten zu finden. Es ist oft in Nougat, Milchpulver-Mischungen, Schokolade, Eiscreme, Cremes, Grieß, Sahne, Kakao, Gebäck, Joghurt und Käse enthalten. Diese Popularität eines Stoffes beruht auf der beeindruckenden Liste seiner nützlichen Eigenschaften:

  • Es ist eine ausgezeichnete Energiequelle und verleiht dem gesamten Produkt solche Qualitäten.

Tipp: Anhänger einiger moderner Nahrungsmittelsysteme möchten den Milchzucker ganz aufgeben und durch pflanzliche Analoga ersetzen. In einigen Fällen wirkt sich dies tatsächlich positiv auf die menschliche Gesundheit aus. Es gibt jedoch Situationen, in denen solche Änderungen zu negativen Folgen führen. Wenn Sie sich für Modetrends entscheiden, müssen Sie die Reaktion Ihres Körpers hören.

  • Laktose ist das ideale Futter für nützliche Laktobazillen, die im Darm leben. Durch das Trinken von Milch und allen anderen Produkten wird die Mikroflora wieder hergestellt oder verbessert.
  • Milchzucker wirkt sich sogar positiv auf das Nervensystem aus. Kein Wunder, dass die Leute ein hervorragendes Instrument verwenden, um die Stimmung einzustellen - ein Glas lauwarme Milch. Und wenn Sie vor dem Schlafengehen ein vorgewärmtes Getränk trinken, ist eine volle und hochwertige Erholung garantiert.
  • Die chemische Zusammensetzung und die physikalischen Eigenschaften von Laktose lösen eine wirksame Vorbeugung gegen Erkrankungen des Herz-Kreislaufsystems aus.
  • Eine weitere Substanz stärkt das Immunsystem und erhöht die Widerstandsfähigkeit des Körpers gegen die negativen Einflüsse externer Faktoren.
  • Wir dürfen nicht vergessen, dass Laktose für die Normalisierung des Calciumstoffwechsels notwendig ist. Sie trägt auch zur normalen Aufnahme der Vitamine B und C durch den Darm bei.

In der Regel ist Laktose nach Ansicht von Experten aus allen Blickwinkeln eine nützliche und notwendige Substanz für den Körper. Der potenzielle Schaden einer chemischen Verbindung wird nur bei Unverträglichkeit festgestellt. Glücklicherweise ist dieses Merkmal des Körpers bei Europäern äußerst selten.

Laktoseschaden und seine Unverträglichkeit

Bei manchen Menschen im Körper fehlt das Enzym Laktase, das Laktose in Bestandteile zerlegen muss. Manchmal wird es in der richtigen Menge produziert, ist aber inaktiv. Wenn die Substanzen in der Zusammensetzung des Milchzuckers nicht bedarfsgerecht vom Körper aufgenommen werden, kann dies zur Entwicklung solcher Probleme führen:

  1. Laktose sammelt sich im Darm an und verursacht Flüssigkeitsansammlungen. Vor diesem Hintergrund können Durchfall, Blähungen, Blähungen und unkontrollierbare Vergasungen auftreten.
  2. In Fällen, in denen Laktose zu schnell von der Dünndarmschleimhaut aufgenommen wird, beginnen Zerfallsprodukte in die Höhle zu gelangen. In der Form sind dies Giftstoffe, die den Körper vergiften können. Als Folge zeigt die Person Symptome, die an Nahrungsmittelallergien erinnern.
  3. Milchzucker, der vom Darm nicht verdaut und entwickelt wurde, wird zum Nährboden für pathogene Bakterien. Diese Fäulnisprozesse können die Gesundheit beeinträchtigen.

In der überwiegenden Mehrheit der Fälle wird die genetische Prädisposition für die Pathologie zur Ursache eines Laktasemangels und manifestiert sich im Kindesalter. In manchen Fällen verlangsamt sich die körpereigene Synthese des Enzyms Laktase jedoch mit dem Alter. In diesem Fall wird die Diagnose eines erworbenen Mangels gestellt.

Einige Leute glauben, dass Laktoseintoleranz und Milchallergie unterschiedliche Namen für die gleiche Diagnose sind. In der Tat sind dies völlig unterschiedliche Bedingungen, von denen jede besondere Behandlung erfordert und zur Entwicklung verschiedener unangenehmer Folgen führen kann. Wenn eine Person mit Laktoseintoleranz Milch trinkt, wird sie im schlimmsten Fall von einer leichten Lebensmittelvergiftung befreit. Wenn Sie allergisch gegen ein Getränk sind, wird alles viel schlimmer sein, selbst die Wahrscheinlichkeit eines Todesfalls ist nicht ausgeschlossen.

Sie müssen Ihre Lieblingsprodukte erst dann abgeben, wenn Sie eine genaue Diagnose stellen. Nach einer Reihe von Tests und Untersuchungen sollte dies ein Spezialist sein. Entsprechend den Ergebnissen der Untersuchung kann dem Patienten eine spezielle Diät zugewiesen werden, deren Zusammensetzung von der Intensität der körpereigenen Produktion des gewünschten Enzyms abhängt.

Die Verwendung von Laktose in der Ernährung

Heute beobachten nur wenige Menschen, wie viel Milch und Milchprodukte sie pro Tag verbrauchen. Ernährungswissenschaftler empfehlen, auf diesen Punkt zu achten, wenn Sie eine Reihe unangenehmer Umstände beseitigen und die Lebensqualität verbessern möchten. Experten zufolge sieht die tägliche Laktose- und Milchmenge für Kinder und Erwachsene folgendermaßen aus:

  • Kinder sollten ungefähr 2 Gläser Milch pro Tag trinken oder sie durch dieselbe Menge Milchprodukte ersetzen.
  • Bei Erwachsenen sollte der erste Indikator um das 2-fache und der zweite um eineinhalb erhöht werden.
  • Die tägliche Laktoseeinnahme beträgt 1/3 der täglichen Glukosezufuhr. Wenn der Alterungsbedarf für Glukose 150 g beträgt, dann beträgt die Laktose 50 g.

Natürlich ist es nicht so einfach, all diese Indikatoren zu berechnen, und es ist noch schwieriger, die Einhaltung des Plans zu überwachen. Die Praxis zeigt, dass der Überschuss und Mangel an Laktose im Körper durch die folgenden Symptome leicht zu erkennen sind:

  1. Apathie, Lethargie, schlechte Laune, Fehlfunktionen des Nervensystems weisen auf Substanzmangel hin.
  2. Überschüssige Laktose äußert sich in Form von losem Stuhl oder Verstopfung, Blähungen, Völlegefühl, Allergien und allgemeinen Anzeichen einer Vergiftung des Körpers.

Moderne Frauen und Männer greifen zunehmend auf eine laktosearme Ernährung zurück. Es wird verwendet, um den Körper zu reinigen, zusätzliche Pfunde loszuwerden und das Immunsystem zu stärken. Milchprodukte, die reich an Mineralien, Kohlenhydraten, Proteinen und Fetten sind, befriedigen den Hunger perfekt. Es ist bemerkenswert, dass Laktose nicht die Freisetzung von Insulin in das Blut hervorruft und somit keine Gewichtszunahme verursachen kann. Der Ansatz wird am besten in Form von Monodien verwendet, dann werden schnelle und offensichtliche Ergebnisse erzielt.

Es ist zu berücksichtigen, dass die Profilmilchprodukte, die keine Laktose enthalten, nicht die gleiche Wirkung erzielen können. In ihnen wird Milchzucker durch gewöhnlichen Zucker ersetzt, der eine Gewichtszunahme bewirkt.

Merkmale der Auswahl von Produkten mit Laktoseintoleranz

Bei der Zusammenstellung einer Diät mit Laktoseintoleranz müssen Sie sich an diese Nuancen erinnern:

  1. Es ist nicht notwendig, die Milch abzulehnen, es reicht aus, ein angepasstes Analogon zu kaufen, das keinen Milchzucker enthält. Das Produkt ist entgegen der landläufigen Meinung für Erwachsene und Kinder absolut ungefährlich. Gleichzeitig enthält es alle anderen für den Körper notwendigen Substanzen.
  2. Geben Sie nicht den gewöhnlichen Hartkäse auf. Sie werden vom Körper gut vertragen und es fehlt an Laktase. Aber bei Weichkäse und Hüttenkäse muss man sich nach speziellen Produkten umsehen.
  3. Es ist wichtig zu wissen, dass der Laktoseindex umso höher ist, je fetter das Produkt ist. Je länger er reift, desto weniger Milchzucker bleibt in ihm.
  4. Auf Wunsch können Sie heute Sahne, Joghurt und andere Milchprodukte ohne Laktose finden. Um zu schmecken, unterscheiden sie sich nicht von traditionellen Gegenstücken, so dass es nicht nötig ist, sich die Lieblingskomponenten der Diät zu verweigern.

Wenn Sie die Eigenschaften von Laktose sorgfältig studieren, wird deutlich, dass dies für den Körper in allen Entwicklungsstadien notwendig ist. Denken Sie nicht, dass Milch nur in der Kindheit getrunken werden sollte, während sich das Skelett und die Zähne bilden. Für Erwachsene ist es nicht weniger notwendig, die Hirnaktivität und den Energiesturm zu fördern. Im Alter sollte die Menge der konsumierten Produkte reduziert werden, Sie sollten sie jedoch nicht vollständig aufgeben, wenn dies nicht angegeben ist.

http://polzateevo.ru/molochka/laktoza.html

Laktase spaltet Laktose!

Die Praxis einer Stillberaterin zeigt, dass dieses Thema hartnäckig missverstanden wird, obwohl eigentlich alles ganz einfach ist. Es gibt zwei Hauptgründe:
1. Die Übereinstimmung der Namen von Milchzucker-Lactus und des für die Verarbeitung dieser Kohlenhydrat-Lactase erforderlichen Enzyms. In der Tat besteht der Unterschied nur in einem Buchstaben, aber die Bedeutung ist völlig anders.
2. Es gibt ein Missverständnis, das im Bewusstsein, dass Muttermilch das Enzym Laktase enthält, sehr stark erfasst wird. Aber das ist nicht so. Es gibt viele verschiedene Enzyme in der Muttermilch, aber keine Laktose.
In diesem Artikel möchte ich das i punktieren.

Laktase - ein Enzym im menschlichen Verdauungstrakt. Dieses Enzym aus der β-Galactosidase-Familie, Lactase, hydrolysiert (vereinfacht spaltet) glycosidische Bindungen und nimmt an der Hydrolyse des Lactose-Disaccharids teil. Durch die Hydrolyse eines Lactosemoleküls wird ein Galactose- und Glucosemolekül gebildet. Beim Menschen wird Laktase hauptsächlich in Darm-Enterozyten exprimiert und befindet sich auf den Plasmamembranen von differenzierten Enterozyten (Epithelzellen) des Dünndarms. Die maximale Aktivität wird im Jejunum, dem längsten Teil des Dünndarms, beobachtet. Wenn im Verdauungstrakt wenig oder keine Laktase vorhanden ist, ist die Verarbeitung von verbrauchtem Milchzucker nicht vollständig oder praktisch unmöglich. Als Folge tritt eine Laktase-Intoleranzreaktion auf, die sich in Form bestimmter Symptome manifestiert.

Laktase ist für die Spaltung der in Milch enthaltenen Disaccharidlaktose notwendig. Laktasemangel führt zu Laktoseintoleranz. Ein Laktasemangel, der aus verschiedenen Gründen auftritt, ist also eine Bedingung für die Unverträglichkeit von Milchzucker.
Laktase kommt nur im Verdauungstrakt von Säugetieren vor.

Muttermilch enthält kein Laktaseenzym (Listen von Muttermilchenzymen: Riordan Stillen und Stillzeit beim Menschen; Lawrence RA. Stillen: Ein Leitfaden für den medizinischen Fachmann. St. Louis, MO: Mosby. 1999). Andere Enzyme sind jedoch in der Muttermilch enthalten: Lipase, Amylase, Diastase, Protease, Laktoperoxidase usw.

Laktose (Milchzucker) ist ein Disaccharid, das aus Glukose und Galaktose besteht.
Disaccharide spielen im Ernährungsprozess eine große Rolle. Laktose wird in ihrer ursprünglichen Form praktisch nicht in das Lumen des Verdauungstrakts aufgenommen, daher ist sie in dieser Form praktisch unbrauchbar. Es kann nur im gespaltenen Zustand in Form einzelner Moleküle verwendet werden, die normale Elemente des Stoffwechsels im menschlichen Körper sind. Die Spaltung erfolgt im Darm durch das Enzym Laktase.

Lactoza ist die Hauptkohlenhydratkomponente der Muttermilch. Dieser Zucker ist nur für Milch spezifisch, seine größte Menge ist in der Muttermilch enthalten (4% im Kolostrum und bis zu 7% in der reifen Milch).

Warum tritt Milchmangel = Laktoseintoleranz bei gestillten Babys auf?

Die Laktosekonzentration in der Muttermilch ist unabhängig von der Fütterungsart nahezu konstant, der Fettgehalt kann jedoch variieren.
Die Art und Weise, wie das Baby die Brust während der Fütterung einnimmt, beeinflusst nicht die Verdaulichkeit von Milchzucker, sondern die Wirksamkeit der Brustentleerung.

Die Wirksamkeit der Entleerung und häufigen Befestigung des Babys an der Brust gewährleistet die Gleichmäßigkeit der Zusammensetzung der Muttermilch. Gleichzeitig bewegt es sich entlang des Gastrointestinaltrakts des rebec mit einer Geschwindigkeit, die ausreicht, um sicherzustellen, dass sich die für den Abbau von Laktose erforderliche Menge an Laktase im Dünndarm entwickelt.

Bei ineffektiver Brustentleerung, seltenen Brustbefestigungen (Intervalle von mehr als 2 Stunden für eine Brust), Hyperlaktation kann Milch in der Brustdrüse "stratifizieren". Infolgedessen erhält das Baby mehr wässrige, fettarme Milch. Es bewegt sich mit einer höheren Geschwindigkeit entlang des Gastrointestinaltrakts, während im Dünndarm nicht genug Zeit bleibt, um eine ausreichende Menge an Laktase auszuscheiden. Laktose erhält nicht die erforderliche Behandlung, führt durch und verursacht Symptome, die für Laktasemangel (Laktoseintoleranz) charakteristisch sind.

Übrigens, wenn das Kind mehr wässrige Milch saugt und spuckt, sieht die Mutter weißliches "Wasser", wenn es homogenere Vollmilch erhält, haben die Proteine ​​in ihm Zeit, um unter der Wirkung von Verdauungsenzymen fertig zu werden, und die Regurgitation sieht aus wie weiße geronnene Flocken. Es ist den Fetten zu verdanken, dass sich die Passage von Muttermilch durch den Verdauungstrakt verlangsamt.

Daher besteht die Lösung des Problems darin, die Organisation des Stillens zu korrigieren.

Autor:
Makarova Veronika,
Stillberaterin, Moskau

http://www.baby.ru/blogs/post/387821213-107797315/

Laktase

Preise in Online-Apotheken:

Laktase - Bioadditiv mit dem Inhalt desselben Enzyms, das eine bessere Aufnahme von Milchprodukten fördert.

Form und Zusammensetzung freigeben

Laktase wird in Form von Kapseln von 230 mg mit einem Gehalt von jeweils 3450 Einheiten des Enzyms Laktase hergestellt, dessen Quelle die gereinigten Schimmelpilze Aspergillus von zwei Arten (A. niger und A. Orizae) sind. 100 Kapseln pro Packung.

Indikationen zur Verwendung

Laktase ist ein Enzym, das abgebaut wird und die Aufnahme von Laktose-Disaccharid sicherstellt. Es gibt primären (angeborenen Enzymmangel) und sekundären (erworben durch Immun-, Infektions-, atrophische und entzündliche Veränderungen des Darm-Enzymmangels) Laktasemangel

Ein Mangel an Laktase führt zu Verdauungsstörungen in Form von Blähungen, Durchfall und Darmkrämpfen beim Verzehr laktosereicher Lebensmittel.

Die Verwendung von Laktase bei Säuglingen hilft, Muttermilch effizienter zu verdauen und die Entwicklung von Koliken und Blähungen bei Kindern zu vermeiden. Bei Erwachsenen und älteren Kindern ermöglicht die Einnahme des Enzyms die vollständige Verwertung von Milchprodukten in der Diät.

Lactase wird zusätzlich zu einer schlechten Verträglichkeit von Milch bei Erwachsenen angewendet, wenn sich die Ernährung ständig oder vorübergehend (in der Sommersaison) ändert. Als zusätzliche Quelle für das Enzym Bioadditiv wird auch vorgeschrieben:

  • Die Älteren;
  • Während der Genesung nach Darminfektionen.

Gegenanzeigen

Laktase ist nach den Anweisungen kontraindiziert, um vor dem Hintergrund der individuellen Unverträglichkeit der Bestandteile von Nahrungsergänzungsmitteln zu gelten.

Dosierung und Verwaltung

Erwachsene Laktase-Kapseln sollten zu jeder Mahlzeit, die Milchprodukte oder Laktose enthält, oral eingenommen werden. Einzeldosis - 1 Kapsel.

Gestillte Babys werden mit einer Lactase-Kapsel 1/6 gezeigt. Eine Einzeldosis wird zu 30 ml vorgepresster Muttermilch gegeben. Es wird empfohlen, zuerst fermentierte Milch aus einer Flasche zu geben und dann das Baby zu stillen.

Nebenwirkungen

Bei der Verwendung von Lactase wurden keine Nebenwirkungen festgestellt.

Besondere Anweisungen

Es wird empfohlen, vor der Einnahme von Ergänzungsmitteln den Dosierungsplan und die Therapiedauer mit dem Arzt zu überprüfen.

Analoge

Wirkungsmechanismus Pendants Supplements Lactase ist Senna-D Kanalgat, Potassium algalan, Gialakt, Zosterin, Pektsekom, Glyukosil, Dilakso, Magnesium algalan, Gialakt, Vitanar, Hitolan, Ahillan, Bionorm, Pektinsäure, Natalgin, Kaltsilan, Katrel, Lacto -Ekosorb, Lakritze, Hitovit, Lakusan, Laktazar, Fitosorbovit, Pektibon, Pankramin, Rialam.

Aufbewahrungsbedingungen

Laktase wurde gemäß den Anweisungen ohne ärztliches Rezept aus Apotheken entlassen. Die Haltbarkeit der Kapseln beträgt 24 Monate, sofern sie gemäß den Empfehlungen des Herstellers gelagert werden.

http://zdorovi.net/preparaty/laktaza.html
Weitere Artikel Über Allergene