Wie man die Glutenallergie bei einem Kind erkennt: Symptome und Anzeichen, Behandlung einer negativen Reaktion auf Gluten

Die Glutenallergie wird nur bei 1–3% der Bevölkerung erfasst. Die ersten Anzeichen treten meist bei Kindern unter einem Jahr auf. Um das Problem zu identifizieren, geben die Eltern große Anstrengungen, um die Krankheit zu überwinden. Bei negativen Reaktionen auf hochmolekulare Proteine, die in bestimmten Getreidesorten enthalten sind, ist es erforderlich, die Ernährung vollständig zu überarbeiten und sich strikt an eine glutenfreie Diät zu halten.

Wie erkennt man die Krankheit bei Säuglingen und älteren Kindern? Was sind die gefährlichen Glutenallergien? Symptome und Behandlung, Diagnosemethoden werden im Artikel beschrieben.

Ursachen der Pathologie

Eine negative Reaktion auf hochmolekulares Protein entwickelt sich mit einer hohen Sensibilisierung des Körpers. Die Verwendung von glutenhaltigen Produkten führt zu negativen Symptomen. Die nützliche Komponente enthält Getreide: Hafer, Weizen, Gerste, Roggen und deren Verarbeitungserzeugnisse.

Eine akute Reaktion tritt kurz nach der Verwendung eines ungeeigneten Produkts nach zwei bis drei Stunden oder mehrere Wochen später auf. Bei Kindern unter einem Jahr entwickelt sich eine allergische Reaktion nach der Einführung von Ergänzungsmitteln auf Getreidebasis, häufiger Grieß.

Glutenallergie ist im internationalen Klassifikator für Krankheiten der ICD-Code - 10 - T 78.1 (Abschnitt „Andere negative Reaktionen auf Lebensmittel“).

Anzeichen und Symptome

In den meisten Fällen treten die ersten Anzeichen einer allergischen Reaktion nach Einführung komplementärer Lebensmittel auf (nach 6–12 Monaten). Bei Säuglingen ab den ersten Tagen der Nährstoffaufnahme kann eine frühere Reaktion auftreten, wenn Babynahrung Stärke enthält.

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Wichtigste Anzeichen einer Glutenallergie:

  • Hautausschläge an Ellbogen, Kopfhaut, Gesäß und Gesicht, nach einer Weile wird der Hautausschlag zur Dermatitis;
  • Verletzung des Verdauungstraktes, Stuhl mit starkem Geruch und Schaum, es tritt übermäßige Gasbildung auf, Durchfall;
  • das Kind wird schnell müde, oft unartig, Schwäche entwickelt sich, Schläfrigkeit erscheint;
  • das Baby nimmt schwer zu, oft erscheinen Knochen durch;
  • blasse Haut mit schwachem Gelbton aufgrund der Entwicklung einer Anämie. Niedrige Hämoglobinwerte verschlechtern den Allgemeinzustand.

Diagnose

Bei Auftreten von charakteristischen Anzeichen sollten Eltern das Kind dem Kinderarzt dringend zeigen. Bei Verdacht auf Zöliakie oder Gluten-Allergie konsultieren Sie einen Allergologen, spezielle Tests und Tests.

Um zu diagnostizieren, führen Ärzte die folgenden Studien durch:

  • Endoskopie des Darmbereichs;
  • ein Bluttest zum Nachweis von Glutenantikörpern;
  • Darmbiopsie;
  • Kotanalyse zur Bestimmung des Gehalts an Kohlenhydraten und Fetten.

Im Falle einer allergischen Reaktion werden Antikörper gegen Gluten im Blut nachgewiesen. Die Ergebnisse der Studie liegen innerhalb einer Woche vor: Während dieser Zeit sollten die Eltern das Baby glutenfrei ernähren.

Allergie gegen Gluten und Zöliakie: Was ist der Unterschied?

Viele Eltern verwechseln diese Konzepte. Sie glauben, dass allergische Reaktionen bei der Verwendung von Getreideprodukten und deren Derivaten nicht vollständig ausgeschlossen werden können. Dies ist nicht der Fall: Bei einer glutenfreien Diät, die das Immunsystem stärkt, die Verwendung von Antihistaminformulierungen für drei bis fünf Jahre, reagiert der Körper nicht mehr negativ auf Produkte mit Gluten.

Schlussfolgerung: Zöliakie (Proteinintoleranz) hält ein Leben lang an, eine allergische Reaktion auf Gluten tritt im Alter von 4-6 Monaten auf und ist nach 3-5 Jahren vergangen, wenn die Eltern bestimmte Standards in der Säuglingsnahrung einhalten. Beim Stillen kann eine Allergie gegen Gluten nicht auftreten: Muttermilch enthält kein Gluten, und wenn eine Frau Getreide, Backen, Kleie, Paniergerichte isst, dringt hochmolekulares Protein nicht in die Milch ein.

Allgemeine Regeln und grundlegende Behandlungsmethoden

Die Hauptregel der Therapie ist eine glutenfreie Diät. Antihistamin-Tropfen, Sirupe, Gele beseitigen negative Symptome, reduzieren Hautreaktionen, aber ohne richtige Ernährung manifestieren sich ständig akute Glutenreaktionen.

Grundmaßnahmen:

  • Ablehnung von Produkten, die allergische Reaktionen auslösen. Die Eltern sollten die Listen der zulässigen und verbotenen Gegenstände sorgfältig prüfen und die Ernährung des Babys unter Berücksichtigung der Empfehlungen des Arztes festlegen. Es ist wichtig zu wissen, welche Lebensmittel selbst kleine Spuren von Gluten enthalten, um das Kind nicht dem Risiko negativer Reaktionen auszusetzen.
  • Ernährungstagebuch. Die Ärzte empfehlen den Eltern, detaillierte Aufzeichnungen darüber zu führen, was das Baby zu sich nahm, wie die Reaktion auf das Produkt war, die neue Art der Mischung oder das Füttern. Mit der Genauigkeit des Tagebuchs ist es leicht festzustellen, nach welchen Arten von Lebensmitteln eine allergische Reaktion aufgetreten ist;
  • Antihistaminika Formulierungen werden zur topischen Anwendung und zur oralen Verabreichung benötigt. Nach dem Auftragen des Gels, Einnahme von Sirup oder Tropfen, Juckreiz, Rötung der Haut und Schwellung des Gewebes werden reduziert. Antiallergika einer neuen Generation sind für Kinder geeignet, zum Beispiel: Zodak, Zyrtec, Claritin, Cetrin. Die kleinste Droge erlaubte Fenistil in Form eines Gels und Tropfen;
  • sedative Formulierungen. Medikamente gegen Reizbarkeit, unruhigen Schlaf und erhöhte Erregbarkeit des Kindes. Brühe Zitronenmelisse, Minze, Baldrian. Es ist wichtig, das Alter eines kleinen Patienten zu berücksichtigen: Viele Abkochungen auf Basis pflanzlicher Rohstoffe sind zwischen zwei und drei Jahren erlaubt;
  • Kräuterbäder, Gadgets. Die Verwendung von Pflanzenmaterial reduziert Juckreiz, Hautentzündungen, Rötungen, reduziert die Anzahl von Blasen und Allergien. Für die Verfahren geeignete Kräuter: Kamille, Ringelblume, Salbei, Schafgarbe, Minze, eine Reihe von Allergien. Für eine aktivere Wirkung eine effektive Sammlung von zwei oder drei Namen von Heilkräutern. Die Brühe wird für ein Bad in das Bad gegeben, die Dauer des beruhigenden Eingriffs beträgt 15 Minuten. Gute Ergebnisse erhalten Lotionen mit kurativen Kräuterhilfsmitteln.

Diät- und Ernährungsregeln

Einhaltung der Ernährungsregeln - der Schlüssel zur Erholung einer kleinen Allergie. Eltern sollten einen Allergologen konsultieren und die Liste der zugelassenen und verbotenen Produkte klären. Manchmal fragen sich Eltern, warum Sie Kindern keine Süßigkeiten oder Fleischzubereitungen geben sollten. Einige Produkte enthalten Spuren von Gluten in Form von hydrolysiertem Protein, und wenn sie verbraucht werden, entwickeln sich die gleichen Reaktionen wie nach einem Stück Kuchen oder einem Teil Grieß.

Zulässige Produkte (Listennummer 1):

  • Buchweizen;
  • Eier;
  • Sojabohnen;
  • Maisgrieß;
  • Reis jeglicher Art;
  • natürliche Bohnen, Samen, Nüsse, Hülsenfrüchte;
  • Leinsamen;
  • Fleisch und Fisch ohne Panade oder Marinade;
  • alle Arten von glutenfreiem Mehl;
  • Gemüse
  • fettarme Milchprodukte, mit Ausnahme von Ryazhenka und Joghurt mit verschiedenen Zusatzstoffen und Stärke;
  • Hirse;
  • Früchte;
  • Amaranth

Die folgenden Produkte sind nicht zur Fütterung von kleinen Allergien geeignet (Liste Nr. 2):

  • Cupcakes;
  • Backwaren;
  • ein Keks;
  • Pfannkuchen, Pfannkuchen;
  • Cracker;
  • Pizza;
  • Kuchen, Torten;
  • Müsliriegel;
  • Teigwaren aller Sorten;
  • Teig (beliebig);
  • Kleie;
  • Getreide für die Zubereitung von Getreide (außer den zulässigen Namen der ersten Liste);
  • gebratene Paniermehl;
  • Chips;
  • Eiscreme;
  • Mayonnaise;
  • Krabbenstäbchen;
  • Süßigkeiten;
  • schnelles Frühstück in Form von Flocken (wenn kein spezielles "glutenfreies" Abzeichen vorhanden ist);
  • Lebensmittelkonzentrate;
  • Französisch frites;
  • Saucen;
  • Fleischhalbzeug;
  • Kaffeegetränke, alle Arten von Bio-Kaffee.

Glutenfreie Mischung für Babys

Hersteller bieten verschiedene Varianten glutenfreier Babynahrung an:

  • Bananenpüree;
  • Reissojabrei;
  • Gemüsepüree;
  • Reis und Apfelbrei;
  • Buchweizen;
  • Reisbrei;
  • Reisbananenbrei;
  • Gemüsepüree mit Hühnchen und Reis.

Therapeutische Mischungen, die sicher gegen kleine Allergien verabreicht werden können, werden von vielen namhaften Herstellern von Babynahrung angeboten: Nestle, Hipp, Humana, Heinz. Die Zusammensetzung der Produkte sollte keine Stärke enthalten: Bereits kleine Spuren von Gluten lösen eine negative Reaktion des Körpers aus.

Mischungen mit hydrolysiertem Protein eignen sich für den Nährwert eines künstlichen Babys. Die Verwendung von Verbindungen normalisiert die Arbeit des Verdauungssystems, der Körper wird mit Nährstoffen gesättigt. Die Produkte sind recht teuer, aber Sie müssen die Gluten-Aufnahme vollständig unterdrücken, da sonst der Körper auf unangemessene Inhaltsstoffe von Nährstoffmischungen reagiert.

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Alle Mischungen und Arten von glutenfreien Lebensmitteln enthalten ein Symbol mit einem durchgestrichenen Ährchen. So können Eltern den Namen ohne Gluten leicht erkennen.

Weitere hilfreiche Informationen zu Gluten finden Sie im folgenden Video:

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Symptome und Anzeichen einer Glutenallergie bei einem Kind

Eine Glutenallergie wird von unangenehmen Symptomen begleitet und führt zu einer Verschlechterung des Wohlbefindens des Kindes.

Wenn nicht behandelt, können schwerwiegende Komplikationen auftreten. Es wird jedoch empfohlen, vor Beginn der Behandlung die Ursache der Erkrankung sorgfältig zu untersuchen.

Über die Symptome der Glutenallergie bei einem Kind berichten wir in dem Artikel.

Wie manifestiert sich eine Eiallergie bei Kindern? Erfahren Sie mehr darüber in unserem Artikel.

Ursachen

Gluten ist ein sehr gefährliches Protein, das in Getreide gefunden wird.

Dazu gehören Hafer, Weizen, Gerste. Gluten ist ein Allergen.

Nachdem ein Produkt mit seinem Inhalt verwendet wurde, tritt bei einem Kind eine allergische Reaktion auf. Es ist Gluten, das die Hauptursache der Krankheit ist. Experten identifizieren mehrere andere Ursachen von Allergien:

  1. Schwache Immunität
  2. Genetische Veranlagung.
  3. Überempfindlichkeit des Körpers.
  4. Verletzung der Darmflora.
  5. Fehlfunktion des Verdauungstraktes.
  6. Zuvor übertragene Infektion in schwerer Form.
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In welchem ​​Alter ist öfter?

In den meisten Fällen tritt eine Allergie bei Kindern zwischen drei und acht Jahren auf, wenn sich das Immunsystem aktiv entwickelt. Es ist nicht vollständig ausgebildet.

Es gibt eine Krankheit bei Vorschulkindern, die an Getreide gewöhnt sind. Der Körper des Babys kann auf Allergien reagieren, da es notwendig ist, sich an dieses Protein zu gewöhnen. Um das Kind an kleine Mengen Getreide zu gewöhnen, kann der Ausschlag und starker Juckreiz nicht vermieden werden.

Wo ist es enthalten?

Diese Komponente ist in den folgenden Produkten enthalten:

  • Pasta;
  • Mehl;
  • Mehlprodukte;
  • Weizen;
  • Hafer;
  • Roggen;
  • Gerste;
  • Kuchen;
  • Fast Food;
  • Knödel;
  • Knödel;
  • Kompott;
  • Limonade;
  • Kaviar-Kürbis

Wie man Katzenallergien bei Kindern erkennt, lesen Sie hier.

Symptome und Anzeichen

Symptome der Krankheit bei Kindern sind:

  1. Durchfall
  2. Magenschmerzen.
  3. Urtikaria
  4. Jucken der Haut.
  5. Inkontinenzgas.

Wie manifestiert sich die Glutenallergie bei einem Kind? Foto:

Allergiker bezeichnen die Anzeichen der Krankheit als Tränen und Aggressivität. Wenn nach dem Verzehr der oben genannten Produkte die Temperatur des Kindes ansteigt, wird Schwindel beobachtet, wird das Baby krank und eine allergische Reaktion ist aufgetreten.

Bereits wenige Minuten nach dem Verzehr von Lebensmitteln mit Gluten kann das Kind bleich werden, sein Bauch schmerzt.

Formen der Krankheit

Glutenallergien können in verschiedenen Formen auftreten.

Vorübergehende allergische Reaktion

Erscheint am häufigsten bei Kindern im Alter von 1-3 Jahren. Es ist leicht verträglich: Es gibt Schwäche, leichte Rötung der Haut, Juckreiz. Allergien treten nach 3-5 Tagen auf. Erscheint sehr selten, hat die Tendenz, für immer zu verschwinden.

Zöliakie

Die Glutenintoleranz bleibt in diesem Fall ein Leben lang bestehen. Es tritt bei Kindern im Alter von 3-5 Jahren auf. Es manifestiert sich im Erwachsenenalter. Ärzte raten solchen Menschen, Getreide von der Diät auszuschließen.

Eine Person muss sich an eine strikte Diät halten, da sich im Körper kein Enzym befindet, das Gluten abbauen würde. Aus diesem Grund verdaut der Darm dieses Protein nicht.

Eine allergische Reaktion ist sehr schwerwiegend und kann zu Komplikationen führen.

In der Zeit der Exazerbation dauert die Allergie bis zu zwei bis drei Wochen, und es ist notwendig, Medikamente zu verwenden, um sie zu beseitigen.

Sie können in diesem Video etwas über Zöliakie lernen:

Diagnose

Wie lässt sich eine Glutenallergie bei einem Kind feststellen? Sie wird im Krankenhaus von einem Allergologen durchgeführt. Er untersucht den Patienten und stellt dann die Krankheit fest:

  1. Blut Analyse.
  2. Urinanalyse
  3. Hautbiopsie.

Dank der oben genannten Verfahren ist es leicht, eine Glutenallergie zu erkennen. Der Arzt bestimmt die Diagnose, verschreibt bestimmte Medikamente.

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Wie behandeln?

Wenn Sie gegen Gluten allergisch sind, empfehlen Experten die Verwendung von Medikamenten, die Urtikaria, Juckreiz und Schwellungen beseitigen:

Das Kind muss für eine halbe Tablette 2-3 Mal täglich eines dieser Arzneimittel einnehmen. Sie können diese Medikamente nicht länger als fünf Tage einnehmen, andernfalls können Komplikationen auftreten.

Wenn das Kind Bauchschmerzen, Durchfall und Übelkeit hat, wird empfohlen, Aktivkohle einzunehmen. Er entfernte das Allergen aus dem Körper und lindert den Zustand des Patienten. Wird helfen, Schmerzen im Bauch Smekta loszuwerden.

Dazu lösen Sie in einem Glas warmem gekochtem Wasser die Hälfte des Wirkstoffpulvers. Das Kind muss das Medikament zweimal täglich in solchen Mengen trinken. Der Zustand des Babys wird sich in 2-3 Tagen verbessern.

Volksheilmittel

Bekämpfung der Krankheitsinfusion der Serie. Dazu lösen Sie in einem Glas kochendem Wasser einen großen Löffel gehackte Kräuter auf. Die Komponenten werden gemischt, die Lösung sollte zehn Minuten lang infundiert und dann filtriert werden.

Kinder müssen das Arzneimittel zweimal täglich direkt vor dem Essen in ein halbes Glas einnehmen.

Das Medikament beseitigt die unangenehmen Symptome von Allergien, verbessert den Gesamtzustand des Körpers und hilft, sich schnell zu erholen.

Hilft bei der Wiederherstellung der Infusion von Kamille. Mischen Sie dazu ein Glas kochendes Wasser und einen großen Löffel Rohstoffe. Die Mischung wurde 20 Minuten lang hineingegossen und dann filtriert. Nehmen Sie das Kind 2-3 Mal am Tag mit Medikamenten in ein halbes Glas.

Aloe wird für die topische Anwendung empfohlen. Es ist sicher für die empfindliche Haut des Kindes.

Ein kleines Blatt dieser Pflanze wird gewaschen, der Länge nach geschnitten und zehn Minuten lang auf die schmerzende Stelle aufgetragen, dann entfernt und die Haut mit einer Serviette leicht abgewischt. Sie müssen täglich zwei Behandlungen durchführen.

Was von der Diät ausschließen?

Was soll das Baby füttern? Den Patienten wird geraten, bestimmte Nahrungsmittel und Gerichte nicht zu essen:

  • Backwaren;
  • Pasta;
  • Backen;
  • Mayonnaise, Ketchup;
  • Gewürze;
  • Chips, Cracker;
  • Kuchen;
  • fetthaltige und frittierte Lebensmittel;
  • Haferflocken;
  • geräuchertes Fleisch;
  • Weizengetreide;
  • Kakao

Medizinische Diät wird dazu beitragen, den Körper von schädlichen Substanzen, Allergenen zu reinigen. Der Zustand des Patienten wird sich deutlich verbessern, erholt sich innerhalb weniger Tage.

Wie kann man Baby helfen?

Was kann ich tun, wenn mein Baby beim Stillen auf Gluten allergisch ist?

Allergene können in geringen Mengen in die Muttermilch eindringen, wenn die Mutter regelmäßig glutenhaltige Produkte verwendet.

Es reicht aus, wenn ein Säugling genug von diesem Protein bekommt, um krank zu werden. Holen Sie sich gut helfen Diät. Stillende Frauen sollten glutenhaltige Produkte und Gerichte ablehnen.

Allmählich wird das Allergen aus der Milch verschwinden und dieses Protein gelangt daher nicht in den Körper des Babys. In einigen Tagen erholt sich das Baby.

Wenn das Baby einen Hautausschlag und Juckreiz hat, wird empfohlen, die schmerzenden Bereiche zweimal täglich mit Bepanten-Creme zu schmieren. Das Wohlbefinden des Kindes wird sich in 3-5 Tagen deutlich verbessern.

Vergeht es mit dem Alter?

Allergische Reaktion mit dem Alter vergeht. Das Kind wird älter, das Immunsystem wird gestärkt, der Körper bewältigt die Aufnahme von Gluten.

Normalerweise tritt diese Krankheit nach 10 Jahren nicht auf. Ein Kind kann Lebensmittel essen, die Gluten enthalten und sich trotzdem gut anfühlen. Kein Hautausschlag, kein Magenverstimmung.

Sehr selten bleibt die Krankheit jedoch in etwa 5% der Fälle bestehen. Dies kann auf individuelle Gluten-Intoleranz zurückzuführen sein, wenn das Enzym, das dieses Protein abbaut, fehlt. Die Krankheit wird vererbt. In diesem Fall wird diese Komponente trotz des Alters des Patienten nicht assimiliert.

Daher tritt die Glutenallergie häufig bei Kindern auf, begleitet von unangenehmen Symptomen und einer Verschlechterung der Gesundheit. Umgang mit der Krankheit hilft Medikamente, Volksheilmittel und Ernährung.

Je früher die Behandlung beginnt, desto schneller erholt sich das Baby. Die Hauptsache - um die Entwicklung der Krankheit zu verhindern, rechtzeitig um das Baby zu behandeln. Dann erholt sich das Kind in ein bis zwei Wochen.

Dr. Komarovsky wird darüber sprechen, was Gluten in diesem Video ist:

Wir bitten Sie, sich nicht selbst zu behandeln. Melden Sie sich bei einem Arzt!

http://pediatrio.ru/a/allergiya/na-glyuten-u-rebenka-simptomy.html

Wie ist eine Glutenallergie zu behandeln?

Nachdem Sie im Büro eines Allergologen waren, haben Sie von der Existenz einer Glutenallergie erfahren. Schauen wir uns genauer an, was die Krankheit ist und wo es eine unbekannte Substanz gibt. Gluten ist eines der Proteine, das bei Erwachsenen und bei Kindern Allergie-Attacken auslöst. Diese Substanz ist in der Zusammensetzung von Getreidepflanzen. Das Vorhandensein von Gluten in Hafer, Gerste, Weizen, Roggen steht außer Zweifel. Es ist zu beachten, dass Hafer anfangs kein Gluten enthält. Durch die Bestäubung mit Weizenähren sowie durch die Verwendung derselben Technologie für die Ernte von Hafer und Weizen kommt es jedoch zur Synthese und Anhäufung schädlichen Proteins. Kreuzallergien werden auch durch Avenin verursacht, ein Protein, das in Hafer gefunden wird. Deshalb sollte es auch aufgegeben werden.

Allergie oder Unverträglichkeit der Substanz?

Die Reaktion des Körpers auf Gluten kann durch Allergien hervorgerufen werden, die mit der Zeit vergehen können. Der Körper gewöhnt sich an das Vorhandensein dieser Substanz in Produkten. Das Phänomen wird Desensibilisierung genannt, einfach gesagt, Empfindlichkeitsverlust gegenüber diesem Protein.

Eine andere Sache, wenn es um Zöliakie geht - Unverträglichkeit des Körperglutens. Dieses Phänomen steht im Zusammenhang mit Enzymen, die während der Krankheit Gluten im Dünndarm nicht verarbeiten. Die Darmzotten lösen Entzündungen aus, nützliche Substanzen werden nicht resorbiert, was zu Dermatitis, Stomatitis, Anämie und anderen unangenehmen Symptomen einer Zöliakie führt. In diesem Fall muss dieses Produkt natürlich aufgegeben werden.

Interessante Tatsache: Zöliakie betrifft nicht nur Menschen, sondern auch Haustiere: Katzen und Hunde.

Bei den Menschen wird Gluten Gluten genannt. Dieses Protein besteht aus Gliadin und Glutenin. Weizen enthält in seiner Zusammensetzung 7 bis 15% Gluten. Laut der Weltgesundheitsorganisation leiden weltweit etwa 1-2% der Menschen an einer Glutenallergie. Auf globaler Ebene ist dies eine beeindruckende Anzahl von Patienten.

Symptomatologie

Die Symptome dieser Krankheit werden von Fachleuten gut untersucht, sie manifestieren sich jedoch auf unterschiedliche Weise in Abhängigkeit von der allgemeinen körperlichen Verfassung, dem Alter und einer Reihe anderer Faktoren. Ein allgemeines Symptom für alle Patienten und das erste Anzeichen einer Krankheit ist eine Fehlfunktion des Verdauungssystems und Durchfall, Blähungen, Blähungen. Möglicherweise ist das Gegenteil der Magenverstimmung ein Phänomen - Verstopfung, die auch ein Zeichen einer Darmverletzung ist.

Die Beendigung der normalen Aufnahme von Nährstoffen in den Körper ist mit der Manifestation solcher Symptome verbunden:

  1. Gewichtsverlust (scharf)
  2. Gelenkschmerzen
  3. Anfälligkeit für virale Infektionen
  4. Spontanfrakturen mit Vitamin D-Mangel, K
  5. Fetzen (Mangel an Vitamin A)
  6. Zerbrechlichkeit von Haaren, Nägeln, schlechten Zähnen
  7. Trockene Haut
  8. Urtikaria
  9. Verschwommene Sicht

Die Glutenallergie wird von einer atopischen Dermatitis begleitet. Eine Überempfindlichkeit gegen Eiweißkomponenten findet sich normalerweise bei Menschen, deren berufliche Tätigkeit im Zusammenhang mit Backwaren steht. Oder wenn eine Person in unmittelbarer Nähe zu einem solchen Unternehmen lebt und täglich eine für den Körper gefährliche Substanz inhaliert, was zu chronischer Rhinitis (verstopfter Nase) und asthmatischen Erstickungsanfällen führt.

Reaktion bei Säuglingen und Kleinkindern

Die Symptome einer Glutenallergie bei Kindern sind ausgeprägter, da der Mangel an Nährstoffen, die durch eine Störung des Darms verursacht werden, das Wachstum und die Entwicklung des Babys direkt beeinflusst. Es ist notwendig, sofort auf das Auftreten eines Hautausschlags auf der Haut des Babys, übermäßige Reizbarkeit, Verstöße gegen das Regime und das Auftreten von Schlaflosigkeit und Appetitlosigkeit zu achten. Das Kind kann sich nicht über Unwohlsein beklagen, daher sollten die Eltern den Zustand ihrer Nachkommen sorgfältig überwachen.

In der Regel leiden Kinder unter einem Jahr an dieser Krankheit, da Gluten nicht vom Darm aufgenommen wird. Daher wird empfohlen, ab diesem Alter mit Getreide zu füttern, wenn die Darmflora weniger gefährdet ist.

Symptome einer Glutenallergie bei einem Kind:

  1. Hautausschlag am Körper eines Babys
  2. Schwellung der Gliedmaßen (verbunden mit einem Mangel an Vitamin A im Körper)
  3. Nervosität (und in manchen Fällen im Gegenteil Gleichgültigkeit, dh Gleichgültigkeit gegenüber allem, was geschieht)
  4. Bei der Gewichtszunahme hinter dem Zeitplan
  5. Störung der Stoffwechselprozesse des Körpers

Wie bei jeder allergischen Reaktion hat die Abstoßung des Körperglutens eine Reihe von Nebenwirkungen:

  • Angioödem
  • Bronchospasmus
  • Anaphylaktischer Schock
  • Langsame Entwicklung
  • Aussetzung zu häufigen Krankheiten
  • Geschwächte Immunität

Glutenallergien bei Erwachsenen treten möglicherweise nicht sofort auf, sondern erst nach 2-3 Tagen. Alles hängt von den individuellen Merkmalen des Organismus ab.

Informationen für schwangere und stillende Mütter

Es ist erwähnenswert, dass diese Krankheit während der Schwangerschaft den Fötus nicht an sich beeinträchtigt, der Mangel an Nährstoffen, Vitaminen und Mineralstoffen im Körper der Mutter wirkt sich jedoch indirekt auf die Entwicklung des Babys aus.

Stillen wirkt sich positiv auf die Entwicklung des Babys aus. Beachten Sie, dass Gluten nicht in die Muttermilch gelangen kann, da es wie andere Proteine ​​sofort gespalten wird, bevor es in den Darm gelangt. Der Körper des Babys reagiert jedoch häufig auf das in der Muttermilch enthaltene Protein (Casein). Es lohnt sich also, aufmerksam zu sein.

Diagnose von Beschwerden und Behandlungsmethoden

Die Diagnose allergischer Reaktionen beginnt in der Regel mit einem Bluttest auf IgE-spezifische Immunglobuline. Wenn Sie allergisch gegen Gluten sind, schließen Sie Lebensmittel, die Gluten enthalten, sofort von der Diät aus. Führen Sie anschließend eine biochemische Analyse von Blut durch, woraufhin der Arzt das endgültige Urteil abschließt. Dem Patienten wird eine bestimmte Diät sowie Antihistaminika (Loratadin) und Glucocorticosteroid-Salben und -Gele (Beloderm) verordnet. Die erste - um allgemeine Symptome zu lindern, die zweite - um den Juckreiz zu stoppen.

Glutenfreie Diät

Wenn bei Ihnen eine Glutenallergie diagnostiziert wurde, ist es natürlich wichtig zu wissen, wo die Substanz für den Körper unsicher ist. Es kann in Produkten gefunden werden wie:

  • Backwaren
  • Makkaroni
  • Würste, Wurstwaren, Hackfleisch, Fleischhalbzeug
  • Kashi (Haferflocken, Buchweizen, Weizen)
  • Süßigkeiten: Bonbons, Waffeln, Kuchen
  • Joghurt, Quark, Eis
  • Saucen, Gewürze, Soja-Fleischersatz
  • Kaffee, Tee mit Zusatzstoffen
  • Alkoholhaltiges Getreide (muss Whisky, Wodka, Gin, Bourbon und natürlich Bier vergessen)

Seien Sie vorsichtig, glutenfrei!

Die Patienten geben einen weiteren nützlichen Tipp: Lesen Sie sorgfältig die Etiketten der Produkte, die Sie essen. Sie sollten durch die folgenden Inschriften gewarnt werden: strukturiertes Pflanzenprotein, Glutengehalt, Vorhandensein von hydrolysiertem Pflanzenprotein, modifizierte Lebensmittelstärke. Dies sind alles verschleierte Spuren des Vorhandenseins von Gluten im Produkt.

Eine weitere unangenehme Überraschung kann auf eine allergische Person warten, wenn Sie Briefumschläge drucken, die mit einer auf Stärke basierenden Masse versiegelt sind, oder wenn Sie mit Ton in Kontakt kommen, dem Weizenstärke zugesetzt wird.

Was zu essen

Nach Durchsicht der Liste der verbotenen Produkte stellt sich die Frage: Was kann man essen, wenn so viel verboten ist? Machen Sie sich keine Sorgen: Die Liste der erlaubten Produkte ist unten aufgeführt:
Sie können: gewöhnliche gekochte Kartoffeln ohne Gewürze und Saucen, Buchweizenbrei, Saccharose, Samen, Haselnüsse und Erdnüsse, Gemüse und Obst, Fleischprodukte, Meeresfrüchte, Milch.

In der Zeit der Verschlimmerung der Krankheit ist es notwendig, Vitaminkomplexe, die den Tonus des Körpers unterstützen, kalkhaltige und eisenhaltige Präparate zu sich zu nehmen, um die Reserven nützlicher Substanzen im Körper aufzufüllen.

Seien Sie sehr vorsichtig, wenn Sie Nahrungsmittel für Ihr Kind und sich selbst auswählen. Versuchen Sie, Produkte ohne E-Komponenten, ohne Zusätze oder Konservierungsstoffe zu finden. Dies wird die Prävention von Krankheiten sein.

http://allergys.ru/allergen/food/gluten.html

Allergie gegen Gluten bei einem Kind

Die vorzeitige Einführung zusätzlicher Lebensmittel in die Ernährung des Säuglings traumatisiert das Verdauungssystem. Die Folge dieses Prozesses kann eine Glutenallergie bei einem Kind sein - eine seltene und gefährliche Krankheit. Die Wirksamkeit der Behandlung hängt davon ab, wie genau die Eltern den Empfehlungen von Fachärzten (Allergologen, Kinderärzten) folgen.

Glutenfrei - was ist das, warum ist es schädlich für den Körper?

Viele Getreide (Weizen, Gerste, Hafer usw.) enthalten zu einem gewissen Grad Gluten. Dieses Pflanzenprotein (Gluten) bestimmt die vorteilhaften Eigenschaften von Getreideprodukten. Bei einigen Kindern verursacht eine Portion Getreidebrei eine Kinderallergie gegen Gluten (das Foto zeigt das Ausmaß der Erkrankung). Der Mechanismus seiner Entwicklung:

  1. Im Verdauungstrakt wird das Protein in kleinere Teile (Fraktionen) zerlegt;
  2. Eines der Zerfallsprodukte von Gluten-Gliadin verursacht die Freisetzung von Histamin;
  3. Das Immunsystem löst Abwehrmechanismen gegen das "fremde" Protein aus;
  4. Beschädigte Darmwände verursachen Verdauungsstörungen;
  5. Endokrine Dysfunktion, Vergiftung des Körpers.

Eine negative Reaktion ist vorübergehend oder dauerhaft. Im ersten Fall verschwindet die Krankheit unabhängig vom Wachstum des Babys, wenn die endgültige Bildung des Verdauungstrakts erfolgt. Im zweiten Fall sprechen wir über Zöliakie - die physiologische Unverträglichkeit von Gluten, die durch die Abwesenheit eines speziellen Enzyms im Körper verursacht wird.

Was sind die Symptome einer Glutenallergie bei einem Kind?

Am häufigsten wird bei Neugeborenen und Säuglingen eine negative Reaktion auf Provokateure beobachtet. Eltern sollten aufpassen, wenn das Baby ohne Grund launisch ist, den Appetit verliert und nicht an Gewicht zunimmt. Auch als Kind ist Gluten allergisch:

  • Verdauungsstörungen - Dysbiose, Durchfall, häufiger übelriechender Kot mit Schaum;
  • starke Bauchschmerzen, Blähungen, Blähungen, anhaltende Koliken, Übelkeit, Erbrechen;
  • Hautausschläge - ein Ausschlag an Gesäß, Kopf und Gesicht, Ellbogen, Kniefalten, in den Falten;
  • Verletzung der hämatopoetischen Funktion - Anämie, Blässe der Haut, Augapfel;
  • Verletzung des Tagesregimes - Schlaflosigkeit, nächtliche Unruhe, Tränen, Reizbarkeit;
  • Schwächung von Aufmerksamkeit und Gedächtnis, Entwicklungsverzögerung, emotionales Ungleichgewicht;
  • Erschöpfung, Müdigkeit, langsames Wachstum.

Das Verdauungssystem funktioniert praktisch nicht, was zu einer schlechten Aufnahme von Nährstoffen aus der Nahrung führt. Hautausschlag wird bald durch Dermatitis, Ekzeme ersetzt, die Hautinfektionen verursachen können.

Wie und was ist bei einem Kind gegen Gluten zu behandeln?

Die Diagnose der Krankheit wird ambulant durch den ELISA-Test von venösem Blut durchgeführt. Wenn ein Kind gegen Gluten allergisch ist, zeigen die Krankheitssymptome die effektivsten Behandlungsrichtungen an:

http://allergiya-deti.ru/allergija-na-gljuten-u-rebenka/

Allergie gegen Gluten, Symptome, Behandlungsmethoden

Medizinische Studien, die in den letzten Jahren durchgeführt wurden, haben gezeigt, dass praktisch 1% der Weltbevölkerung in irgendeiner Form eine Glutenallergie hat.

Gluten ist ein Protein mit hohem Molekulargewicht, das in einigen Getreidesorten vorkommt. Der Höhepunkt des Beginns der Krankheit tritt bei Säuglingen zwischen 6 Monaten und einem Jahr auf, und bei Erwachsenen wird die Krankheit zum ersten Mal in der Altersgruppe zwischen 30 und 40 Jahren registriert.

Was ist Gluten und warum entsteht eine Allergie?

Gluten hat den zweiten Namen Gluten. Dieses Protein kommt in vielen Getreidesorten vor und daher in Produkten wie Backwaren, Teigwaren, Süßwaren, Getreide, Bier.

In einigen Arten von Lebensmitteln wird Gluten künstlich eingeführt, um deren Elastizität zu erhöhen.

Durch den Eintritt in den Verdauungstrakt zerfällt Gluten in spezifische Fraktionen, von denen Gliadin bei manchen Menschen vom Immunsystem als fremdes Protein wahrgenommen wird.

Als Reaktion darauf beginnt der Körper spezifische Immunkomplexe zu produzieren, die hauptsächlich die Wände des Dünndarms schädigen.

Der Dünndarm entzündet sich, es kommt zu einer Atrophie der Schleimschicht und das Organ funktioniert nicht mehr normal, dh die normale Absorption aller notwendigen Mikroelemente und anderer nützlicher Substanzen hört auf.

In diesem Fall werden die Nährstoffe in Zerfallsprodukte umgewandelt, was zu einer allgemeinen Vergiftung des Körpers führt.

Glutenallergien wirken sich nicht nur auf den Zustand des Verdauungssystems aus, sondern auch auf die Funktion der Nieren, des Herz-Kreislaufsystems, des Gehirns und des endokrinen Systems.

Die Krankheit manifestiert sich in zwei Formen.

Vorübergehende allergische Reaktion.

Am häufigsten kommt es bei Säuglingen zu Beginn der Einführung der ersten komplementären Lebensmittel vor.

Die Erreichung der vollen Reife des Gastrointestinaltrakts und seine Besiedlung mit den erforderlichen Enzymen und Bifidobakterien können zu einem allmählichen Verschwinden der Allergie im Vorschul- und Schulalter führen.

Diese Krankheit entsteht durch das Fehlen eines spezifischen Enzyms im Körper, an dessen direkter Beteiligung alles Gluten aufgelöst werden muss.

Das Fehlen eines Enzyms führt dazu, dass auf Getreide basierende Produkte mit Gluten nicht vom Körper aufgenommen werden und schwere Vergiftungssymptome und Ammoniakproduktion verursachen, die die Gehirnzellen negativ beeinflussen.

Ursachen einer allergischen Reaktion auf Gluten

Die vorübergehende Glutenallergie bei Säuglingen wird am häufigsten durch die Eltern selbst ausgelöst, wenn komplementäre Lebensmittel früh eingeführt werden und Produkte ausgewählt werden, die große Mengen dieses schweren Proteins für den Körper enthalten.

Ein gestilltes Kind in den ersten Lebensmonaten kann nicht allergisch auf Gluten reagieren, da Muttermilch dieses Protein nicht enthält.

Es wird empfohlen, das Kind frühestens nach 5-6 Monaten von Getreide wie Mais, Buchweizen und Reis zu ernähren. Es sind diese Kulturen, die glutenfrei sind und daher perfekt durch Enzyme des Darms verdaut werden, die noch nicht voll funktionieren.

Im Laufe der Zeit wird der Körper des Kindes anfangen, mehr der notwendigen Enzyme zu produzieren, und wird mit Laktobazillen besiedelt. Daher wird der Brei aus anderen Getreidesorten assimiliert.

WICHTIG ZU WISSEN: Es wird keine Allergie gegen Buchweizen ausgeschlossen, alle Mütter sollten darüber Bescheid wissen.

Bei Erwachsenen kann die Zöliakie längere Zeit keine ausgeprägten Symptome zeigen.

Seltene Koliken, Flatulenz, Müdigkeit und Leistungsabfall machten kranke Menschen die Schuld an anderen Krankheiten.

Eine starke Verschlimmerung der Krankheit kann ausgelöst werden durch:

  • Erhöhter psychischer Stress und Stress;
  • Übermäßiger Gebrauch von alkoholischen Getränken;
  • Autoimmunerkrankungen - Typ-1-Diabetes, Down-Syndrom, Hashimot-Krankheit.

Bei älteren Kindern kann eine Glutenallergie nach schweren Darminfektionen, längerem Gebrauch von Antibiotika und Erkältungen auftreten.

Das heißt, eine Verletzung der Darmflora führt dazu, dass Gluten nicht mehr absorbiert wird, wie es sollte.

Hauptsymptome einer Glutenallergie

Eine Glutenallergie bei Säuglingen kann sofort nach wenigen Stunden nach der Einnahme einer neuen Mahlzeit und nach einigen Wochen auftreten.

Die Symptome einer Proteinintoleranz sind vielfältig und werden nicht immer sofort als allergische Reaktion behandelt.

Die Symptome einer Eiweißallergie hängen auch von den individuellen Merkmalen des Organismus ab. Häufig verursacht die Unverträglichkeit von Eiweiß bei Kindern die folgenden Symptome:

  • Dyspeptische Erkrankungen, bei denen der Stuhl mit reichlich Schaum und ausgeprägtem Geruch auftritt;
  • Das Kind ist ständig ungezogen, schläft nicht gut, ist reizbar;
  • Auf der Haut erscheinen Hautausschläge mit unterschiedlicher Lokalisation, mit der Zeit wird sie zu Dermatitis. In diesem Fall betrifft die Hautreizung am häufigsten die Ellbogen, Knie, Kopfhaut und Gesäß;
  • Das Kind verliert spürbar an Gewicht, hervorstehende Knochen werden deutlich sichtbar;
  • Gluten stört auch die Blutbildung, was zu einer verminderten Hämoglobinproduktion und anschließender Anämie führt. Daher sieht die Haut blass und gelblich aus.

Bei älteren Kindern führt eine unbehandelte Gluten-Allergie zu Entwicklungsverzögerungen. Solche Kinder konzentrieren ihre Aufmerksamkeit schlecht und können die Informationen, die sie in ihrem Alter benötigen, nicht aufnehmen.

Mit der Entwicklung der Krankheit bereits im Erwachsenenalter können die Anzeichen einer Intoleranz erheblich abweichen.

Die Krankheit kann nur von einem oder wenigen geringfügigen Symptomen begleitet sein, weshalb die Feststellung der korrekten Diagnose oft unbegrenzt verschoben wird.

Sie können eine allergische Reaktion auf ein Getreideprotein aufgrund folgender Anzeichen vermuten:

  • Fast konstante Schmerzen im Darmbereich sind fixiert, meist schmerzen sie. Der Schmerz hört möglicherweise einen Monat oder länger nicht auf;
  • Gestört durch starke Blähungen und ständiges Schweregefühl;
  • Durchfall wird chronisch;
  • Der Kranke wird schnell müde und erlebt ein Gefühl unaufhörlicher Müdigkeit;
  • Deutlich und unerklärlich reduziertes Gewicht;
  • Schmerzen in Muskeln, Knochen, Kopf sind fixiert;
  • Die Arbeit des peripheren Nervensystems ist beeinträchtigt, was sich zu Beginn der Erkrankung durch ein Kribbeln in den Fingern und deren vorübergehendes Taubheitsgefühl äußert.
  • Fast immer fühlte sich der Hals trocken an.

Allergische Reaktionen auf Gluten können auch bei anderen Symptomen auftreten. Mit fortschreitender Krankheit wird die Arbeit vieler Organe gestört, was zur Entwicklung verschiedener klinischer Anzeichen der Krankheit führt.

Wie ist eine Glutenallergie zu behandeln?

Wenn der Arzt Ihres Kindes oder der Verdacht besteht, dass Sie gegen Gluten allergisch sind, müssen Sie die Diagnose mithilfe spezieller Tests, sogenannter Hauttests, bestätigen. Danach sind Behandlung und Diät bereits ausgewählt.

Wenn die ersten Anzeichen einer Proteinintoleranz bei Säuglingen auftraten, muss ihre Ernährung überdacht werden.

Zu den glutenfreien Produkten gehören Mais, Buchweizen, Reis, Fleisch, Hüttenkäse, Kartoffeln, Hülsenfrüchte und Fisch. Auf der Grundlage dieser Produkte wird das Baby des ersten Lebensjahres Lebensmittel zubereiten müssen.

Wenn Sie groß sind, können Sie die Ernährung schrittweise erweitern, aber das Wohlbefinden Ihres Kindes sollte sehr sorgfältig überwacht werden.

In Grieß, Haferflocken, Weizenbrei, Perlgerste und Gerstengrieß ist eine große Menge an Eiweiß enthalten. Daher sollten Gerichte aus diesen Produkten näher als 2 Jahre zubereitet werden.

Es wird auch notwendig sein, das Brot abzulehnen, das Backen wird unabhängig von Mais oder Buchweizenmehl zubereitet.

Mütter müssen wissen, dass viele Marken von Dosen-Kartoffelpüree und Fabrikgetreide dieses Protein enthalten. Daher muss die Zusammensetzung des Gerichts vor dem Kauf sorgfältig untersucht werden.

Nachdem das Essen des Babys leichter geworden ist, verschwinden nach und nach alle Anzeichen von Intoleranz, was auch die Glutenallergie bestätigt.

Der Arzt kann auch eine medikamentöse Therapie verschreiben, die aus Chelatoren, Antihistaminika, entzündungshemmenden Salben und Arzneimitteln besteht, die die Darmtätigkeit regulieren.

All dies hilft dem Körper des Babys, sich schneller zu erholen.

Von der Diät ausschließen müssen Sie:

  • Gerichte aus Gerste, Weizen, Hafer, Roggen;
  • Mehlprodukte - Brot, Nudeln, Kuchen, Torten;
  • Vollmilch und Joghurt;
  • Gewürze und scharfe Saucen;
  • Marinierte und Konserven;
  • Innereien - Leber, Lunge, Nieren. Würste, Würste.

In vielen Lebensmitteln wird Gluten separat zugegeben, daher muss deren Zusammensetzung sorgfältig geprüft werden.

Wenn Sie die Aufnahme von Gluten in den Körper vollständig einschränken, verschwinden nach und nach alle Anzeichen der Erkrankung und die Person fühlt sich vollkommen gesund.

Gluten-Allergie ist kein Satz und Sie können leicht damit leben. Eine Erkrankung bei Kleinkindern tritt in den meisten Fällen nicht auf, wenn richtig Ergänzungsfuttermittel verabreicht werden, und gibt dem Kind keine Nahrung, die für ihn nicht geeignet ist.

http://allergiik.ru/glyuten.html

Wie manifestiert sich die Glutenallergie bei Kindern und wie wird sie behandelt?

Gluten ist ein natürliches Gluten, das in vielen Getreidesorten enthalten ist. Ihre Unverträglichkeit verursacht früh Allergien und sogar eine unheilbare Pathologie - Zöliakie. Solche negativen Reaktionen des Körpers des Kindes werden zunehmend von Immunologen diagnostiziert, weshalb viele Eltern betroffen sind. Was ist eine Glutenallergie, wie sehen die äußeren Anzeichen der Erkrankung aus, wie können wir einem Baby mit Intoleranz helfen, erfahren Sie in unserem Artikel.

Aus diesem Artikel werden Sie lernen

Wie erscheint eine Allergie?

Gluten-Intoleranz kann lebenslang und vorübergehend sein. Im ersten Fall kann der Körper kein pflanzliches Protein aus Getreide verarbeiten, da das erforderliche Verdauungsenzym im Verdauungstrakt fehlt. Zunächst leiden der Magen, der Darm und alle anderen Organe und Systeme und werden vergiftet.

Wenn Sie Allergien ohne Aufmerksamkeit hinterlassen, stirbt das Baby. Diese angeborene Krankheit wird als Zöliakie bezeichnet und kann leider noch nicht geheilt werden. Eltern müssen Kindern beibringen, bei ihm zu leben, das heißt, ein sicheres Menü aufzubauen, viele Produkte zu verbieten, sie durch glutenfreie Produkte zu ersetzen. In diesem Fall unterscheidet sich das Kind nicht von seinen Altersgenossen und kann ein normales Leben führen.

Eine vorübergehende Glutenallergie bei Säuglingen tritt im oder vor dem Schulalter auf. Eine negative Reaktion in den ersten Monaten nach der Geburt tritt häufig bei Kindern auf, die mit Mischungen gefüttert werden. Bei Babys mit HB tritt eine Allergie nach Einführung komplementärer Lebensmittel auf.

Der Darm reagiert auf Gluten. Er kann es wegen eines Mangels an Enzymen nicht verdauen. Es ist ein Rausch eines kleinen Organismus. Das Immunsystem nimmt Pflanzenprotein als Gefahr wahr und der Kampf gegen einen Außenseiter beginnt. Nachdem das Kind erwachsen ist und sich der Magen-Darm-Trakt verbessert, stabilisiert sich die Situation, die Kinder essen Glutenprodukte und reagieren ruhig.

Ursachen von Intoleranz

Gluten (Gluten) wird bis zu 6 Monate vom Körper des Kindes stark verarbeitet. Eiweiß findet man in Brot, Süßwaren und Backwaren, Getreide aus Weizen, Roggen, Grieß. Eltern können eine Glutenallergie selbst hervorrufen, wenn Babys Frühkekse, Kekse oder Glutenkapseln geben.

Im Alter von 6 Monaten und einigen bis zu 8-10 Monaten sind Kinder noch nicht bereit, mit Pflanzeneiweiß in Kontakt zu treten. Sie reagieren negativ auf die Einführung in das Menü.

Zöliakie tritt bei Neugeborenen aus verschiedenen Gründen auf. Die Fehlerquellen werden nicht zu 100% identifiziert. Ärzte und Wissenschaftler haben nur wenige Vorschläge, warum Kinder ein Verdauungssyndrom entwickeln:

  1. Nach einer Infektion in einem frühen Alter oder im Mutterleib.
  2. Genmutationen.
  3. Andere Immunpathologien.
  4. Veränderungen der Darmfunktionen auf zellulärer Ebene.

Symptome und Anzeichen

Um eine schwere Erkrankung (Zöliakie) und eine vorübergehende Glutenallergie nicht zu verwechseln, sollten Sie die Anzeichen dieser Zustände beachten, die beim Säugling ohne Labortests behoben werden können:

Vergleichen Sie das Aussehen von Kindern mit Allergien gegen Gluten und Zöliakie auf dem Foto:

Eine gesonderte Erklärung ist es wert, über Babys bei GW zu sprechen. Wenn die Mutter stillt und Glutenprodukte isst, machen Sie sich keine Sorgen bis zur Einführung komplementärer Lebensmittel. Enzyme der Frau verarbeiten Gluten selbst, der gefährliche Stoff gelangt nicht in die Milch. Kinder, die auf natürliche Weise ernährt werden, haben kein Risiko für eine Überempfindlichkeit gegen Gluten.

Übrigens! Gluten-Intoleranz tritt nicht sofort auf. Das Einsetzen der Symptome dauert mindestens 1-2 Wochen. Diese Tatsache macht es schwierig, die Krankheit zu diagnostizieren.

Wie richtig diagnostizieren?

So identifizieren Sie eine Glutenallergie bei einem Kind auf verschiedene Weise:

  1. Allergiker Die Bestimmung des Allergens auf diese Weise ist bei Kindern nach 3 Jahren wirksam, im Winter, wenn andere potenzielle Reize (Pollen, Staub) im Ruhezustand sind.
  2. Bluttest auf Antikörper. Bei einem gesunden Kind sind Autoimmun-Körper nicht im Blut oder in unbedeutenden Mengen vorhanden. Bei einem Patienten werden Antikörper gegen Gliadin (ein Abbauprodukt von Gluten) nachgewiesen. Dies ist das erste Anzeichen einer Zöliakie.
  3. Blutuntersuchungen auf Eosinophile, Immunglobulin E und G. Erhöhte Werte geben Allergien an. Zu lernen und Zöliakie zu diagnostizieren, wird nicht funktionieren.
  4. Ein Ernährungstagebuch führen. Tatsächlich für Säuglinge während der Zeit der zusätzlichen Fütterung. Es ist ratsam, alle Eltern zu führen und aufzuschreiben, welche neuen Produkte das Baby erhalten hat, ob es eine Reaktion darauf gibt. Die Ermittlung der Gefahrenquelle erfordert viel Zeit, aber für Kinder unter 2 bis 3 Jahren ist dies der bequemste Weg, Allergien zu diagnostizieren.

Nach dem Erkennen der ersten verdächtigen Symptome muss ein Arzt gesucht werden. Es ist wichtig, gefährliche Lebensmittel schnell aus der Ernährung des Babys zu entfernen. Der Arzt wird Ihnen sagen, wie Sie ein Kind mit einer Gluten-Allergie füttern, was gegeben werden kann, was absolut unmöglich ist. Nur die strikte Befolgung der Empfehlungen des Allergologen und Immunologen kann die Gesundheit des Babys wiederherstellen.

Behandlung

Die Therapie einer negativen Körperreaktion auf Getreidegluten hängt davon ab, wie ein Kind auf Gluten allergisch reagiert. Pflichtpunkt ist die Einhaltung einer glutenfreien Diät. Alle Nahrungsmittel aus Weizen und Weizenmehl, vielen Getreidesorten, Milch, Konserven und Innereien müssen von der Ernährung ausgeschlossen werden. Die Liste der verbotenen Speisen ist unten aufgeführt.

Zusätzlich wird folgende symptomatische Behandlung verordnet:

  1. Reinigen Sie den Darm. Das Kind muss "Polysorb" oder einen Aktivkohlezyklus trinken (1-2 Wochen). Der Gastrointestinaltrakt wird von Ablagerungen von unverarbeitetem Gluten befreit, Giftstoffe und Schlacken werden freigesetzt, die den Körper vergiften.
  2. Nehmen Sie Antihistamin-Tropfen. Wenn Sie allergisch gegen temporäres Gluten sind. Dies ist "Zyrtec", "Zodak", "Fenistil".
  3. Wir behandeln die Haut. Salben auf der Basis von Hormonen (Kortikosteroiden) werden bei starkem Hautausschlag, Juckreiz und Ekzemen verschrieben. Wenn der Ausschlag schwach ist, stören Sie das Baby nicht, streichen Sie die Haut mit "Bepantenom", Kindercreme, Emolentami ("Atopic", "La Cree").

Achten Sie während der Behandlung der äußeren Manifestationen einer Allergie darauf, die Flüssigkeitsmenge für das Baby zu erhöhen. Wasser hilft Sorbenzien, Giftstoffe zu entfernen, verbessert den Hautzustand.

Aber was meint Dr. Komarovsky über die Glutenallergie bei Kindern?

Folk-Methoden

Zöliakie und allergische Reaktionen auf Gluten mit Omas Rezepten zu heilen, ist unmöglich. Die traditionelle Medizin hilft, die Haut durch die Bäder und Lotionen, den Darm, zu entlasten, wenn die Infusionen oral eingenommen werden. Für Babys und Kinder im Vorschulalter sind die folgenden natürlichen Arzneimittel geeignet:

  • Infusion von Kamille für Bäder und Mund. Kaufen, und besser sammeln Gänseblümchen Blumen Feld, gießen 1 EL. l ein Glas kochendes Wasser. Geben Sie Ihrem Baby 1 Löffel vor einer Mahlzeit oder geben Sie die Infusion in das Bad. Kamille lindert Entzündungen, lindert den Juckreiz und verbessert den Schlaf des Babys.
  • Die Infusion der Serie. Kinder können es nicht trinken, Abkühlung oder Infusion wird dem Bad beim Baden hinzugefügt. Bestehen Sie das Gras wie folgt: 10 g der Sequenz gießen Sie ein Glas kochendes Wasser und belasten Sie es nach 20 Minuten. Die Infusion ist fertig.
  • Aloe-Saft Das geschnittene Blatt der Pflanze wird an den entzündeten Stellen an Körper, Händen, Beinen angebracht. Mindestens 5-10 Minuten aufbewahren. Allergischer Ausschlag wird schnell vergehen, wenn Sie den Eingriff jeden Tag zweimal durchführen.

Liste gefährlicher Produkte

Kinder, die an Zöliakie leiden, und für Kinder mit Allergien ist es vorübergehend nicht möglich, die folgenden Nahrungsmittel mit einem Glutengehalt von Getreide zu sich zu nehmen.

Es ist in der Zusammensetzung vieler Produkte als Verdickungsmittel enthalten. Eltern müssen darauf besonders achten. Lesen Sie die Zusammensetzung von Süßigkeiten, Saucen, Joghurt, Mischungen und sogar Tabletten. In der Medizin wird Gluten zur Herstellung von Muscheln verwendet.

Bei Kindern mit Unverträglichkeiten gegen Getreide sollte Gluten entfernt werden:

  • Gerichte auf der Basis von Roggen, Weizen, Gerstensuppen, Cerealien;
  • alle Produkte aus Weizenmehl und mit Zusatz;
  • Grieß;
  • Vollmilch;
  • Fleischabfälle - Wurstwaren, Wurstwaren;
  • Ketchup, Mayonnaise, Saucen;
  • fetthaltiges, salziges, geräuchertes Essen;
  • Getränke mit Gasen und Hefen (Kwas, Soda);
  • Konserven.

Jetzt wird die Reise zum Elterngeschäft länger. Studieren Sie die Zusammensetzung der Ware. Wenn Gluten nicht angegeben ist oder das Produkt ein „glutenfreies“ Siegel hat, kaufen Sie es sicher. Für Zöliakiepatienten schaffen Einkaufszentren spezielle Abteilungen, in denen nur glutenfreie Produkte verkauft werden. Dies hilft Müttern, eine vollständige und sichere Ernährung für Kinder herzustellen.

Was zu essen

Die erste Reaktion der Eltern auf die Diagnose einer Allergie gegen Gluten oder Zöliakie ist Panik. Es scheint, dass das Kind nach dem Stillen nichts zu essen hat. Dies ist ein Irrtum. Die Liste der erlaubten Produkte ist ziemlich breit:

  • Buchweizen, Mais, Reis. Aus diesen Cerealien kochen Sie Brei, kochen Sie Fleischsuppe, Beilagen zum zweiten.
  • Reis, Mais, Buchweizenmehl. Bereiten Sie daraus Pfannkuchen, Pfannkuchen, Kuchen mit Sauerrahm zu.
  • Glutenfreies Brot, Süßigkeiten. Hergestellt aus gedämpften Körnern aus Buchweizen, Reis, Mais.
  • Sojamilch
  • Fleisch Es ist besser, Schweinefleisch mit Schwerpunkt auf Rindfleisch, Truthahn, Kaninchen abzulehnen.
  • Bohnen, Erbsen.
  • Fisch
  • Pflanzliche öle.
  • Unbegrenztes Gemüse und Obst.

Vergeht es mit dem Alter?

Wenn Sie älter werden, verschwindet die Glutenallergie in 95% der Fälle. Bei Kindern mit pathologischen Erkrankungen des Gastrointestinaltrakts besteht das Risiko, dass die Intoleranz erhalten bleibt. Wenn Sie die Diät des Kindes befolgen, geben Sie das Futter nach 8 Monaten ein, beobachten Sie die Reaktionen des Körpers des Kindes, die Allergie gegen Getreidegluten wird um 3-7 Jahre verstreichen, und das Kind kann nach dem allgemeinen Schema essen.

Die Immunpathologie - Zöliakie - bleibt ein Leben lang bestehen, wird vererbt, verhindert jedoch nicht, dass ein Erwachsener ein normales Leben führt, wenn eine glutenfreie Diät beobachtet wird.

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Wie kann man eine Glutenallergie bei einem Kind behandeln?

Warum verursacht Gluten Allergien?

Gluten ist ein komplexes Protein. Es wird in Getreide gefunden - Weizen, Hafer, Gerste, Roggen. Der zweite Name von Gluten ist Gluten. Mehl mit hohem Glutengehalt erzeugt ein köstliches und üppigeres Backen.

Wenn Gluten zum ersten Mal aufgenommen wird, kann es vom Immunsystem mit einem Fremdkörper verwechselt werden. Die produzierten Antikörper sind das Ergebnis der Reaktion des Körpers. Sobald in Ihrem Körper Antikörper gegen eine bestimmte Substanz aufgetaucht sind, tritt die Empfindlichkeit des Immunsystems (in diesem Fall Gluten) auf.

Beim zweiten Mal, wenn Sie einem Kind ein Produkt geben, das Gluten enthält, „bekämpft“ das Immunsystem das Alienprotein mit Histaminen und Chemikalien. Ihr Körper bringt Baby hervor. Um die allergische Reaktion zu reduzieren, erhalten die Krümel ein Antihistaminikum, das Histamin bindet und die Entstehung der Allergie verhindert.

Gluten ist kein "gefährliches" Protein, wie manchmal in Betracht gezogen wird. Wenn das Kind keine Reaktion darauf hat, nehmen Sie dem Baby keine leckeren und gesunden Getreideprodukte.

Wie manifestiert sich die Glutenallergie bei einem Kind?

Kinderärzte empfehlen, die Säuglingsernährung mit glutenfreiem Getreide (Buchweizen, Reis) und Gemüse zu beginnen. Aber früher oder später wird das Baby Brot oder Haferflocken probieren. Daher ist es notwendig zu wissen, wie ein Kind gegen Gluten allergisch ist. Symptome können unterschiedlich sein:

  1. Das Kind wird lethargisch und launisch.
  2. Am Körper erscheinen Hautausschläge in Form von Urtikaria. Hautausschlag kann auf den Ellbogen, unter den Knien, auf der Kopfhaut sein.
  3. Das Kind beginnt schaumige Hocker, Durchfall.
  4. Das Baby beginnt sich zu übergeben.
  5. Selten beginnt Bronchospasmus, was besonders gefährlich ist.
  6. Wenn die ersten Symptome unbemerkt geblieben sind, kann das Baby viel abnehmen.

Es ist ziemlich schwierig, zwischen Glutenallergie und anderen Substanzen zu unterscheiden. Und wenn ein Kind Durchfall hat, ähneln sich die Symptome einer Darminfektion.

Eine allergische Reaktion tritt in unterschiedlichen Raten auf - einige Stunden nach einer Mahlzeit oder einige Wochen. Gefährliche kumulative Allergien. In diesem Fall können die Eltern nicht verstehen, bei welchem ​​Produkt die Reaktion auftrat. Meistens entfernen Sie die zuletzt eingeführte Art von Lebensmitteln. Immerhin wurde das Kind zwei Wochen lang mit Haferflocken gefüttert, und es gab keinen Ausschlag. In diesem Fall verzögert sich die Behandlung, und das Baby leidet weiter und bekommt Nahrung mit dem Gehalt an "schädlichem" Eiweiß.

Wie unterscheidet man zwischen Allergien und Gluten-Intoleranz?

Bei Säuglingen tritt die Glutenallergie in der Regel nach der Darmreifung oder Behandlung auf. Aber es gibt auch eine Krankheit, die oft mit Allergien verwechselt wird - Glutenunverträglichkeit. Die Krankheit wird auch als Zöliakie bezeichnet. Der Hauptunterschied - Zöliakie vergeht nicht mit der Zeit. Eine Person für das Leben ist gezwungen, glutenhaltige Nahrungsmittel zu vermeiden. Allergien entwachsen oft Kinder.

Die Unterscheidung zwischen Gluten-Unverträglichkeit ist nicht nur von Allergien, sondern auch von anderen Krankheiten sehr schwierig. Bei Zöliakie können die Symptome daher ähnlich sein wie bei Rachitis:

  1. geringe Gewichtszunahme
  2. aufgeblähter Bauch
  3. dünne Arme und Beine,
  4. häufige Frakturen aufgrund von Kalziummangel im Körper.

Die Krankheit kann auch von einer Abnahme begleitet sein oder umgekehrt, einer Zunahme des Appetits, lockeren, weißlichen Stühlen, Stomatitis.

Eine solche Vielfalt von Symptomen wird durch die Tatsache verursacht, dass Zöliakie den gesamten Körper versagt. Wenn Glutenfutter in den Körper gelangt, entzündet sich die Schleimhaut des Dünndarms, was zu Atrophie und verminderter Resorption von Substanzen führt. Einige Vitamine und Mineralstoffe werden nicht oder nur sehr schlecht verdaut. Der Körper verliert die notwendigen Mikroelemente, Stoffwechselvorgänge werden gestört. Daher sind Kinderärzte nicht immer in der Lage, die Ursache für den schlechten Gesundheitszustand eines Kindes zu diagnostizieren und zu ermitteln.

Die Symptome der Glutenunverträglichkeit sind vielfältig. Bei Verdacht auf Zöliakie wenden Sie sich an Ihren Kinderarzt. Nur er kann die Symptome der Krankheit bestätigen oder leugnen.

Wie kann man eine Glutenallergie bei einem Kind behandeln?

Wenn das Kind an einer Glutenallergie leidet, ist die einzige Behandlung die Diät. Antihistaminika heilen nicht, sie helfen, die Symptome zu verbergen. Bifidobakterien entfernen Giftstoffe und verbessern den Zustand der Haut. Wenn Sie Ihrem Kind jedoch weiterhin glutenhaltige Produkte auf dem Hintergrund von Medikamenten verabreichen, werden diese früher oder später aufhören zu helfen, und die Manifestationen einer allergischen Reaktion werden sich mit einer neuen Kraft auswirken.

Eine glutenfreie Diät ist keine lebenslange Haftstrafe. Im Laufe der Zeit kann das Baby eine Kruste aus Brot oder Haferflocken genießen. Diäten sollten jedoch durchgeführt werden, damit sich die Symptome nicht verschlimmern.

Was kann ein Kind mit einer glutenfreien Diät erhalten?

  1. Haferbrei - Reis, Mais, Buchweizen.
  2. Hüttenkäse
  3. Gemüse (in irgendeiner Form)
  4. Früchte
  5. Fleisch (fettarme Sorten)
  6. Fisch
  7. Pflanzenfett

Die Liste ist klein, aber aus den oben genannten Produkten können Sie verschiedene Gerichte zubereiten. Zum Trost können wir sagen, dass die Ernährung ein vorübergehendes Phänomen ist. Eine allergische Reaktion vergeht mit zunehmendem Alter, und Ihr Kind kann dann jegliche Nahrung zu sich nehmen.

Allergische Reaktionen bei Kindern können fast unbemerkt bleiben. Trockene Haut, dunkle Zähne, ungewöhnlicher Stuhlgeruch können Anzeichen einer allergischen Reaktion sein. Seien Sie aufmerksam auf das Kind, dann werden Sie den Beginn der Krankheit nicht verpassen.

http://miksturka.info/s/alleriya/355-kak-lechit-allergiyu-na-glyuten-u-rebenka.html
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